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食材明細主料麪粉(700g)輔料酵母(7g)泡打粉(7g)白糖(15g)水(330g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版饅頭的做法步驟1、容器中放入麪粉,酵母,泡打粉,白糖,水。2、揉成光滑的麪糰。3、分成大小均勻的劑子。4、做成饅頭形狀放在...
“這是我最喜歡的一款麪包,當初還沒學會烘焙時常常買來吃。4年前第一次學做麪包就是做的這款。之後就會經常做了解饞,這次用橄欖油代替黃油,更健康。“韓國烤饅頭”其實就是脆底蜂蜜小麪包,是在吸收中國傳統饅頭和西方面...
“之前做的,相冊裏翻到了全過程,回憶了一下就發上來了。記得那時候特別喜歡吃烤饅頭~”食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(1個)酸奶(300g)酵母(5g)輔料黃油(30g)調料白糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤饅頭的做法步驟1、把酸奶...
“記得第一次吃烤魚是在很多年以前,在一家名叫“萬州烤魚”的店,店不是很大,也就200多平米,生意卻出奇的火爆。那次吃完以後,我就回家自己學着做,現在越做越好吃了。”食材明細主料草魚(1條)輔料幹辣椒(60g)大葱(1棵)生薑(40g)小葱(2...
食材明細主料麪粉(250克)乾酵母(3克)水(125克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、將原料混合,揉成光滑麪糰,封上保鮮膜,放在温暖處發酵2、麪糰發酵完成3、取出排氣,搓成長條4、分割成5個大小均等的劑子5、揉透...
食材明細主料大饅頭(1個)台灣烤腸(2根)小葱(1根)芝士(適量)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士烤饅頭的做法步驟1、準備好食材2、把饅頭均勻的切成片,不要切斷,不要切太深3、再切成方格,同樣的深度,不要切斷4、烤腸...
“用烤箱來做雞排,少油健康。”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)黑胡椒(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)番茄沙司(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤箱版雞排的做法步驟1、雞胸肉切片。...
食材明細主料饅頭(一個)輔料植物油(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤饅頭片的做法步驟1、饅頭切成片。2、鍋中抹一層薄油,開小火,將饅頭片擺放在鍋中。3、一面烤至金黃後翻面,將另一面也烤至金黃,即可。(因為這一次烤...
“懶人版烤饅頭片,家常美味,簡單快手,燒烤味道,酥脆爽口,越嚼越香,早餐小零食都是不錯的選擇,太好吃了。”食材明細主料饅頭(1個)輔料油(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)椒鹽粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)懶人...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘烤箱做饅頭是饅頭的一種吃法,一般饅頭都是蒸出來的,這款烤箱饅頭是營養比較豐富,並且是放入烤箱裏烤出來的,所以吃起來更好吃,但是需要注意的是,這款饅頭烤...
“媽媽喝牛奶總是肚子不舒服,那是乳糖不耐受造成的,所以將牛奶做成酸奶。酸奶既容易消化吸收,又營養豐富,老人和孩子都可以食用。我用的是ACA北美電器ATO-E43A烤箱,温度設置43度,用了8小時,朋友們用不同的烤箱,温度也會有差異...
“為了這次健康100%的烘焙主題,把配方中一半的黃油用植物油來替代,做出的蛋卷效果絲毫沒有受到影響,香酥掉渣,喜歡的你也試試吧。”食材明細主料蛋清(50克)白砂糖(30克)安佳黃油(25克)玉米油(25克)低筋麪粉(30克)輔料可可粉(適量)甜味...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量紫薯泥:適量葡萄乾:適量輔料酵母:適量具體步驟1.把所有材料混合和成麪糰,進行發酵2.發好的面搓成長條。切成刀切,活着用模子造型,3.放進烤盤進行第...
食材明細主料雞胸肉(1塊)玉米澱粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)色拉油(適量)輔料蠔油(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)奧爾良烤雞粉(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤箱版雞柳的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、切條。3、放入雞蛋...
“懶人餐就得是步驟少還好吃的,烤饅頭片很簡單,比賣的好吃😋”食材明細主料饅頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤饅頭片的做法步驟1、饅頭,加了燕麥碎蒸的饅頭,吃着更健康2、切片,不要太...
“不用油炸,就可以做出美味的薯條,既實惠又好吃。”食材明細主料土豆(3個)輔料水(適量)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版薯條的做法步驟1、把土豆切成5毫米粗的長條。2、燒開熱水,把土豆條放進去,煮熟...
不能。凍饅頭放在蒸烤箱加熱,會導致饅頭出現內冷外焦的現象。加熱凍饅頭時,可以將冷凍的饅頭放在常温環境中解凍,放在微波爐中或是蒸鍋中加熱。加熱後的凍饅頭可以直接吃,也可以用於製作烤饅頭片、香煎饅頭、饅頭丸子、饅...
“煙台農科院研發的煙薯25確實是烤地瓜愛好者的福音,真是太太太太好吃了。”食材明細主料煙薯25(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤地瓜的做法步驟1、煙薯25洗淨,依次擺放進烤盤。2、放入烤盤中層。3、上面...
食材明細主料魚(一條)洋葱(適量)木耳(適量)花生米(適量)金針菇(適量)土豆(適量)香菜(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(一頭)十三香(適量)鹽(適量)料酒(適量)麻婆豆腐調料(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤魚烤箱版的做法步...
“今天的照片不太好看,有點亂,不過味道還是可以的。一般來説,魚呀肉呀這些葷菜裏的配菜,比魚肉更好吃,所以這道烤魚我的配菜撲撲滿,要不是髮菜譜得拍照,用筷子扒拉出魚頭魚尾,你根本不會知道這燒的是魚!本來這道烤魚是香辣味的...
180度,烤10分鐘即可。烤饅頭的話,可以先切片,跟麪包店裏賣的吐司厚度一樣即可。不過切片的話,可以用涼的饅頭,這樣除了好切片之外,烤完之後會更加酥脆。烤之前,可以給饅頭表面刷些蛋液,味道更佳,另外烤盤要刷些油,避免粘盤。...
食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(5克)白糖(10克)清水(適量)香腸(6個)葱花(適量)雞蛋液(少許)黑芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)嫩烤香腸饅頭的做法步驟1、麪粉備好2、放入白糖和酵母,拌勻,然後慢慢倒入清水揉成團團,多揉一...
“現在真是紅薯上市的大好季節,特別的軟甜,家有烤箱的一定不要錯過。這是不需要任何技術的烘焙食品了,簡單暴力,洗乾淨丟進去就可以了。”食材明細主料黃心紅薯(8條)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤紅薯的做法步...
食材明細主料肉類(適量)輔料蔬菜(適量)調料蠔油(適量)食用油(適量)蒜蓉(適量)燒烤粉(適量)香辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤箱版燒烤的做法步驟1、將肉類(雞翅,雞腿)用清水加料酒泡半小時,撈出控幹水分,拌入調料醃製兩小時。將烤盤...
食材明細主料福壽魚(1條)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)料酒(適量)孜然味燒烤料(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤魚的做法步驟1、福壽魚清洗乾淨後兩面劃一下花刀。2、生薑洗淨切片。3、燒烤料備用。4、魚加入...
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