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“燦爛是地道的山東人,山東人都喜歡吃醬。記得小時候,奶奶會先把黃豆泡下,洗下,然後放入料再煮,煮好後,放在密封的容器裏自然發酵。然後轉年春天,再曬一下,弄一小部分用水泡下,再稍發酵成鮮醬。春天時,用大葱蘸着吃,可香了。剩下...
食材明細主料土豆(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)配料豆瓣醬(適量)醋(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬雞蛋炒土豆絲的做法步驟1、1.原材料備齊,土豆切絲在水裏泡着、多換幾次水,雞蛋打到碗裏裏面加入...
“家裏有人不吃辣椒,就沒放,味道還是可以的。”食材明細主料土豆(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮,洗淨備用,(去皮的沒來及照)2、切好的絲淘洗至水清...
“立春吃春餅,與之絕配的就是土豆絲,所以每年立春我家的必吃的美味就是土豆絲捲餅。土豆絲的做法很多,有炒土豆絲、嗆土豆絲,還有涼拌土豆絲,曬曬我家丫頭做的炒土豆絲,人家只用一種調味料,沒想到比飯店做的都好吃,炒一盤沒吃...
“肚子餓了,圖片就隨手一拍,味道棒極了。簡單易做,食材易取,不喜勿噴哈。”食材明細主料烏冬面(一小袋)土豆(一個)輔料青椒(一個)大蒜(4瓣)瘦肉(一小塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮醬土豆肉絲炒麪的做法步驟1、拆開超市買...
食材明細主料土豆(適量)四季豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒土豆絲的做法步驟1、四季豆折去兩端,土豆去皮,洗淨。2、豆角切成絲。3、土豆切絲,過一遍涼水。4、鍋中放油,下入豆角和土...
“用番茄醬代替白醋炒土豆絲,不論味道和色澤上都非常不錯,不妨試試!”食材明細主料土豆(一個)輔料辣椒(一個)泡椒(一個)大蒜(一粒)配料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)亨氏番茄醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬土豆絲的做...
食材明細主料土豆(2個)豆腐皮(適量)輔料油(適量)醬油(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒豆皮的做法步驟1、土豆去皮。2、用清水侵泡。3、土豆絲控水,豆腐皮切絲。4、鍋中加油,放入土豆絲翻炒。5、炒熟...
“生活是多姿多彩的,關鍵是你用什麼樣的眼光看待它;擁有一個正確的視角,你會發現生活原來如此美好!”食材明細主料土豆(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)米醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)...
“美味可口,快手菜。”食材明細主料土豆(一個)豆腐絲(適量)輔料紅辣椒(三個)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲,備用。2、土豆削皮,擦絲,水泡一下,除去多...
食材明細主料土豆(一個)毛豆(一把)輔料鹽(一勺)糖(一勺)水(小半杯)葱(一撮)原味(口味)未知(難度)土豆絲炒毛豆的做法步驟1、土豆刨絲,毛豆是婆婆夏天焯好在冰箱的庫存,我一直不贊成醬紫弄,毛豆放冰箱後就很不好吃了,還是吃當季食物好。2、...
“這是一道經典的小炒,可當主食也可當菜,夾饃和捲餅都是很不錯的哦。”食材明細主料土豆(1個)豬肉(50克)輔料香芹(少許)紅辣椒(少許)蒜末(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(少許)生粉(少許)糖(少許)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土...
“這是女兒生日時做的一道菜,哄小朋友高興的。寶貝説,三隻小雞是爸爸媽媽和我。我給這道菜起名“幸福的一家”。”食材明細主料土豆(適量)裏脊肉(適量)鵪鶉蛋(適量)青椒(適量)輔料甜麪醬(適量)葱姜水(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料...
“土豆絲要想炒的一根是一根的,就得用切的不能用工具”食材明細主料土豆(2個)輔料洋葱(一個)辣椒(2根)配料鹽(2勺)味精(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆絲的做法步驟1、準備原料2、土豆一定要用刀切的,洋葱辣椒切絲,...
“這款土豆絲軟軟的,很適合小寶貝吃!”食材明細主料土豆(3個)輔料鹽(1小勺)花椒粉(1小勺)葱末(適量)蒜末(適量)豆油(1大勺)水(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆絲的做法步驟1、3個土豆去皮洗淨備用。2、土豆插成...
食材明細主料大土豆(一個)調料油(適量)葱絲(適量)鹽和五香粉(適量)醋(一點)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆岔成絲多洗幾遍。2、鍋中熱油放入土豆絲。3、大火翻炒。4、炒制3分左右淋少許醋加入紅椒...
“土豆富含人體不可缺少的鉀元素,並且澱粉含量豐富,可以替代主食。這款簡單美味的土豆絲餅,很適合給小朋友當做早餐哦。”食材明細主料大土豆(1個)胡蘿蔔(1根)火腿片(4片)雞蛋(1-2個)輔料小葱(兩根)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)澱粉...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)麪粉(15克)豇豆(100克)土豆(1個)雞蛋(2個)輔料色拉油(30克)豬肉絲(少許)葱末(少許)薑末(少許)配料精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)欣和葱伴侶豆瓣醬(2大匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豇豆土豆絲炸醬麪的做法步...
“茄子絲和土豆絲一起炒,再加上一點點尖椒,是個味道很好的快手菜,而且它既有茄子香,又有土豆香味。”食材明細主料茄子(1個)尖椒(半個)葱(1克)花椒粉(半茶勺)輔料土豆(1個)鹽(半茶勺)雞精(半茶勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄絲...
食材明細主料土豆(285克)肉絲(85克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒土豆絲的做法步驟1、食材:土豆、肉絲。2、將土豆洗淨,去皮。3、放在案板上切成絲。4、用清水沖洗掉土豆裏的...
“用黃豆醬炒土豆片,醬香味濃郁,鹹味來自醬,鹽基本不用放。”食材明細主料土豆(3個)青椒(1個)輔料油(適量)鹽(少許)黃豆醬(3大勺)葱花(適量)姜(2片)白糖(1小勺)骨湯(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒土豆片的做法步驟1、準備材料...
“土豆在我們山西既可以作為主食,又能當菜,你看不論走到哪裏,家家户户都離不開土豆,真的不騙你。”食材明細主料土豆(3個)輔料紅辣椒(適量)葱花(適量)蒜末(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)醋(適量)花椒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工...
食材明細主料土豆(2個)輔料醬油(適量)葱段(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油土豆絲的做法步驟1、準備材料2、土豆切絲,用水浸泡,中途換一次水3、鍋裏放入適量的油,放入蒜蓉,一個辣椒,爆香後放入土豆絲4、一直翻...
“吃多了炒的土豆絲,換一下拌的感覺也很不錯,口感還是那麼好,但是更清新哦。”食材明細主料土豆(2個)青椒(1個)醬汁(半茶匙)輔料生抽(半茶匙)醋(半茶匙)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁拌土豆絲的做法步驟1、備好所用食材。2...
“這是本人的處女作(其實準確的説是我發表菜譜的第一部作品),希望大家給出寶貴意見。”食材明細主料土豆(適量)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆絲的做...
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