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食材明細主料臘肉(200克)窩筍(一條)輔料小尖椒(5個左右)蒜苗(一顆)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)窩筍爆臘肉的做法步驟1、照圖配料2、窩筍切片,臘肉切片,小尖椒切碎,蒜苗切節備用3、放油燒熱後放尖椒炒香4、放臘肉炒香5、放...
“過年了,家鄉的年夜飯餐桌上少不了一道壓軸菜———饅頭夾臘肉箬筍,今天,我們就一起來做臘肉蒸箬筍。在我們老家,紅印饅頭是過年招待客人必吃的一道菜,一般是在菜上齊之後,客人將酣未酣之際,一個冒着熱氣的饅頭夾上箬筍臘肉...
食材明細主料窩筍(適量)豬肉(適量)火腿腸(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)豆瓣(適量)八角(適量)雞精(適量)鹽(適量)老湯(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)窩筍燒肉的做法步驟1、材料窩筍去皮2、肉切丁,火腿腸和窩筍切滾刀3、幹鍋...
食材明細主料臘肉(適量)筍(適量)大蒜苗(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)臘肉筍的做法步驟1、按包裝説明上寫的這筍打開之後得先用清水煮數分鐘再切片。2、這是自己家醃的臘肉呢,把它切成片。3、大蒜切成段。4、先爆炒...
“青筍又稱萵筍,一二年生蔬菜,原產地中海沿岸,由唐代傳入我國。青筍發脆,含有多種營養成分和維生素,含糖量少,纖維素多,尤其適合糖尿病患者食用,常食具有利五臟、通經絡、利大小便之功效”食材明細主料萵筍(300g)瘦肉(100g)輔料鹽...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料小青蒜:5根熟豬肚:100窩筍:100青椒:1個輔料乾紅辣椒:3個葱:10姜:5鹽:5雞精:3具體步驟1.準備所有食材。2.這是我提前煮熟的豬肚,湯白味濃。3.豬肚斜切薄片。葱切...
食材明細主料臘腸(兩根)萵筍(一根)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸窩筍丁的做法步驟1、用料圖。2、窩筍去皮切小丁。3、臘腸切小塊。4、炒鍋燒熱,倒入食用油,放入臘腸炒十秒鐘。5、再放...
食材明細主料臘肉(適量)冬筍(適量)輔料紅辣椒(適量)大蒜葉子(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉冬筍的做法步驟1、冬筍切片,開水裏過下。2、臘肉切片,鍋裏小火熬出點油。3、臘肉熬好油,放入過水過的冬筍片,煸炒。4、放少...
“窩筍,清香翠綠,且有益於肝臟。”食材明細主料瘦肉(200克)窩筍(400克)輔料油(40毫升。)鹽(3克)雞精(1克)胡椒粉(1克)蒜蓉(10克)紅蘿蔔(50克)原味(口味)未知(難度)瘦肉炒窩筍條的做法步驟1、窩筍、紅蘿蔔切條,加入適量鹽醃製。2、豬肉切薄片,...
食材明細主料肉絲(80克)窩筍乾(100克)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)橄欖油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒窩筍乾的做法步驟1、窩筍先用清水浸泡至軟。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油,將醃製過的肉絲加入大火翻炒。3...
“用五花牛肉(火鍋片)炒菜保證牛肉夠香~夠嫩~,且省切功、免過油,懶人的最愛^Q^油脂夾藏在瘦肉組織裏,跟筍片一起咀嚼,滋味最好。”食材明細主料茭白筍(3支)牛五花片(1碗(火鍋用))葱(5根)輔料醬油(1大匙)料酒(1大匙)油(適量)鹽(少許)白鬍...
“雞胸肉含脂肪少,窩筍有益肝臟。”食材明細主料雞胸肉(400克)窩筍(300克)輔料鹽(適量)蒜蓉(20克)紅蘿蔔(50克)雞精(1克)胡椒粉(1克)小蘇打(少量)原味(口味)未知(難度)雞胸肉炒窩筍的做法步驟1、雞胸肉切塊,加入水、鹽、小蘇打、蛋清、木茨...
“適合人羣,喜好清淡口味的可以嘗試一下”食材明細主料萵筍(1個)肉(1塊)輔料鹽(1勺)原味(口味)未知(難度)窩筍炒肉的做法步驟1、切好窩筍和肉2、放油燒熱,下肉片炒熟3、放油燒熱炒窩筍,加入肉片,加入適量鹽和雞精,炒勻起鍋...
“以前我們這兒沒有臘肉賣,也不知道臘肉呢。。。記得上中學時有一次去圖書城,中午吃的是臘肉炒飯,很美味的説,從那以後就迷上了臘肉,老公家鄉的臘肉太好吃了,住的遠也沒敢在網上買,怕不是那個味,饞了很久啊。前幾天老爸看見有...
食材明細主料細竹筍(適量)輔料肥臘肉(適量)幹辣椒殼絲(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒筍的做法步驟1、焯過水撕好的細竹筍。2、切段。3、肥臘肉切成長條狀。4、幹鍋裏放入肥肉煸炒出...
“今天魚跟大家分享的就是臘肉炒萵筍,一道快手家常菜。老公喜歡吃脆脆的萵筍,要想萵筍炒出來脆爽的話,除了縮短炒的時間還可以切成大斜塊來炒。如果你對炒菜的時候不能把控好的話,可以先把萵筍塊加點鹽過一下水,這樣炒起來...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘臘肉經過長時間的熏製晾乾,獨具風味,切片後與胡蘿蔔和萵筍一起翻炒,臘肉的油脂滲出,均勻包裹在胡蘿蔔和萵筍之上,因此這兩類時蔬顏色光亮,味道香濃至極,唱起...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘萵筍炒牛肉是一款美食,也是一款家常菜,好多人都喜歡吃,屬於一款比較有營養的食材,牛肉,是一款常見的肉製品,顏色看上去有些紅色,萵筍,是一款綠色蔬菜,一般都是...
“辣、香,下酒好菜”食材明細主料臘肉(適量)煙筍(適量)輔料幹椒段(適量)葱(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉燜煙筍的做法步驟1、將臘肉切絲入鍋爆炒至香2、放入煙筍、幹椒段翻炒3、放入葱花,端盤即可小竅門煙筍一定...
食材明細主料萵筍(一根)臘肉(半條)辣椒(2條)調味(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒臘肉的做法步驟1、將萵筍去葉,去皮。切成塊,洗淨備用。2、辣椒切碎3、將臘肉蒸好,切塊~4、放進鍋裏翻炒,開中火~~不用放油哦~5、放入...
食材明細主料筍(1個)臘肉(適量)輔料生薑(適量)調料生鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉燒筍的做法步驟1、筍切片。2、臘肉切片。3、鍋裏水燒開倒入筍片焯水。4、鍋裏少許油炒香臘肉。5、...
“那天做南瓜餅剩了點麪粉。做了幾個窩窩頭。家裏有過年餘下的臘肉。正好做一個非常有農家特色的臘肉窩窩頭。這道菜是不需要任何調料的,用臘肉本身的香氣配上這個青紅辣椒。就很完美了。”食材明細主料臘肉(一塊)青椒(一...
食材明細主料雞腿肉(400克)輔料油(少許)蒜蓉(20克)姜(15克)生抽(10克)蠔油(8克)雞精(3克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)雞腿肉炒窩筍的做法步驟1、雞切塊,下生抽、少許蛋清、木茨粉、蠔油、少許油抓勻醃製。2、窩筍去皮切塊,用鹽醃製一段...
“青筍又稱萵筍,一二年生蔬菜,原產地中海沿岸,由唐代傳入我國。青筍發脆,含有多種營養成分和維生素,含糖量少,纖維素多,尤其適合糖尿病患者食用,常食具有利五臟、通經絡、利大小便之功效。我喜歡吃萵筍,老公喜歡吃肉,中午不想煮...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘肉:適量窩筍:適量輔料具體步驟1.把洗好的臘肉切片放鍋里加水煮,臘肉如果太鹹可以多加點水,煮十來分鐘後把多的水倒出來,然後炒幹水份,大火煎炒出油。...
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