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食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(少許)調料糖(少許)油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯荷葉餅的做法步驟1、紫薯改刀切片。2、放入電煮鍋裏蒸熟。3、蒸好的紫薯。4、趁熱壓成泥(最好放入攪拌機裏打更細...
“在我家只有我一個人喜歡吃發麪麪食,老公跟兒子一口饅頭都不吃,我覺得很好奇,問老王為什麼不吃饅頭,他説,饅頭不好咽,吃完了一會兒就餓……雖然我還是不理解,但我仍然選擇跟他們爺倆一起吃其他的。一次吃外食的機會,我發現我...
“外面的東西種類再多,也沒有自己在家做的好吃。因此,吃了三天的外面的餅夾菜,第四天就好吃君決定自己在家做了,而且還做成了小狗造型的模樣,自己想吃啥就夾啥,不限量!原先以為這類餅夾菜、饃夾菜的在各個省市都很普及,後來查...
食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷葉餅的做法步驟1、麪粉混合酵母粉加水和成麪糰,放温暖處發酵至兩倍大。2、發酵好了反覆揉至光滑,分成若干小劑子。3、擀麪皮,在上面刷薄油...
食材明細主料麪粉(500克左右)酵母(適量)輔料鹽(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷葉夾餅的做法步驟1、麪粉500克左右2、温水加酵母粉化開3、緩緩加入適量水和成麪糰,温暖處醒發至兩倍大4、分成相等的份,按扁杆圓...
“自己做的烤鴨,賣相不好,但是很實惠很好吃,老公讚口不絕。”食材明細主料鴨腿(適量)麪粉(適量)輔料黃瓜絲(適量)葱絲(適量)配料甜麪醬(適量)燒烤料(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉餅的做法步驟1、買的是鴨腿,感覺比半片...
食材明細主料麪粉(200g)輔料酵母(3克)温水(100g)調料鹽(1g)糖(20g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉餅的做法步驟1、準備麪粉,加入少許鹽,可以增加面的筋性。2、碗中放入糖和酵母粉,加入100g温水化開。3、酵母水倒入麪粉中。4...
食材明細主料紫薯(1個)麪條(120克)輔料鹽(2克)醬油(10克)醋(10克)香油(5克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常紫薯面的做法步驟1、先把紫薯洗淨,去皮。2、麪條120克。3、把紫薯切均勻大小的塊狀。4、鍋裏放水,放入紫薯。5、開鍋...
“荷葉蒸雞--是一道傳統的家常菜,雞肉細嫩可口,伴有荷葉的清香,十分美味。”食材明細主料雞肉(半斤)輔料冬菇(3朵)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)生粉(適量)蠔油(適量)油(適量)荷葉(1片)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉蒸...
食材明細主料豬肉(適量)小麥麪粉(250g)生菜(適量)蒜(5瓣)輔料酵母(2g)無鋁泡打粉(1g)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)生抽(適量)孜然(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荷葉餅夾家常烤五花的做法步驟1、把250g麪粉,2g酵...
“最近幾天一直在忙活着準備年夜飯菜譜,菜和湯已經列好了,主食今天也添了進來,它就是荷葉餅。北方人愛吃麪食,所以年夜飯的主食首選一定是麪食。以前經常在飯店吃到這款荷葉餅,用它來夾梅菜扣肉,肘子或者是炒蔬菜來吃,每次一...
“蕃薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能,經常食用紅薯葉有預防便祕、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。而紫薯則是纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的...
“紫甘藍荷葉薄餅,適合卷各類蔬菜肉類,不錯的早餐選擇。第一次看到荷葉薄餅就心動了,正好做紫甘藍燒賣,剩了麪糰,就試着做荷葉薄餅!不錯,剩下蒸了16張餅皮,放冰箱速凍,可以分三次用。”食材明細主料雞腿肉(2根)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半...
食材明細主料雞腿肉(400g)輔料荷葉(一張)白糖(五克)蒜(四瓣)老抽(十克)生抽(五克)鹽(適量)姜(四片)麻辣鮮調料(五克)白胡椒粉(五克)花椒(二十粒)八角(一個)大葱(一顆)辣椒粉(三克)色拉油(十克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常荷葉雞的做法步驟...
食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母(5g)水(260g)調料糖(5g)玉米油(10g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味荷葉餅的做法步驟1、準備圖上食材。2、準備260克温水把酵母活勻,我今天比較懶,把圖一圖二食材放攪面機子,一頓操作!3、機器...
食材明細主料紫薯荷葉餅(兩個)醃製好的肉片(適量)輔料黃椒(少許)紅椒(少許)蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯荷葉餅夾彩椒肉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、荷葉餅,放入電煮鍋裏蒸熱。3...
“都説北方人會做麪食,也喜歡吃,這話在我們家不靈。因為老公和兒子都不是非常喜歡吃麪食,他們只喜歡米飯,所以我做麪食的手藝自然不怎麼樣。一次去親戚開的餐館,偶爾點了一盤荷葉餅,沒想到竟然大受兒子的歡迎。那以後就一直...
食材明細主料豬裏脊肉(適量)麪粉(適量)輔料西紅柿(適量)生菜(適量)配料黑胡椒粉(適量)烤肉料(適量)肉鬆(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤肉荷葉餅的做法步驟1、準備豬裏脊肉片,生菜,西紅柿,烤肉料,黑胡椒粉,肉鬆2、碗中倒入烤肉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料温水面糰:500公克沙拉油:適量輔料具體步驟1.温水面糰分割成20個小面糰。2.將作法1每個小面糰壓扁、擦上沙拉油,將有擦油的一面,兩個兩個重疊壓緊,用桿面棍...
“顏色金黃,暄軟甜香。”食材明細主料麪粉(適量)貝貝南瓜泥(適量)輔料白糖(適量)發酵粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜荷葉餅的做法步驟1、發酵粉融化在温熱的南瓜泥中,倒入麪粉中。2、用筷子攪成絮狀。3、揉成軟...
“孩子喜歡的荷葉餅夾,可以夾一切哦。”食材明細主料麪粉(500g)菠菜(一棵)清水(適量)輔料酵母粉(5g)食用油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉餅夾的做法步驟1、取一根菠菜,加一碗水打成菠菜汁,過濾一下,去渣取汁備用。2、...
““荷葉夾餅”是一道湖南小吃,因其外形與荷葉的形狀十分相似而得名。“荷葉夾餅”十分暄軟香甜,很適合與肉葷類食物相搭配。餅和肉同吃,兩者相互借味,相輔相成,味道更佳!雖然外形很別緻,但其實“荷葉夾餅”的做法很簡單,與我...
食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉餅的做法步驟1、南瓜蒸熟2、加入雞蛋和酵母3、攪拌成南瓜糊4、加入麪粉攪拌成絮狀5、和成麪糰6、發酵至兩倍大7、取出排氣揉...
“奶香荷葉餅--香甜、鬆軟、奶香味濃。”食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(4克)牛奶(160克)配料白糖(30克)油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香荷葉餅的做法步驟1、麪粉、白糖、酵母加温牛奶和成麪糰,餳10分鐘。2、把...
食材明細主料全麥麪粉(200g)老面(80g)水(140g)輔料鹽(4g)蘇打(2g)油(一點點)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥荷葉餅的做法步驟1、準備材料。老面加温水化開。麪粉里加鹽和蘇打攪拌均勻。然後加入老面水和成團2、和成這樣光...
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