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準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時豬肚雞是廣東地區的朋友們非常熟悉的一道菜餚。但居住在廣東地區以外的朋友可能從未聽説過這道菜品,會感覺十分困惑。豬肚雞究竟是什麼呢?豬肚雞的做法...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料走地雞:半隻豬肚:1只輔料鹽:適量薑:10黨蔘:10枸杞:15粒胡椒:40粒具體步驟1.先用鹽同生粉搓洗豬肚,直至將豬肚裏外黏黏的都洗乾淨2.再用鍋燒開水把豬肚灼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘哈哈,很多年輕人都喜歡吃父母給自己做的豬肚雞,可是自己畢業後獨居又怎麼給自己做出一款一模一樣的呢?不用擔心,就算不一樣,豬肚雞的做法也一樣可以...
“🥓🍳🍖”食材明細主料雞(半隻切塊)即食豬肚(1袋)輔料新鮮天麻(100g切片)白蘿蔔(200g切片)調料料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚雞的做法步驟1、洗淨的雞塊焯水。2、砂鍋中放入豬肚。3、加入白蘿蔔,天麻。4、放入...
“豬肚和雞搭配,湯汁鮮美,肉質軟爛”食材明細主料母雞(半隻)豬肚(一個)輔料大棗(幾顆)蟲草花(少許)黃芪(兩片)姜(一塊)枸杞(少許)調料鹽(少許)白胡椒(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肚煲雞的做法步驟1、豬肚和雞備好(豬肚用白醋...
“在外面吃豬肚雞時,總會想起老爸做的豬肚包雞。總覺得老爸做的豬肚雞特別好吃,而且和外面吃的做法大有不同。外面吃的,都是豬肚和雞斬件煲的。我老爸做的是將整個雞包入在豬肚裏煲的,回老家時總是很忽忙都沒吃上老爸做的...
“小朋友回來説。不想吃米飯。我説做擀麪吧。我用中午煲的湯可以嗎。可以。得到他的好評超級好吃。”食材明細主料麪粉(適量)豬肚墨魚湯(適量)輔料生菜(適量)花生米(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肚雞蛋麪的...
食材明細主料豬肚(半個)雞(半隻)輔料竹蓀(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)其他(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹蓀豬肚雞的做法步驟1、雞肉切塊焯水瀝乾。2、鍋預熱,無油,放入雞塊炒香。3、放入薑片,一起炒,大概三分鐘。4、洗好的豬...
“非常美味的豬肚煲雞,而且健康。”食材明細主料豬肚(適量)母雞(適量)胡椒子(適量)輔料姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚煲雞的做法步驟1、1、如圖1把材料準備好。2、2、用鍋燒紅倒少許油加入...
“這幾天真是太冷了,老公孩子上了一天班、一天學,回家就盼着能吃喝上熱乎乎的飯菜。所以,我有責任把一日三餐中最重要的晚飯做好,這才是家的味道。晚上喝湯我首選雞湯,因為雞肉的蛋白質含量較高且易被人體吸收利用,有增強體...
“寒冷的冬天,來一碗暖暖的豬肚包雞,軟爛的肚絲,嫩滑的雞肉,還有枸杞的香甜,驅散了寒冷,温暖了肚子,更是慰籍了心靈啊😄!”食材明細主料豬肚(一個)雞(半隻)枸杞(一小把)輔料姜(三片)鹽(適量)白胡椒粉(適量)葱(三顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時...
食材明細主料豬肚(適量)三黃雞(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肚雞的做法步驟1、豬肚清洗乾淨焯水,颳去白苔。2、豬肚放入電壓力鍋中,加水、料酒、花椒、薑片,蓋蓋燒...
先焯水再煮制豬肚在清洗乾淨之後,先用開水焯過一遍,裏面可以加入一些葱薑蒜和料酒等料進行去腥處理。然後鍋裏面放油,放入豬肚進去翻炒20分鐘,水分炒幹後,加入高度數的白酒進行體温去腥,最後把豬肚和雞一起放在高壓鍋中高壓...
“春節必備~豬肚煲雞湯,湯汁濃郁鮮美,營養豐富,喜歡快來試試吧!”食材明細主料草雞(半隻)豬肚(一個)輔料鹿茸菇(適量)姜(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肚煲雞湯的做法步驟1、豬肚用鹽,面...
“滋補美容”食材明細主料雞肉(150g)豬肚(50g)豬皮(50g)輔料鮮茶樹菇(70g)瑤柱(30顆)淡菜(15顆)魷魚須(8頭)無花果(5個)玉竹(適量)黨蔘(兩根)幹百合(10片)黃芪(3片)沙蔘(3顆)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肚豬皮燉雞的做法步驟1、豬肚,豬皮...
“胡椒豬肚雞是一道廣東省的地方傳統名菜,屬於粵菜系。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。胡椒有温中下氣、和胃、止嘔功效。(摘自於...
“豬肚雞湯,喝的就是一口鮮湯。超級簡單的家常做法,廚房小白也可以做。”食材明細主料豬肚(500g)雞腿(500g)輔料金針菇(200g)姜(適量)調料白胡椒粉(1匙)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肚雞湯的做法步驟1、準備的食材。2、豬...
“墨脱縣旁辛鄉是著名的墨脱石鍋原產地,當地人將出自南迦巴瓦峯(南迦巴瓦峯海拔7782米,位於雅江大峽谷內側,是世界第十五高峯。南迦巴瓦,藏語意為“雪電如火燃燒”,又意為“直刺天空的長矛)懸崖上的“皂石”,用原始的刀具雕鑿...
“豬肚煲雞,味美湯鮮。”食材明細主料豬肚(5OO克)雞肉(5OO克)輔料胡椒仁(4O克)鹽(少許)麪粉(少許)姜(1小塊)黃豆(2O克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肚雞煲的做法步驟1、把豬肚用鹽和麪粉搓洗幹潯。2、切成大塊飛水,洗淨。3、雞...
“説起豬肚雞,我就想起《我的兄弟叫順溜》的營長,那幽默的表演令人難忘。幾年前開始,俺這裏開了很多豬肚雞的專門店,價錢還算實惠,味道基本都不錯。幾個朋友,花費不了太多錢,可以飽餐一頓,是個不錯的選擇。這菜在家裏也挺好做...
其實説起豬肚雞,很多人可能不直達這是一個什麼。早在中國古代就有豬肚雞的做法和菜譜了,憑藉着健康營養的食材,能夠為人們祛除一些疾病的同時還有強身健體的功效,因此深受人們的喜愛和認可,隨着社會的發展,現在很多人也是在...
食材明細主料豬肚(適量)烏雞(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)豬肚雞的做法步驟1、備豬肚清洗乾淨,烏雞一隻清理內臟,姜少許。2、切片。3、將生薑塞進雞的肚子裏,4、如圖。5、再將整隻雞塞進豬肚裏,6...
“平時比較喜歡吃豬肚雞,然後回家剛好老媽就傻了自己雞叫我帶半邊上來,放冰箱就好了不知道怎麼處理,然後朋友説要不要聚聚去吃豬肚雞,然後就萌發了這個豬肚雞的自嗨玩法,結果味道還是個外面的差不多,很好!”食材明細主料豬肚...
食材明細主料豬肚(一個)雞(一隻)輔料鹽(適量)白胡椒粒(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)人蔘(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肚包雞的做法步驟1、豬肚一個洗淨。2、雞一隻,整隻也可,切塊也可,我為了省事先切塊了。3、雞放在豬肚裏,...
“一道我很喜歡的湯菜。我做的是快捷版的。用的高壓鍋,其實用砂鍋效果更好。雞腿換成土雞營養更好,我下次試試。”食材明細主料豬肚兒(適量)雞腿(適量)冬筍(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味...
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