有關自制葱油餅怎麼做的精選大全
“葱油餅,大概會是很多人的摯愛,曾經街頭一張葱油餅就可以大概的把早餐解決了,還記得那時候一個愛吃辣的同事,一四川姑娘,總是會蘸很多的辣椒油,還告訴我不辣,結果就是我被辣得眼淚直流!哈哈····多次嘗試過自己攤一張葱油...
“前陣子突然想吃葱油餅,但身為南方人,對面食有點束手無措,今天終於鼓起勇氣做葱油餅,因為外面的葱油餅吃怕了,一來地溝油隨處可見,二來外面的葱油餅放了味精,吃完後很口渴,每回吃完都忐忑不安。一大早起來,繫上圍裙就開始揉團...
食材明細主料中筋麪粉(250g)輔料開水(50g)温水(80)泡打粉(2.5g)乾酵母(2.5g)鹽(2.5g)油(10g)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制油餅的做法步驟1、準備所有原料。2、麪粉用開水燙一下攪成絮。3、將剩下的原料倒入麪粉揉至表面光...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料鹽:適量橄欖油:適量葱:適量具體步驟1.1.把麪粉和成軟硬適中的麪糰,葱切丁。2.2.把麪糰擀成長條形的餅,越薄越好3.3.撒鹽和葱,儘量均勻一點4...
“剛剛學的,現學現賣,留着給女兒做葱油拌麪,明天的早餐喲。”食材明細主料大葱(1根)洋葱(半個)八角(1個)輔料油(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油的做法步驟1、準備材料,洗淨瀝乾。2、大萄和洋葱切段。3、鍋中放入適量...
“婆婆種的葱,今年種多了吃不完,就弄了幹葱頭,留些做下次要種的種子,剩下的被我拿來做葱頭油了,涼拌、煮麪、煮湯等等,都是不錯的調味料哦”食材明細主料幹葱頭(200g)輔料油(500ml)葱香(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制葱頭油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘葱花雞油餅不僅顏色靚麗,而且味道鮮美,它是我特別喜歡的一道美食。它的營養價值很高,有豐富的維生素和其它對身體有益的有機物。這道食物的製作方法簡單...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:300小葱:200輔料豆油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉用温水和成很柔軟的麪糰放在一邊餳發2.新鮮葱葉切成末,這個過程跟切洋葱一樣辣眼,要注意點3....
“清香葱油,可用於炒菜,涼拌菜。(方子來源於網絡“管家的日子”)”食材明細主料調和油(適量)香葱(適量)紅皮洋葱(適量)蒜(適量)輔料香葉(適量)大料(適量)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制清香葱油的做法步驟1、香葱一把,洗淨切段...
“在上海小吃中,葱油餅算是一絕,家常葱油餅各有各的做法,我這款葱油餅油酥配方是自己改良研製的,口味不輸給上海灘最負盛名的“阿大葱油餅”。食之滿口葱香,油酥層層相連。是早餐豆漿、米粥的最佳伴侶。”食材明細主料中筋...
“自己做了葱油,這幾天葱油拌麪的嘴饞願望不遠了。。。n.n平時炒菜時可以加一點調香哦!自己做的調料就是香n.n”食材明細主料細香葱(1小把)輔料油(適量)花椒(1茶匙)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制香葱油的做法步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油酥面:適量主麪糰:適量輔料葱花:適量椒鹽:適量植物油:適量具體步驟1.將主麪糰和油酥面各分成4塊面劑,取一主麪糰擀成圓片包入一油酥麪糰,象包包子一樣把油...
“中餐的調味,由於味型較多,方法多樣,變化複雜,往往還需要主婦自行加工一些調味品,以滿足調味的多種需要。比如葱油能夠祛除腥羶味以及油膩厚味,氣味清香,淋燒菜餚香氣醉人。魯菜名吃葱燒海蔘就離不開葱油,本幫菜中的葱油海蜇...
食材明細主料小葱(適量)輔料山茶油(適量)葱香(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制葱油的做法步驟1、小葱只用葉子。2、切段。3、山茶油。4、冷油加葱段。5、小火煎至金黃。6、隨時備用香。...
“前幾天買到了紅葱頭,今天切了好多,切好後的紅葱頭用來熬了葱頭油,密封起來用來拌麪、涼拌菜、吃白灼類的海鮮沾食,都很不錯,特別是做滷肉飯更是必不可少的。”食材明細主料紅葱頭(適量)植物油(適量)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗...
“現在小葱很便宜,炸一碗葱油,早上拌麪拌粉來一勺,涼拌菜來一勺,香!”食材明細主料小葱(150克)調料玉米油(300克)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制葱油的做法步驟1、小葱買回來,摘去根鬚和葉尖發黃的部分,洗乾淨,晾乾水。2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料葱:半根中筋麪粉:300輔料黑胡椒粒:半勺水:150色拉油:1勺鹽:半勺具體步驟1.準備好材料,葱切末。2.先來製作開水面團,先將麪粉過篩,在案板上做一粉牆,在粉牆...
“這款煎餅不是軟軟的那種,而是有點像酥餅,不過沒有油皮~~~”食材明細主料麪粉(1杯)輔料葱花(適量)五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)温水(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制葱油煎餅的做法步驟1、葱花、五香粉、鹽混合均勻;炒...
食材明細主料高筋麪粉(3小碗)輔料酵母粉(3g)糖(5g)小蘇打(3g)鹽(6g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制油餅的做法步驟1、一小碗麪粉放入3克酵母粉,5克白糖拌均,用40度的温水和麪放在暖和一點的地方發酵1~2個小時,然後揉麪排除面...
“從小就喜歡姥姥烙的這種葱油餅!以前每次去姥姥家,不管有多少好吃的姥姥都不忘了給我烙上幾個讓我解饞。現在姥姥身體不好做不了,已經很久沒吃姥姥做的葱油餅啦!昨天突發奇想學着姥姥的方法做了,效果還不錯,哪天回去也做給...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:200熱水:適量五香粉:適量鹽:適量雞精:適量輔料具體步驟1.先用熱水和麪,一點一點加熱水。和好後,放一邊醒20分鐘。2.把葱切成小碎末,把油燒熱,趁熱澆在...
“秋天即收穫的季節,家人買回一大捆大葱,葱葉嫩綠誘人,放置窗外葱葉幾天便失去綠色,馬上用剪刀剪下比較嫩綠的葱葉炸葱油吧,炸葱無焦色、焦味、葱香味濃郁、清澈透明、亦可用來拌菜、烙葱油餅、炒菜等用途頗多。”食材明細...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:150水:90輔料鹽:適量油:適量小葱:適量胡椒粉:適量具體步驟1.麪粉加水揉成光潔麪糰,醒30分鐘。2.葱花自己家種的,小小的洗淨。3.切成小碎碎的。4.將...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:250小葱:1把輔料鹽:適量酵母粉:適量玉米油:適量具體步驟1.250G麪粉加125G水,2G酵母,攪成絮狀2.揉成光滑的麪糰3.發酵成二倍大4.將發好的麪糰排氣5....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料發酵麪糰:500輔料葱花:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備發酵麪糰和葱花。2.將麪糰擀成約5毫米厚的大薄餅,刷上油,均勻撒上適量的鹽。3.撒上葱花。4.從...
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