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食材明細主料南瓜麪糰(200G)酵母(4G)麪粉(320G)輔料巧克力麪糰(100G)水(60G)可可粉(6G)酵母(1G)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可愛小豬的做法步驟1、南瓜蒸熟去皮。2、加入料理機中,加最低水位線按果汁鍵。3、巧克力麪糰發到2倍...
食材明細主料糖粉(150g)麪粉(420g)黃油(180g)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可愛小餅乾的做法步驟1、準備材料2、黃油切小塊加入糖粉(天冷黃油隔熱水融化)攪拌均勻3、用電動打蛋器打至體積蓬鬆4、蛋液分三次加...
“昨天大戰烤箱開始了,試了一下新敗的小土司模,好真的不錯呢,天氣太熱沒掌握好有點發酵過了。説真的這個季節鼓搗烘焙嗨。。。熱呀。”食材明細主料高筋粉(170克)輔料酵母(2克)糖(15克)鹽(2克)黃油(20克)水(95毫升)奶香(口味)烘焙(工藝)...
“如果低粉500G即轉化糖漿是375G,如此類推。”食材明細主料低粉(100%)轉化糖漿(75%)芋頭去皮(500G)芝麻(250G)椰蓉(100G)糖冬瓜(100G)糯米粉(100G)輔料白糖(520G)水(300ML)檸檬汁(50ML)花生油(適量)梘水(1.5%)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“上次做了糯米糰子,感覺不過癮,今天又買了材料,想做那粉嫩可愛的豬豬,又隨便做了小熊什麼的,呵呵,真的很好玩,餡料前幾天炒的紅豆沙,可以參照前面的酥皮月餅裏面的白豆沙做法”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(80克)輔料火龍果汁(...
食材明細主料小餛飩(適量)雞蛋(3個)菜心(適量)輔料黃金蒜(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可愛小餛飩的做法步驟1、菜心。2、小餛飩。3、菜心飛水備用。4、雞蛋煮熟,切花備用。5、小餛飩煮好放入菜心。6、加入...
“就只是因為昨天早上看到微信朋友圈有朋友發了個豬豬包的早餐圖,然後我就來了興致決定中午自己親自做。哈哈,然後就準備好材料,和麪發麪擀麪調配料啥的都動起來。咳咳!話説要是我寫畢業論文有做這個的熱情就好了…deadli...
“看到愛和自由姐做的小布利,俺非常心動,太可愛啦,上次做卡士達排包的時候特意剩下一塊麪團,昨天就做了這款小布利,外脆內軟,非常好吃,呵呵!SIKICHUNG原方如下:高粉239克、低粉26克、砂糖53克、鹽3克、蛋2個、牛奶43克、奶香...
“小時候我們一幫小朋友,都各自有各自的外號,什麼小兔、小獅子、小熊貓等等,而我的就叫小豬,長大後,大家都不再叫這個名字,唯有我,這個名字卻延續下來,今天就做一款以豬豬為主體的美食吧,萌萌的小豬,是不是也很可愛呢,把你的愛心...
“這款可愛豬豬成品都幾個月了一直缺了和麪過程沒整理好,今天整理出來,超可愛的麪點美食,希望大小朋友喜歡呢!”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)奶黃餡(適量)輔料綠豆(適量)酵母(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可愛豬豬奶...
食材明細主料中筋粉(350克)發酵粉(4克)牛奶(250克)細砂糖(40克)輔料奶黃餡(適量)黑巧克力(適量(融化的))紅絲絨顏料(適量(或者紅曲粉))奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小豬包子的做法步驟1、牛奶温熱到37度和皮膚差不多的温度溶解發酵...
食材明細主料麪粉(500克)水(250克)糖(20克)油(5克)酵母粉(5克)輔料黑豆(適量)紫薯粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)未知(難度)可愛豬頭饅頭的做法步驟1、把主料混合,揉成光滑適當的麪糰。蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、取一小塊麪糰加入紫薯粉揉勻備用...
“這個雖然簡單,可是做不成功的親們,還是需要點點技巧哦!”食材明細主料麪粉(200g)輔料酵母(適量)配料糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛小饅頭的做法步驟1、麪粉加糖,酵母,再加點點水。2、揉成這樣的麪糰。3...
“有一種很甜很多汁的柑橘它是水果新貴,國外引進品種精心培育而成!它沒有橘子的上火沒有橙子的厚度,她甜中帶點微酸,入口即化吃完後嘴裏迴盪一絲絲的甘甜…她就是愛媛38號橙!🍊🍊它來自原產地種植果園直供,美味更健康!它果肉...
“今天就給她做了只可愛的小羊送給她,她平時總跟我説,她是一隻懶羊羊,懶羊羊我不會做,但我可以做其他的小羊。這個小羊材料簡單,做法也不難的,跟着我一起來做吧。材料:土豆,雞蛋,酸奶,胡蘿蔔,玉米粒,青豆粒輔料:豆角,火腿,海苔工具...
“做烘培的初衷就是為了孩子家人吃上安全衞生的美食,做着做着就愛上了烘培,喜歡上了食材的美妙轉變過程,喜歡上了家人大口吃的滿足感。最初的麪粉食材從超市購買,後來焙友推薦新良的產品,於是做了比較才知道專業產品的魅力...
“饅頭相對西點而言,可能顏色不夠豐富,形狀也不夠誘人。但是其實只要稍微花點心思,饅頭也可以像西點一樣漂亮呢。”食材明細主料中筋麪粉(300g)温水(170g)活性乾酵母(2g)輔料可可粉(適量)抹茶粉(少許)紅曲粉(少許)細砂糖(適量)甜味(口味...
“前兩天看美食節目,看的一款超可愛的小豬豆沙包,特別形象,特別萌。最主要的是做起來也方便,不要太多的工具和食材,所以就動手操練起來。嘿嘿,我們家大小都被這些美女小豬們迷住了:)”食材明細主料麪粉(400g)牛奶(200g)糖(20g)豆沙(...
“一共買了2個小吐司模,上次做的是星星的,今天做個小熊的【其實是米奇,做完像小熊】。我用塗鴉裝飾了一下,哈哈很可愛喲。。。。米芽別太忙了,用小吐司來做早餐吧。。”食材明細主料高筋粉(170克)雞蛋(13克)輔料黃油(20克)水(95毫...
“家裏來了一個小客人,不愛吃飯。做一道風趣的美食,讓她更好好吃飯。”食材明細主料波紋面(1塊)米飯(1勺)輔料黃瓜(半根)火腿肉(2片)調料六月香葱伴侶豆瓣醬(1勺)六月香葱伴侶甜麪醬(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)可愛的小...
食材明細主料麪粉(250G)南瓜(適量)發酵粉(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙小豬包的做法步驟1、南瓜一塊。2、去皮切塊,入鍋蒸熟。3、蒸好的南瓜放入料理機攪成南瓜泥。4、麪粉250G。5、發酵粉半個礦泉...
“麪條新吃法,營養豐富,愛意更濃,有了這個可愛小女孩,寶寶吃飯不再難”食材明細主料火龍果皮(150g)胡蘿蔔(半根)輔料秋葵(兩根)麪條(少許)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可愛小女孩的做法步驟1、把準備好的火龍果皮放在潔諾...
“可愛美味豬腸包,裏面的餡料還可以根據自己的喜好來更換哦!”食材明細主料高筋麪粉(120g)細砂糖(25g)鹽(1g)無鹽黃油(15g)脱脂奶粉(5g)牛奶(40g)水(15g)全蛋液(20g)酵母(4g)輔料火腿腸(2根)黑巧克力(適量)白巧克力(適量)杏仁片(適量)奶香(口味)烘焙...
“小妞兒喜歡吃椒鹽口味兒的油卷,媽媽自然就經常做了。油卷的造型也是各式各樣的換着來,早上妞兒説想吃豬蹄,老媽忙了一天也沒有時間出去買,蒸饅頭時靈機一動,索性把饅頭蒸成豬蹄的模樣吧。看着好看也滿足下對豬蹄的念想吧...
“星期六是小雨休息的日子,我一般都會在家給小雨寶寶做一些好吃的,今天我在家給小雨做了小薯餅,小雨寶寶非常的喜歡吃,做法也簡單,自己在家做用的食材新鮮,吃起來還是很健康的。”食材明細主料土豆(100克)澱粉(適量)輔料中筋面...
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