有關湯種芋泥餡甜麪包的最正宗做法的精選大全
“鬆軟好吃,湯種芋泥餡甜麪包”食材明細主料高筋麪粉(317克)奶粉(26克)糖(40克)鹽(2.6克)酵母(4克)湯種(100克)水(112克)蛋液(39克)黃油(30克)芋泥(315克)輔料芋頭(500克)牛奶(15克)細砂糖(30克)煉奶(20克)配料芝麻(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
“香香甜甜的芋泥酥餅,嘗一個吧!”食材明細主料小芋艿(適量)麪粉(200克)輔料食用油(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋泥餡酥餅的做法步驟1、芋艿洗淨(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高壓鍋煮熟(約8min)3、蒸熟...
“最近真的超愛紫薯和芋泥,在芋泥中加入一點點紫薯,不僅顏色變得更好看,味道也更豐富啦。這次嘗試着在和麪的時候也加入芋泥,沒想到成品還不錯哦,超級軟。所以這是一個從麪糰到內餡都藴含着紫薯芋泥的麪包,,極致口感,值得嘗試...
食材明細主料麪糰材料(適量)高筋麪粉(300克)細砂糖(20克)鹽(3克)乾酵母(3克)水(130克)牛奶(60克)黃油(20克)輔料夾餡材料(適量)蒸熟的芋頭(200克)黃油(20克)細砂糖(25克)淡奶油(20克)肉鬆(適量)調料表面裝飾(適量)牛奶(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)奶香(口味)...
“超級喜歡有關於芋頭的一切,於是乎就做了芋泥。”食材明細主料牛奶(適量)輔料煉奶(一勺)奶粉(一勺)淡奶油(一勺)芋頭(半個)調料糖(2勺)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋泥餡的做法步驟1、這個芋頭2斤半左右,我切了一半做芋泥。2...
生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家...
食材明細主料芋頭(1個)麪包片(6個)火龍果(1個)輔料糖(30g)果醬(30個)百香果(2勺)芝士(3勺)核桃油(3勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包芋泥卷的做法步驟1、將芋頭去皮洗淨切成小片放入蒸籠,撒上糖蒸15分鐘即可。2、將蒸熟的芋頭...
“用了波蘭種的麪包非常柔軟,不易老化,放3天都不硬。我做的麪包糖和油都少,但是組織各方面都不錯,家人都愛吃,根本放不到3天就吃光了。我一般都是頭天做,有時會到晚上才烤完,頂多放一晚上,第二天,全入肚了。”食材明細波蘭種高...
説到椒麻雞,四川和重慶的朋友是比較熟悉的,而且是非常喜歡的,正好滿足了我們的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那麼椒麻雞的湯汁是怎麼熬成的呢,會不會很負責呢,接下來就讓小編簡單的給大家介紹下椒麻雞湯汁的製作...
“香甜的芋泥包,早餐的好選擇!”食材明細主料芋艿(適量)麪粉(適量)輔料安琪酵母(適量)牛奶(適量)配料白砂糖(適量)鹽(一小撮)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋泥包的做法步驟1、芋艿洗淨(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高壓鍋煮熟(約8m...
“淡奶油芋泥麪包卷(燙種)。”食材明細主麪糰高筋麪粉(280g)淡奶油(100g)細砂糖(30g)鹽(3g)酵母(2g)輔料芋泥(適量)燙種高筋麪粉(30g)沸水(85g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油芋泥麪包卷的做法步驟1、準備燙種30克高筋麪粉加入...
“因為愛吃芋泥。”食材明細主料高筋麪粉(250g)細砂糖(37.5g)奶粉(8g)酵母(3g)雞蛋(25g)純牛奶(90g)芋泥(60g)煉乳(27.5g)輔料芋泥餡(適量)調料鹽(2.5g)黃油(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋泥麪包的做法步驟1、將所有材料除黃油,鹽...
“每次吃蒸芋頭,就會想起劉羅鍋,看人家吃的芋頭咋那麼面,我買的芋頭不面,卻很有膠質,特別粘稠,試試做麪包餡怎麼樣。蒸熟的芋頭加點白糖和奶粉做成餡,真不錯,不一樣的額口感!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(140g)白糖(40g)全蛋液(40g...
“才整了幾個漢堡模具,就想起上次做的花朵麪包來了,不過這次做的配方跟上次完全不同,加入了蒸熟的芋頭泥,別小氣這點芋泥啊,它的加入使麪包變得異常鬆軟,放在第二天第三天口感還是相當的不錯,不過,悲劇的是我忘記在模具裏刷油...
“我一直想做個芋泥餡隨時保存在冰箱來着,想做烘焙的時候可以隨時拿出來用做餡料。我冰箱目前有自己做好的紅豆餡,草莓醬,藍莓醬……”食材明細主料芋頭(700g)純牛奶(250g)零卡糖(100g)安佳黃油(70g)輔料紫薯粉(10g)奶粉(50g(煉乳也...
“收到雙節獎品那天,陽光小朋友就在嘟囔,啥時吃新鍋煎的餅?這不,早上不訓鴿子,起了個早,做了這款紅薯芋泥餡餅。還別説,這鍋真的挺棒的。受熱均衡,用油又少,煎出的餅皮金黃而又焦脆。鍋的深度都可以炒菜了,乾脆也用它燒了幾個菜...
食材明細主料麪粉(250克)芋泥(100克)白糖(50克)油(60克)鹽(2.5克)雞蛋(28克)乾酵母(3克)水(125克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋泥餡麪包的做法步驟1、芋泥餡製作:蒸熟的芋頭數個2、裝入保鮮袋,用擀麪杖壓成泥3、加入白糖拌勻4...
原味火雞面最正宗,火雞面是拉麪的一種,是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麪,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名,吃着甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面,奶油味火雞面,芝士火雞...
“這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾...
死麪。死麪就是用攤涼的飲用水與麪粉直接和成麪糰,這種麪糰和出來的特點是比較耐煮,口感勁道,有嚼勁。因為灌湯包需要蒸熟裏面的肉團,還需要麪糰可以包住裏面的肉汁,所以死麪比較適合用來做灌湯包,而燙麪因為麪糰比較黏,而且...
“之前做過古早味的紅豆包。這次突發奇想,把內餡換成了紫薯芋泥,造型也改成了長方形,也是蠻討巧。麪包鬆鬆軟軟,搭配清甜的紫薯芋泥內餡,味道非常贊。還加入了全麥粉,增加口感的同時也更加健康。”食材明細麪糰高筋麪粉(150g...
食材明細主料肉末(適量)毛芋(適量)葱(適量)麪粉(200g)澱粉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋泥鮮肉餡餅的做法步驟1、麪粉加水和成光滑偏軟的麪糰,蓋濕布餳發一個小時。2、...
“一個大芋頭,斷斷續續吃了若干天。想到做芋泥麪包的時候,只剩下一小截。一過稱,剛好夠芋泥麪包的需要,天公有成人之美。孟老師的芋泥麪包,放棄了很多次,因為沒有那樣的小花模具,也沒有尺寸相差不多的其他模具。某一天意外地...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
過油,過了油口感才比較香。1、通過聞味道來看,正經的南京灌湯包大老遠就香味撲鼻,而只有過了油的灌湯包才有這種效果。2、從名字來看,南京灌湯包是以湯包聞名的,湯包就少不了湯湯水水,而湯湯水水要想達到口感美味的效果就必...
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