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“這款慕斯杯有三種口味簡單原生態,利用水果原有的甜度再配酸奶的調和和果汁的色彩加蜂蜜的調和組成,圍邊的手指餅乾利用紅棗的棗泥來替代砂糖增加甜度,低脂無負擔100%健康。”食材明細紅棗手指餅乾大紅棗(5個(大約50克))雞...
“只是為了解決剩下的那點淡奶油,沒想到順帶着連藍莓醬一起解決了。對於不喜歡餅底的人來説,最省事的莫過於慕斯杯了。”食材明細主料淡奶油(120克)藍莓果醬(40克)白砂糖(20克)魚膠粉(6克)輔料藍莓果醬(20克)清水(80克)魚膠粉(2克)甜...
“慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。夏天放在冰箱裏冰鎮過之後食用,感覺很爽呀。”食材明細主料芒果(4個)淡奶油(100ml)牛奶(50ml)吉利丁粉(15g)輔料白砂糖(10g)果味(口味)榨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果慕...
“因為融入了豆漿的醇香和南瓜的香甜,這款簡易慕斯的做法雖簡單但味道卻一點都不簡單是我最近很喜歡的一道小甜點快試試吧!也可用牛奶椰汁等代替豆漿,隨意就好口感也都很好的~~”食材明細主料小南瓜(1個)豆漿(1L(或者牛奶))輔...
“週末做了簡單的慕斯,妹妹小姐妹們很喜歡,兩種口味,可可和抹茶都好吃。”食材明細主料戚風蛋糕碎(適量)淡奶油(適量)輔料白糖(適量)可可粉(少許)抹茶粉(少許)吉利丁(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)隨心慕斯杯的做法步驟1...
“今天帶來的這份芒果慕斯真的什麼專業工具都用不上,基本上都是在家裏可以找到的工具。製作的方法也並不難,相信你這麼聰明,一定可以化嘴饞為動力,一次就會。”食材明細主料水(40ml)糖(100g)蛋清(2個)奶油(180g)舒芙蕾芒果果粒醬(2...
“慕斯蛋糕也可以百分百健康,蛋糕體裏用了橄欖油代替別的油脂,用了老媽磨得麪粉和高粱粉,新鮮的水果泥加入到了慕斯餡裏,味道顏色都很好啊,入口即化的口感在這個夏天讓你愛不釋口哦。。”食材明細蛋糕自磨麪粉(50克)高粱粉(30...
“春天的嫩綠更是萬物復甦的象徵,把抹茶加入慕斯中,做出的甜點特別小清新,讓我們一起品嚐,感受春天的來臨~~~~~~~~~~”食材明細主料牛奶(50克)色拉油(40克)白糖(70克)雞蛋(4只)低筋麪粉(40克)玉米澱粉(15克)抹茶慕斯牛奶(30克)抹茶粉(5克...
“有什麼用什麼。往日用黃桃罐頭,而今用鮮果。黃桃慕斯,指定選題。懶得做成蛋糕,搞個甜點杯。不過很遺憾,對於眼裏只有慕斯體的人來説,一切裝飾都是多餘。種種設想,毫無用武之地。為着不顯單調平淡,幾顆黃桃肉丁配上綠葉,這大...
食材明細抹茶慕斯液淡奶油(200g)抹茶粉(5g)吉利丁片(1塊)温水(50g)白砂糖(40g)酸奶慕斯液自制酸奶(200g)淡奶油(50g)吉利丁片(1塊)白砂糖(10g)調料草莓(適量)糖粉(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色慕斯杯的做法步驟1、準備了自...
“簡簡單單的慕斯杯,非常適合在家吃哦。”食材明細主料淡奶油(150g)芒果肉(120g)吉利丁片(3g)糖(25g)清水(60g+20g)輔料蛋糕((或手指餅乾)適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果慕斯杯的做法步驟1、將刀3克吉利丁片放入20g冷水...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“百香果我覺得是水果之王,因為她的味道實在是太好聞了,味道酸也是我的大愛,做成慕斯,酸酸甜甜的,冰冰涼涼的,最適合這樣的天氣了。aca大賽要求用天然的顏色製作美食,百香果汁的顏色就是最完美的。這款慕斯好好吃哦,小夥伴們,...
食材明細主料蛋白(5個)玉米油(40g)牛奶(80g)低筋麪粉(50g)白糖(50g)慕斯液淡奶油(100g)白糖(20g)牛奶(100g)吉利丁粉(10g)抹茶粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清新抹茶慕斯蛋糕的做法步驟1、稱量好所有材料。2、牛奶和玉米油攪拌...
“一款吃起來以酸奶味道為主卻不僅僅是酸奶的味道檸檬和糖的調和加上濃郁的淡奶油味兒口感更加豐富冰涼清爽的口感真真很適合夏天喲配上夏天的時令水果不要太美味啊”食材明細主料原味酸奶(250克)動物性淡奶油(185克)糖粉...
“三色慕斯杯作為午後的甜點,很適宜,雖説已入東很久,但這些天確實特別的暖和,所以這個甜點絕對可以接受的,曬着太陽,品着甜點,很適合。這款慕斯主要是由三個部分組成,分為巧克力和芒果還有草莓的,讓慕斯的口感更豐富,用勺子挖下...
“春意漸濃,天氣也變得乾燥起來,是時候吃點潤燥的美食啦,一款快手黃桃酸奶慕斯送給大家,酸甜中帶着黃桃獨有的果香,這個春日,你值得擁有~”食材明細主料酸奶(250ml)淡奶油(200ml)凍幹黃桃(20g)輔料吉利丁粉(15g)檸檬汁(10ml)消化餅乾(9...
“一位媽媽告訴我,想給自己即將滿一週歲的baby做一款健康、好吃的蛋糕。信任就是這麼執着,我發揮無限搭配靈感,做了菠菜泥蛋糕胚,配着酸奶慕斯,QQ糖鏡面,巧克力餅乾條搭配,這位媽媽收到蛋糕特別喜歡,baby吃了一隻~這就是最大滿...
“草莓季來到,滿街都是賣草莓的,不用它來做點啥總覺得缺點啥,慕斯蛋糕以前都是看,美的不行,一直想做來試一下,今天這棵草終於拔了,沒有慕斯圈用的是8寸蛋糕模,做出來我真的相當滿意,只是手拙裱不出美麗的花朵,就用巧克力珠裝飾...
“蹬蹬蹬蹬!這道超高顏值的罐罐芝士蛋糕就完成了,繽紛的色彩,口感濃郁香滑,酸甜可口,和餅乾碎一起品嚐,幸福在舌尖蔓延,美味的芝士在罐子裏層層疊疊,醇厚香甜的口感讓人回味無窮。”食材明細主料樹莓(100g)海鹽(2g)白砂糖(40g)意大...
“甜點讓生活充滿生機,做甜點當然要用漢美馳魔力紅破壁機”食材明細主料火龍果(200g)純牛奶(100g)淡奶油(150g)輔料白糖(30g)吉利丁片(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火龍果慕斯杯的做法步驟1、工具:漢美馳魔力紅高速碰...
“如果你看過我的上一道菜譜《嫩滑蒸布丁——百利甜布丁》,你應該還記得我賣了個關子,這道菜譜,我就告訴你多出來的2個蛋黃怎麼辦。今天的這道巧克力慕斯參考自《甜點聖經》的第一道甜品。過去也做過不少巧克力慕斯,看了...
“冬日暖陽,曬曬刀工吧,一朵牛油果玫瑰,送給每一個熱愛生活的人!”食材明細主料牛油果(一個)酸奶(一杯)輔料獼猴桃(半個)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛油果慕斯杯的做法步驟1、將獼猴桃切薄片,貼在慕斯杯內側;2、選擇墨綠色...
食材明細主料黑巧克力(10g)牛奶(250ml)香蕉(2根)吉利丁片(2片)全麥餅乾(3塊)黃油(20g)輔料糖(20g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)健康黒巧慕斯的做法步驟1、香蕉2根2、香蕉去皮切成小塊3、吉利丁片1片泡軟4、牛奶150g加熱5、加...
“七八月份正是挪威的草莓旺季新鮮酸甜的草莓搭配香醇細滑的巧克力慕斯成為炎炎夏日的一絲清涼感受白巧克力杯更凸現了製作慕斯的巧妙小心思無論家庭聚會,還是美味下午茶都會帶來美妙的享受~”食材明細主料白巧克力(60...
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