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“微波爐也能做蛋糕,試驗幾次總算是成功了。”食材明細主料麪粉(50G)輔料糖粉(5G)煉乳(5G)碎花生(5G)芝麻(少許)牛奶(30G)配料雞蛋(3個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生味蛋糕的做法步驟1、準備材料:麪粉50G,糖粉5G、雞蛋3個,牛奶...
“簡單的蛋糕,奶油葡萄搭配很爽口,尤其是吃奶油搭配水果口感好。”食材明細主料蛋糕粉(100g)輔料雞蛋(4個)糖(60g)葡萄(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春花生日蛋糕的做法步驟1、糖,蛋糕粉,雞蛋,雞蛋要分開蛋黃和蛋清,尤其...
“這個方子來自詩心,謝謝你們無私的提供!對比以前做的蛋糕卷方子,發現這個卷的麪粉量及糖量都少好多,立馬嘗試,做出來發現非常柔潤,配上花生醬,蛋糕的淡甜更突出了花生醬的香甜,非常適合給孩子做下午點心。”食材明細主料雞蛋...
““花生醬是一款用花生作為主要原料研磨而成的花生製品。香氣濃郁且味道醇厚,用來做烘焙再好不過。。。”正好有四季寶的花生醬試用,就來做這香氣濃郁的花生醬戚風。第一次遇到,要把蛋黃打到濃稠的戚風,不知道這是個什麼...
“收到學廚10寸戚風蛋糕模具很久了,因為太大了,一直沒有使用。這次趕上自己的生日,做了一個大的蛋糕,拿到單位和同事一起分享。”食材明細主料雞蛋(8個)低筋麪粉(160克)玉米油(80克)牛奶(100克)細砂糖(140克)輔料淡奶油(800克)細砂糖(8...
“在家裏烘焙過很多口味的蛋糕,不過這一年半以來一直受到全家喜愛的還是這款花生奶油蛋糕,濃郁香甜的花生奶油配上重奶油蛋糕,二者的重口味組合簡直停不下嘴,來一杯普洱,不錯的下午茶哦!”食材明細主料雞蛋(2個)黃油(90克)低筋...
“老媽生日做的蛋糕,自己做的放心又有心意。8寸蛋糕”食材明細主料低筋麪粉(100g)白糖(85g(蛋清用60g,蛋黃用25g))植物油(50g)牛奶或白開水(65g)香草精(幾滴(或香草豆莢))雞蛋(3個)檸檬汁(幾滴(或白醋))鹽(一點點)輔料金鑽植脂奶油(270g)可可粉(1...
食材明細主料安佳奶油(250g)糖(30g)輔料杏仁片(適量)水果(適量)配料雞蛋(3個)牛奶(54g)沙拉油(36g)低筋粉(60g)白砂糖(36g)澱粉(6g)鹽(一點點)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裱花生日蛋糕的做法步驟1、1.牛奶+油,電動打蛋器低速打1分鐘,混...
“答應同學要給她做蛋糕吃,於是就做了這個蛋糕卷。由於忘記買奶油,於是就用了花生醬。。。事實證明加了花生醬的蛋糕卷比加奶油更香。。。吃完才發現忘記拍成品圖了,就只好拿最後一塊拍了張照。。。全程很多照片都忘拍了...
“這款蛋糕吃起來濕潤紮實的。蛋糕上層花生奶油也是一樣很精彩。除了有濃濃的花生香還夾有淡淡的椰絲香。有勺子挖着吃,越吃越好吃,嗯....濃濃的,香醇濃郁的花生令人難以抗拒。”食材明細主料花生醬(120克)黃油(200克)麪粉(25...
“鬆軟滋潤的蛋糕,花生香濃郁。我的獨創美味。”食材明細主料雞蛋(四顆)植物油(180毫升)糖(225克)鹽(四分之一小匙)牛奶(180毫升)麪粉(250克)花生粉(250克)輔料發泡粉(一大匙)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生蛋糕的做法步驟1、...
“烤箱O(∩_∩)O~~不斷摸索中。本來是用酵母的,我試試改良劑。(因為我做的饅頭沒有外面的鬆泡,一個認識的白案師傅給我一包試試看的)”食材明細主料高粉(適量)輔料牛奶(適量)饅頭改良劑(適量)油(適量)雞蛋(適量)花生醬(適量)配料白砂...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料白糖(適量)中粉(適量)玉米澱粉(適量)醋(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有材料,蛋清和蛋黃分開哦·~~備用。2、在蛋黃中加入白砂糖,拌勻,再放入油,我用的就是普...
“原料:1.花生糖粉:花生仁180g,白砂糖90g2.花生重油蛋糕:雞蛋3個,黃油223g,低粉205g,細砂糖205g,花生糖粉80g,鮮牛奶55ml,泡打粉4.5ml3.花生奶油:幼滑型花生醬240g,黃油160g,糖粉55g,動物性淡奶油180ml烤焙:烤箱中層,上下火,170度,1小時...
“君之稱之為花生奶油蛋糕,我一直想把名字改改,並不是説這個名字不好,而是因為這個名字一聽就讓人感覺是一款熱量很高的蛋糕,而實際上也確實如此。但想了半天也沒有想出更好的名字,就不改了吧。在做這款蛋糕的時候,我一邊做...
“小朋友提前半個月就提醒了我好幾次,説她要過生日啦,讓我做很多花朵的那種生日蛋糕。雖然西點蛋糕店很多,但是要做到用料安全衞生,無添加劑,還是自己動手做的更放心。正好收到了要做測評的美的蒸烤箱,於是用它給小朋友這款...
食材明細主料麪粉(40克)牛奶(25克)輔料花生醬(40克)雞蛋黃(3粒)蛋白(3粒)幼糖(5克X3份)配料花生油(25克)幼糖(15克)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬蛋糕的做法步驟1、預備好所有的用料,分開蛋白和蛋黃。2、在蛋黃中加入幼糖攪...
“昨天的員工生日蛋糕,看到名字以為是個女生,心血來潮就做了個花束生日蛋糕,結果做好之後,被告知那是個男生,哎,這個如何是好?花束蛋糕早就想要做了,主要是簡單方便,新手都可以操作,抹面無能的更要選擇了,不在乎你的抹面技巧,只要...
“香的不能再香的蛋糕、就是它啦~~~蛋糕鬆軟、底部又酥脆,尤其要表揚這個酥脆的底,居然跟烤箱出品有得一拼。啃一小塊就決定了,這蛋糕不去禍害別人了,留着肥自個兒吧,太好吃了~~~捨不得了雖然切的慘不忍睹,還是滿心歡喜啊~~...
“看過的所有蛋糕方子,大師們都建議不要用花生油等味道重的油來代替黃油或者植物油,據説是花生油的味道會搶了蛋糕的香味。小蔡生日那天給他做了個生日蛋糕,但是家裏唯一的油就是花生油了,抱着試看看的心態做了個戚風,沒想...
食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(120克)輔料白砂糖(100克)色拉油(80克)牛奶(80克)泡打粉(1/4小勺)鹽(1克)配料鮮奶油(500克)砂糖(60克)果味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)裱花生日蛋糕的做法步驟1、配料集合2、蛋黃3、蛋清4、蛋黃加糖,牛奶...
“花生和可可都是補充體力的好食品,其中的花生,是長生果呀,被譽為“植物肉”“素中之葷”。花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高...
“詩心作為一雙兒女的媽媽,雖然戀愛已經好像是很久以前的事情了,但是,對於初戀的那份感覺,回想起來依然是怦然心動、記憶深刻,也許,這是因為那是我唯一的一次戀愛,也是我的婚姻。這個小小的花束蛋糕,出自一個90後小夥的雙手,目...
“這個生日蛋糕好象是前幾個月弟弟生日時做的,用了草莓和QQ糖做了簡單的裝飾,還是用了我唯一的裱花嘴擠了滿滿的花,很適合新手來操作。”食材明細主料8寸戚風(1個)淡奶油(250ML)輔料糖(20克)銀珠糖(適量)草莓(適量)QQ糖(適量)甜味(口...
“過年過節做點花生糕,大人小孩都愛吃,吃了一塊還想再來一塊~~不過可不能吃多了,會上火滴,小孩子糖吃多了也不太好,可是比外面賣的好吃啊~~”食材明細主料花生(250g)白芝麻(50g)輔料白糖(300g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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