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“果醬肉是一道涼菜,甜甜的,透着濃濃的果香味,是小朋友喜歡的佳餚。希望年輕的媽媽在過年時候不妨做給孩子們嚐嚐。”食材明細主料豬臀肉(500克)輔料冰糖(50克)料酒(5克)鹽(7克)草莓醬(2湯匙)番茄沙司(2湯匙)葱(各10克)八角(1個)草果(1個)...
“雞蛋果,又名百香果,是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物,果有獨特的香味,可以製作各種果醬,蛋糕,麪包等糕點都可以用來增加風味~下面我就用麪包機給大家制作一個果醬”食材明細主料百香果皺果(3斤左右)白砂糖(100g)輔料玉米澱粉...
“網購的芒果,沒等變軟表皮就有黑點了,所以決定用它做點果醬!”食材明細主料芒果肉(500g)砂糖(100g)輔料檸檬(半個)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果果醬的做法步驟1、芒果去皮2、取肉切成小塊3、把芒果肉放入杯子裏4、用...
“杏子收穫的季節,她是我最迷戀的顏色!完全成熟的杏肉軟糯香甜,這幾日買到的杏子口感略微偏酸,熬成果醬是最合適不過的。自制無添加吃起來很放心,水果季繽紛果醬做起來~~~”食材明細主料去核杏肉(800g)冰糖(150g)甜味(口味)煮(工...
“好吃又止咳的肉桂金桔果醬做好啦~冰箱冷藏可以保存2個月呢”食材明細主料金桔(24個(約700g))白糖(280g)淨水(100ml)輔料肉桂粉(4g)精鹽(4g)蜂蜜(30g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉桂金桔果醬的做法步驟1、準備好所有食材。2...
食材明細主料橙子(4個)輔料檸檬(1個)配料白糖(200克)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙肉果醬的做法步驟1、準備好原材料。2、用兩個手掌不停地在桌子上按摩橙子,會很好剝皮的。大概要十幾下就可以了;(另一隻手在拍照,所以看...
“有大塊果肉的草莓果醬,好吃健康,簡單易學。”食材明細主料草莓(1斤)輔料白草凍粉(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓果醬的做法步驟1、草莓洗淨,用淡鹽水泡泡,洗淨瀝乾。2、草莓切除蒂,去掉爛的部分,...
“吃上自己做的果醬,放心”食材明細主料山楂(適量)藍莓(適量)輔料綿糖(適量)酸甜(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果醬的做法步驟1、用涼開水寖泡山楂、藍莓果,放點細鹽泡20分鐘左右。2、山楂去核,兩果盆中放綿糖攪拌,分別兩鍋加入...
食材明細主料青芒果(2個)蜂蜜(50克)輔料水(一小碗)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果果醬的做法步驟1、芒果洗淨去皮,去核,切成丁。2、倒入果汁機裏,加入一碗清水3、打好的芒果泥4、中火煮開5、倒入蜂蜜6、邊煮邊攪拌,至有...
食材明細主料蘋果(870克)白砂糖(300克)白醋(20克)慄粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘋果醬的做法步驟1、把蘋果洗乾淨,去皮,切成小塊。蘋果塊越小越好,我的有點大。2、把蘋果、白砂糖、慄粉和白醋都放入麪包機中,選擇果...
“按照飛雪無霜的方子。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(30克)低粉(40克)輔料白糖(50克)色拉油(35克)玉米澱粉(6克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)未知(難度)果醬肉鬆戚風捲的做法步驟1、牛奶加入白糖15克溶化,加入色拉油加熱,到60度的時候加入低粉和玉米...
“菠蘿好吃,但又容易上火,做成果醬的話,不管是抹面包還是作為烘焙時候的餡料都是不錯的。”食材明細主料菠蘿(500克(已去皮))白砂糖(100克)檸檬汁(幾滴)輔料澱粉(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬的做法步驟1、準...
“男人不喜歡吃牛油果的味道,於是換了種做法讓他幾乎感覺不到牛油果的存在…花菇味兒重,不喜歡香菇味道的可以換成口蘑,因為時節買不到,於是我用了雞肉的好搭檔香菇。很贊其實。”食材明細主料牛油果(1個)雞胸肉(150克)意麪(20...
“北方人很喜歡吃麪,尤其是北京,很喜歡吃炸醬麪,怡汝這款根據自我口味製作的【果仁肉丁炸醬麪,不僅營養豐富,而且味道非常的鮮香味美。喜歡吃炸醬麪的人,我相信一定會喜歡!”食材明細主料麪條(600克)輔料豬肉(150克)果仁(80克)熟芝...
“今天的果醬作品嚐試了蘋果搭配香料,香甜的蘋果搭配最古老的香料---肉桂,醉人的馥郁氣息饒有韻味,成為經典的絕配。”食材明細主料蘋果(600g)檸檬汁(30g)冰糖(600g)輔料肉桂粉(2g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉桂蘋果果醬...
“秋天的蘋果味道鮮美,汁多鮮香,各種品種應有盡有,紅的、黃的、青的…口感上有脆的、面的、軟的,老人孩子都可以選擇。用來做些果醬,早上搭配麪包或者饅頭,都好吃,自己做的無添加,純果肉。”食材明細主料蘋果(兩個)白糖(適量)麥芽...
“CoCoLc的私菜食譜經-藍莓醋&藍莓果肉醋醬【中西式萬能果醋醬】第一次做的時候,試着做,結果比預料之中還要好。不論是調配飲料或甜點,烹調之類的菜餚,都是很適合中西式餐飲的萬能果醋醬--藍莓醋&藍莓果肉醋醬。"藍莓果實中...
“荔枝,營養甘甜多。汁今天,用這自古以來就被人們認可的美味水果,做一款晶瑩甜美的果醬”食材明細主料鮮荔枝(500克)輔料白糖(120克)冰糖(40克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制荔枝果肉果醬的做法步驟1、將荔枝剝皮2、荔...
“家裏有好多蘋果,不太新鮮了。最近又買了麪包機看到有果醬功能,就來試一試。驚喜到了,孩子特別喜歡。”食材明細主料蘋果(6個約1200g)輔料白糖(100g)鮮檸檬(1個)玉米澱粉(50g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)果醬的做法步驟1...
食材明細主料火龍果麪條(適量)牛肉醬(適量)雞蛋(適量)青蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉醬火龍果拌麪的做法步驟1、做好的火龍果手擀麪。2、雞蛋打在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。3...
“春季就是繽紛水果季,草莓是主打水果呢。”食材明細主料草莓(1000g)輔料食鹽(小許)調料白糖(100g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)果粒果醬的做法步驟1、取草莓。2、放食鹽,洗淨。3、反覆清洗。4、摘去蒂部。5、放白糖。6...
“我喜歡一切可以做成果醬的水果啊~~~嘻嘻,芒果的清香可以久久留存哦~由於芒果果肉的特性,這個果醬不用攪拌機把果肉打碎,操作起來很方便,也避免了果汁的流失。”食材明細主料芒果(1000g)檸檬汁(適量)輔料黃冰糖(80g)其他(口味)其...
“雖然沒當媽媽呢,但是先見習一下也是有好處的。以後寶寶離不開吃,先學着做些寶寶食品。為以後打基礎做準備。到超市裏買到了寶寶專用的冰糖,做成的柿子醬就對寶寶更安全咯。”食材明細主料鮮柿子(600g)輔料鮮檸檬(一隻)清水...
“奇異果醬的酸甜適中,很開胃,搭配麪包吃棒極了”食材明細主料紅心奇異果(4個)檸檬汁(少量(檸檬果醬))輔料細砂糖(60克)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制奇異果(果醬的做法)的做法步驟1、先把所有材料準備好2、奇異果去...
“酸酸甜甜的很好吃哦~”食材明細主料蘋果(3個)土豆澱粉(15克)輔料白砂糖(40克)清水(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果果醬的做法步驟1、材料:蘋果3個,白砂糖40克,土豆澱粉15克,清水適量。(玉米澱粉也可以)2、蘋果削皮...
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