有關幹香帶魚的做法的精選大全
“對於一個人來説,有時候一道菜已不再是它本身,可能是一種情緒,一種表達,還可能是一種情結。這款幹香帶魚,就有我兒時的記憶,媽媽的味道。”食材明細主料帶魚段(10段)生抽(50g)八角(3-5個)白醋(幾滴)姜(50片)食用油(適量)輔料鹽(一小勺)老...
“帶魚的脂肪含量高於一般魚類,含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。”食材明細主料帶魚(300g)胡蘿蔔(少量)輔料葱(適量)姜(適...
“海魚當中帶魚是很多人都喜愛的,我家就很喜歡吃帶魚。今天帶魚不是很寬,最適合煎着吃。一般只要把帶魚用鹽醃製片刻就可以煎至,可這次加了些花椒醃製,這樣更能給帶魚去腥增香,別有一番滋味。””食材明細主料帶魚(500克)花...
食材明細主料帶魚段(500克)輔料油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(造)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹煎帶魚段的做法步驟1、帶魚段洗淨瀝乾水份。2、帶魚段放盆中,放入鹽、黃酒、姜和葱拌勻醃製片刻。3、醃好的魚段瀝乾水...
“幹煎帶魚做法簡單,幾味兒常用配料(白胡椒粉,料酒,葱姜,去魚皮)都起到去腥作用。醃製入味,無需麪粉雞蛋澱粉等掛糊,不粘平底鍋少許油,兩面煎金黃即可,這種做法吃出了小時候的回憶❤️。”食材明細主料帶魚(3條)輔料葱(2段)姜(3片)調料...
“自打我在家做過幾次麻辣香鍋後,我媽隔三岔五就得點一回,美其名曰我做的好吃,讓我深感欣慰,所以不停的改進每次烹製的配料,所以就一次比一次好吃。這次主打做幹鍋,沒有麻辣香鍋那麼辣,但是特有的幹香味,放了很多自己喜歡吃的...
“家人最愛吃的是魚和豆腐同燒了,好吃又下飯。每次買魚都説帶一塊豆腐,可燉湯也可以紅燒,怎麼吃都喜歡。豆乾100克、帶魚150克配料:紅辣椒1只、青辣椒1只、姜、香葱適量、生抽少許、李錦記紅燒醬油2湯匙、精鹽少許。”食...
“記得小時侯,吃一次帶魚也是在過年,那時總是把帶魚炸好後再燒,我是家裏最愛吃帶魚的.現在吃帶魚什麼時侯想吃都可以,市場有買鮮帶魚的.回來收拾下炸下就好,我覺得幹炸就很好吃.而且還很省事.”食材明細主料帶魚(適量)...
“煎帶魚的時候,你們會裹麪粉嗎?大部分朋友的回答都是不會,尤其是海邊的朋友,聽見有人用麪粉裹海魚就會特別不理解,好好的魚,直接做它不好吃嗎?我覺得這其中很大一部分原因是因為地域的差異和生活習慣的差異,裹麪粉的,多是北方...
“吃帶魚大多數都我們都喜歡弄得酥脆的外皮,這樣才帶感,但是我覺得吃帶魚,用煎就可以了,油炸的話太過於上火了。”食材明細主料帶魚(500g)雞蛋(一個)輔料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎帶魚的做法...
“我通常是歇班的日子採購好多食材,買了魚,都是提前收拾好凍冰箱裏,想吃魚的時候,早上解凍,下班正好做魚吃。很下飯的一道快手菜,解饞有營養。適合上班族。”食材明細主料帶魚(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)醬...
“煎魚的要點是熱鍋涼油,一定先預熱鍋後加油,油熱後再放入魚,這樣煎出的魚外焦裏嫩,另外只裹一層薄薄的玉米麪,會給你帶來意想不到美味享受。”食材明細主料帶魚(2條)輔料花椒(適量)八角(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)玉米麪(...
食材明細主料帶魚(一條(350克))輔料葱(15克)姜(15克)澱粉(50克)調料料酒(10克)鹽(適量)生抽(5克)五香粉(3克)花椒粉(3克)辣椒麪(1.5克)八角(一個)花椒(幾粒)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炸帶魚的做法步驟1、帶魚一條。2、帶魚治淨,備葱、...
“幹煎帶魚,脆皮幹做的素食,外面沒有賣的。”食材明細主料脆皮幹(1片)雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)麪包粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素幹煎帶魚的做法步驟1、脆皮幹。2、切開,剖開。3、雞蛋,取蛋黃。4...
食材明細主料帶魚段(500g)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)食用油(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹炸香辣帶魚的做法步驟1、我是在超市買的帶魚段,處理乾淨。2、放葱...
“五月,是孩子們長身體的黃金月份。世衞組織報告指出:人體的生長速度在一年中不僅不相同,而且差異頗大,長得最快的是在5月份,平均達到7.3毫米;長得最慢的是10月,只有3.3毫米。為何人體在5月份長得最快呢?根據生物學家和醫學專...
“就像梅雨也叫做"黴雨"一樣,梅乾菜也被稱作"黴乾菜"。其實梅乾菜同梅雨並無時間上的干連,只是都產自於長江中下游梅雨帶地域,於是,梅乾菜才有了濃郁的江南味道。如果認為梅乾菜就是芥菜、大白菜或雪裏蕻醃後曬乾就成...
食材明細主料帶魚 (半條)葱(2根)蒜頭(4瓣)鹽(少許)帶魚(半條)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香帶魚的做法步驟1、將帶魚切塊,洗淨放盆裏,加入鹽。2、加入蒜頭薑片,放冰箱醃製1天3、下油煎帶魚至兩面金黃4、拿起帶魚後,再大火...
食材明細主料帶魚(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)玉米(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎帶魚的做法步驟1、準備食材2、帶魚段洗淨、把皮洗掉;加入葱姜、鹽、醬油、料酒醃製15分鐘。3、醃...
“帶魚營養豐富,也稱裙帶魚、刀魚等。性温、味甘、。入肝、脾徑。它的做法多種多樣,我將帶魚去骨香煎的做法鮮香好吃。”食材明細主料鮮帶魚(1條)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗...
“年年有魚,年年有帶魚,帶魚也是魚,裹上蛋液幹炸一下,簡單又美味。”食材明細主料帶魚(適量)鹽(少許)輔料雞蛋(一個)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸帶魚的做法步驟1、帶魚化凍收拾乾淨備用。2、剪成帶魚段。3...
“八帶魚,又稱八爪魚、章魚、八蛸等,八帶魚有相當發達的大腦,含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛磺酸,自古以來小城人們都視八帶魚為佳餚。”食材明細主料...
食材明細主料帶魚(2條)調料色拉油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹煎帶魚的做法步驟1、帶魚段洗淨,用廚房紙把水分吸乾,防止粘鍋。2、在魚身上劃幾刀,便於入味。3、抹上事先配好的鹽和花椒粉,醃製40...
“零失敗,,,,,外酥裏嫩,酒味十足”食材明細主料帶魚段(一斤)油(適量)啤酒(少許)鹽(少許)輔料辣椒(少許)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炸酥帶魚的做法步驟1、帶魚段,肚子部位肉比較厚,,,,用啤酒,鹽,醃製十分鐘,,,2、放油鍋裏炸制,兩面金黃即...
食材明細主料帶魚(2條)輔料生薑(適量)大蒜(2瓣)香葱(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒帶魚的做法步驟1、準備好材料。2、帶魚解凍好後去腸,清理乾淨備用。3...
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