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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：10個烏葉水：一大碗輔料具體步驟1.將雞蛋洗淨放水在鍋中煮熟2.準備好的烏飯葉加入自來水過濾，得到一大碗烏葉汁3.雞蛋煮好後，剝殼4.將烏飯水倒入...
食材明細主料烏參（2只）雞蛋（3粒）小紅葱（2粒）姜（適量）蒜（適量）雞精粉（適量）紅酒（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏參炒蛋的做法步驟1、水燒開後，放入薑片，烏參再滾後關小火燜煮10分鐘。2、把薑片和水倒掉，烏參瀝乾水份備用。3、...
春季。烏飯葉就是烏飯樹的葉子，一年四季都有，製作烏飯的樹葉通常都在四月份採摘，在採摘時都會採摘上面的葉子，因為上面的葉子比較嫩，同一棵樹上不同部位和不同季節時候的葉子做出來的烏米飯，味道也不同。...
能。烏魚蛋是比較常見的食材，是由雌墨魚的纏卵腺加工製成，外形呈卵圓形稍扁，顏色為乳白色，個頭偏大的烏魚蛋似雞蛋大小，小型的烏魚蛋似鴿子蛋大小，主要產于山東省。烏魚蛋可以用於製作鹽水烏魚蛋、清湯烏魚蛋、烏魚蛋羹、菊...
“烏蛋粿是周寧的特色小吃，周寧話管土豆叫“烏蛋”，所以，土豆即是製作烏蛋粿的主要原料，據説周寧的土豆比其它地方的土豆粘性好，它煮熟後，搗爛和地瓜粉混合，然後切成條，加入酸菜，蝦米一起煮。。。。。因為家裏沒有地瓜粉，所以我...
奶茶，是一種非常好喝，而且喝了之後讓人心情愉悦的飲品。為什麼這麼説呢？因為奶茶大多數都是甜甜的，不管遇到了什麼不開心的事情喝一杯甜甜的奶茶都會緩解心情。不僅好喝，還可以幫助大家緩解壓力，這樣的飲品怎麼能讓大家不喜...
“艾葉可是個好東西，它能祛寒、除濕、通經絡，並具有温經止血，散寒止痛，降濕殺蟲的功效，同時對女同志月經不調，痛經，宮寒不孕，胎動不安，心腹冷痛有非常好的療效。在我們鄉下，幾乎家家户户都會種上幾顆，每逢受涼感冒，咽喉疼痛、渾身...
南燭葉。南燭葉古稱染菽，南燭葉的外形橢圓，味道酸澀，可以用來做入藥。南燭葉除了做烏米飯外，還可以用來製作賽熊掌，黑蹄筋，黑雞蛋，黑蹄筋等等黑色的菜品。在製作烏米飯的時候，需要將南燭葉擠出汁，將糯米放入汁中浸泡六個小時，糯...
食材明細主料鵪鶉蛋（20只）輔料茶葉（5g）十三香粉（2g）醬油（1匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）茶葉蛋的做法步驟1、茶葉裝小包中紮緊。2、鵪鶉蛋表皮清水洗淨，放鍋里加茶包。3、加十三香粉。4、加醬油。5、加鹽煮三五分鐘。6、用勺子輕...
烏米飯的樹葉是烏飯樹葉。烏飯樹又名南燭，主要分佈於亞洲東北部與東南部地區，因人們常用其葉蒸烏飯而得名。烏飯樹葉可用於製作作為防腐劑、着色劑等，富含花青素類、黃酮類、酚性化合物等成分，營養豐富。烏米飯為人們將烏...
食材明細主料烏冬面（適量）雞蛋（適量）火腿肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）麻油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餐蛋烏冬面的做法步驟1、烏冬面，雞蛋，火腿肉.2、先燒開水把烏冬面放下去煮。3、煮3分鐘，加入醬油，麻油，鹽，油...
烏米飯是中國民間很常見的一種節日食品，從唐代開始就有烏米飯了，所以距離現在的歷史已經很悠久了，一般在江蘇和安徽等地區，每逢農曆四月初八的時候，很多人家就會自己製作烏米飯，已經成了一種習俗，但是很多人還不知道該如何做...
“上次做的茶葉蛋用的是鐵觀音綠茶，這次改成紅茶，不加醬油，同樣美味啊。自從買了玉龍雪山精油玫瑰，愛上了茶葉蛋了。”食材明細主料雞蛋（6個）紅茶（10克）精油玫瑰（適量）輔料香葉（適量）藏紅花（適量）八角（1個）花椒（適量）鹽（適量）姜（2片）五香（口...
食材明細主料雞蛋（2個）烏米飯（適量）水果黃瓜（適量）輔料五香蘿蔔乾（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烏飯雞蛋卷的做法步驟1、五香蘿蔔乾切碎，水果黃瓜切條。2、煮熟的烏米飯適量。3、雞蛋磕在碗...
“又到了藏肉肉的冬天了，對於身材好的朋友，恨不得穿得更少一些，來展現自己凹凸有致的好身材，然而對於身材胖嘟嘟的朋友來説，只能用T恤來隱藏自己的肉肉，這個時候，千萬不要讓自己的肉肉真的長起來喲，趕緊來一杯減肥茶壓壓驚。...
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：適量烏龍茶葉：適量輔料香葉：適量八角：適量茴香：適量桂皮：適量花椒：適量醬油：適量白糖：適量具體步驟1.取雞蛋在水中煮熟2.把香料都裝進一個容器裏3.煮...
“上個月做的蛋糕卷，剛才看了看，圖片好保存得比較齊全，發出來看看~”食材明細主料雞蛋（三個）低粉（70g）輔料糖（50g）蜂蜜（適量）配料烏梅（數顆）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烏梅蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋加糖（糖分三次加入）打發，篩入...
“紅薯葉又長了好多，趁着還不老採一把，炒着吃。”食材明細主料烏雞蛋（2個）紅薯葉（1把）輔料食用油（半匙）調料葱白（小許）食鹽（0.5g）雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏雞蛋炒紅薯葉的做法步驟1、嫩嫩的紅薯葉。2、採一把。...
“我們這三月三清明這段時間會煮的，用楓葉汁泡過的糯米煮的飯，開鍋時香氣誘人啊，從小就喜歡這個味道，有人吃甜的有人吃鹹的，我們家從來都是放糖的，然而甜的飯配上鹹的蘿蔔乾缺別有一番風味。今年三月三買了一把葉子，煮了後還...
“超簡單茶葉蛋，我兒子可🉑愛吃了，一次能吃3個以上呢，都不敢一次性做太多。”食材明細主料柴雞蛋（12個）調料茶葉（適量）鹽（適量）醬油（適量）大料（2個）桂皮（一點）香葉（一點）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨，...
雌墨魚的產卵腺。烏龜蛋指的並不是烏龜產下來的蛋，而是雌性墨魚用於生寶寶的地方，將其部位取下後用食鹽以及麪粉等材料將其清洗乾淨去除異味後，放入開水中焯燙一下，然後再將其撕成片狀時它就會自然捲曲如烏龜蛋一般大小，所...
餐飲提問：烏魯木齊開茶葉店王兜兜91111回答：烏魯木齊市裏面各地的人都有的，所以各種茶都會喝一點。不過鐵觀音和龍井應該是比較好賣的。還有現在超流行花茶的。繁華地段應該不大好找吧。。。Lx171回答：1.位置好300——30/...
食材明細主料雞蛋（適量）茶葉（適量）輔料幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟敲碎蛋皮，加幹辣椒，桂皮，八角，香葉，鹽，茶葉，老抽。2、加入清水沒過雞...
説到烏飯，相信好多人都會覺得比較陌生吧，烏飯也稱作黑飯，是江南一帶的傳統食物，是由糯米、烏飯葉製作而成的。烏飯葉可是製作烏飯的重頭戲，那麼，烏飯葉什麼時候採摘呢?一、烏飯葉什麼時候採摘烏飯樹學名叫做南燭，烏飯葉是烏...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.鴨蛋：適量鹽：適量烏龍茶茶葉：適量冰塊：適量棉布袋：適量B.肉桂：適量八角：適量花椒：適量甘草：適量紹興酒：適量糖：適量輔料具體步驟1.取一盆水以海綿布輕輕將鴨蛋...
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君疊
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