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食材明細主料豬前腿肉(1000g)大餛飩皮(1000g)輔料幹香菇(八個左右(需泡發))木耳(一小把(需泡發))榨菜絲(80g)雞蛋(2只)料酒(2匙)鹽(5匙)醬油(2匙)香油(1匙)糖(1匙)鹹鮮(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇木耳餛飩的做法步驟1、木耳和香菇泡...
“記得小時候我居住的地方屬於城郊結合區,家裏還分有菜地,粑粑隨然是大隊書記,但下班後也會和麻麻下地種些蔬菜貼補家用。出身於70年代的我,在那個時候能有一頓餛飩吃,那就等同於現在的大餐了放學回來,在門外都能聞到香味,那...
食材明細主料餛飩皮(適量)鮮肉(適量)香菇(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)油(適量)葱(適量)五香粉(適量)香油(適量)紫菜湯(1袋)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇鮮肉餛飩的做法步驟1、準備好的食材。2、香菇焯水。3、肉餡放...
食材明細主料香菇(五朵)瘦肉(三兩)雞蛋(一個)餛飩皮(適量)輔料油(適量)鹽(一勺)生抽(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇瘦肉餛飩的做法步驟1、瘦肉剁碎(我喜歡自己剁肉餡,雖然麻煩點,不過乾淨衞生)2、香菇洗淨後剁碎3、香菇...
食材明細主料豬肉餡(200g)香菇(100g)小白菜(100g)中筋粉(200g)清水(80克)雞蛋(半個)輔料大葱(半顆)姜(一小塊)調料精鹽(少半匙)一品鮮醬油(一匙)蠔油(一匙)雞精(少許)五香粉(少許)香油(一匙)玉米油(二匙)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉香菇餛...
食材明細主料豬肉(適量)輔料香菇(適量)雞蛋(適量)餛飩皮(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇大餛飩的做法步驟1、豬肉剁碎加入香菇碎加入雞蛋鹽生抽蠔油順方向攪拌,邊攪拌一邊加入...
“小吃小吃最好吃,研究一個地方首先研究吃。到一個地方瞭解一個地方首先,還是“吃”。總之先“吃”就對了!有人説吃最能代表一個地方人的特性,在各類的特色小吃裏。有着當地人的性格與脾氣,雖説您不一定同意。但是就是有那...
“我包餛飩的方法和別人不一樣。不喜歡那種卷啊折來折去的。煮出來折一起的皮都比較粉。比較硬。我都要把皮吐掉。太浪費了。自己包了這種最容易的包法。皮也全部都會吃光。也容易煮熟。”食材明細主料香菇(適量)豬肉(適...
“從沒自己包過餛飩老是在美食天下潛水這個週末決定自己也來DIY”食材明細主料蝦(4兩)絞肉((肥跟瘦很均勻的會比較好))輔料木耳(5-6朵)大葱(1根)雞蛋(1顆)餛飩皮(半斤)配料料酒(1勺)生抽(1勺)鹽(看個人口味添加)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料香菇:三四朵肉餡:半斤蝦:十幾個餛飩皮:適量<我買了三塊錢的>輔料葱:一棵姜:一小塊鹽:適量味極鮮:一小勺蔬之鮮:一小勺香油:適量具體步驟1.幹香菇,木耳泡發肉...
“寒冷的冬日裏來一碗餛飩吧,雞肉與香菇的搭配也別有一番風味。附有包餛飩手法圖。”食材明細主料餛飩皮(適量)雞胸肉(適量)香菇(適量)榨菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)雞蛋(1顆)胡椒粉(適量)油(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)其他(...
食材明細主料雞胸肉(適量)香菇(適量)餛飩皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香菇雞肉餛飩的做法步驟1、將雞胸肉絞成泥2、將香菇和胡蘿蔔切碎與雞肉泥混合。3...
“酸辣爽口,小餛飩非常好吃哦😜”食材明細主料木耳(適量)金針菇(適量)餛飩皮(適量)香辣槐花木耳豬肉餡(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花椒油(適量)味精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣槐花木耳豬肉餛飩的做法步驟1、買好的...
食材明細主料青菜(500g)黑木耳(20g)豬肉末(300g)餛飩皮(500g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青菜木耳肉餛飩的做法步驟1、所有食材,青菜洗淨,黑木耳泡發洗淨2、青菜洗淨用開水燙一下3、將剁碎的...
“孩子早上起牀就能吃上熱乎乎的小餛飩,一天能量滿滿!”食材明細主料肉(500g)餛飩皮(若干)輔料韭菜(1小縷)涼水(適量(沾水用))姜(1塊)調料油(1勺)鹽(半勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、豬肉絞成肉...
“小混沌是懶人小漁之前包好存冰箱的,下次要再包的時候另上圖。”食材明細主料小餛飩(十五個)海木耳(少量)蝦皮(少量)葱幹(少量)輔料鹽(小半勺)雞精(小半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海木耳蝦皮小餛飩的做法步驟1、先展示...
“小時候媽媽常會用筍和木耳來做餡,當然,都是米做的小吃,而用它來做為餛飩,也學是蠻鮮美的,這是大餛飩,也有人稱它為餃子。它和小餛飩的區別是,一個是純鮮肉的,一個是帶有素菜。食材:筍乾50克、木耳20克、肉末300克、大餛飩皮5...
食材明細主料麪粉(適量)瘦豬肉(適量)香菇(適量)輔料大葱(一顆)香菜(兩顆)姜(一塊)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餛飩的做法步驟1、所備食材洗淨待用。2、鮮菇洗淨用熱水綽一下。3、...
“如果愛是一碗湯,那麼一顆顆餛燉就是我們一個個的小故事”食材明細主料香菇(200g)輔料鮮蝦(300g)麪粉(300g)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1、麪粉和麪擀餛燉皮,鮮蝦香菇切好拌合餡2、按照自己的口味加入鹽...
“朋友送來一份南極小磷蝦,看那色澤真的是好新鮮呢。捨不得一下子都炒掉,我就將它入菜,慢慢的品享它的鮮美。今天就用磷蝦配上香菇及豬肉,包了一份小餛飩給家人當早餐。大寶吃了一大碗那叫還想吃,看樣子真的是鮮到的了呢。...
“今天家裏晚餐聽寶貝的話,吃餛飩。小傢伙喜歡吃肉多點的食物,為了營養全面,湯汁里加上蔬菜和蘑菇、雞蛋。一會一大盤子就吃完了。”食材明細主料餛飩(50個)輔料木耳(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)口蘑(適量)配料鹽(適量)黑胡...
“備點儲糧~~~”食材明細主料香菇(200克)豬肉(500克)餛飩皮(90個)輔料鹽(1勺)味極鮮(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餛飩的做法步驟1、豬肉,香菇,都絞成末;2、入鹽;3、加入味極鮮;4、抓勻,攪拌,成餡;5、餃子皮,放手掌;6、入餡...
“今天給大家分享一款皮薄餡大的香菇雞肉餛飩,湯鮮肉嫩超好吃,我們家大人小孩都喜歡吃,做法非常簡單,喜歡就試試哦!”食材明細主料雞胸肉(2塊360克)幹香菇(8個)胡蘿蔔(0.5根)餛飩皮(適量)輔料薑末(少許)香葱(1顆)香菜(1顆)蝦皮(適量)紫菜(適...
食材明細主料豬肉(適量)幹香菇(適量)輔料蝦皮(適量)雞蛋(適量)紫菜(適量)葱花(適量)調料葱姜花椒水(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)雞汁(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇餛飩的做法步驟1、豬肉切片,...
“貓耳朵混沌”食材明細主料麪粉(250g)輔料澱粉(50g)鹽(2g)雞蛋(1個)水(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)貓耳朵餛飩的做法步驟1、將以上食材加水調成面絮2、調好的面絮3、揉成麪糰,醒10鍾4、擀成麪餅,切方形5、將方形對...
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