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“各種各樣的蛋糕,外表美麗至極,卻可惜大多使用人造奶油,為了身體的健康、為了美味的追求,越來越多的媽媽們都選擇親手烘焙,選用做好的食材,為家人帶來真正健康的美味。相對較為傳統的水果奶油蛋糕,孩子們更喜歡各種各樣的汽...
“自從吃過之後,就喜歡上了鷹嘴豆這種小豆子。可以做當主食,可以做沙拉,可以做餅做蛋糕,無所不能,哈哈~一直很想試試用鷹嘴豆做蛋糕,參考了cusineAZ論壇上人氣最高的鷹嘴豆食譜,做了這款鷹嘴豆杏仁蛋糕。不是特別甜,可以當做...
餐飲提問:大嘴猴JHV正品怎麼加盟?温瞳97回答:大嘴猴JHV好像是深圳的,不是米國的那個大嘴猴,我以前也以為是。...
“這個小猴子存在心裏,攢了許久,終於可以實現。可可戚風做坯,可以配合小猴的棕色猴毛。而為了配合可可戚風的味道,在打棕色奶油的時候又加了些許可可粉,讓奶油也帶上可可的味道。或許用巧克力醬什麼的會更好,不過當時沒想起...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糖粉:70g雞蛋:2個黃油:110g低粉:200g輔料具體步驟1.準備低筋麪粉、糖粉、黃油、雞蛋;2.黃油室温軟化攪打至發白;3.加入糖粉攪勻;4.分次加入雞蛋液攪拌均...
“世界大師的配方,我做了下挑戰,圖片有各別做法沒有上,但懂得烘焙的一定能明白做法。我這次沒有完全復刻,改動了一些東西。有興趣的可以度娘再搜方子。”食材明細主料戚風坯子(8寸1片)蛋酥卷(1盒)白巧克力(65克)獼猴桃(3個)象牙芒...
“今天主要向大家介紹一種用火腿片製作簡單卡通形象的方法,做法不難,就是需要一點點小小的耐心呵呵!卡通形象儘量找線條簡單顏色簡單的,很容易複製出來哦!今天就找了大嘴猴做模特啦!好啦,介紹今天的火腿大嘴猴的做法...
“異形萌萌噠動物蛋糕,看着複雜,其實不難,特別適合抹面殘手,新手福星哦!而且還可以變換不同的動物!”食材明細主料雞蛋(5個)細砂糖(90g(黃30,白60))牛奶(40g)玉米油(40g)低筋麪粉(85g)淡奶油(600~700g)細砂糖入淡奶油(60~70g)甘納許(適量)奧利奧...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡大嘴猴的形狀麼,麪包也能做成大嘴猴的形狀。大嘴猴麪包它的烹調方法簡單易學。大家可以學習這道大嘴猴麪包。這道大嘴猴麪包中,烤出來的效果是十分...
餐飲提問:怎麼樣加盟大嘴猴專賣吖?戴璐回答:你説咩你可以去店裏看看啊...
“把獼猴桃做成蛋糕,雖然連一個獼猴桃都解決不掉,還是挺好奇,獼猴桃的戚風會是個什麼味道?那麼一點點獼猴桃想必並不能給蛋糕增添多少果香,不過想象獼猴桃的籽嵌在其中,沒準兒會讓人誤以為是芝麻。自從換了烤箱,戚風就從來沒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小孩最近發脾氣了,無奈,不肯吃早餐,嫌棄白粥油條了,我説你喜歡什麼,他説要吃那種烤過的麪包,還要有形狀的,每天看到其他小朋友的麪包都很特別,很羨慕,好吧,有點...
“收到長帝焙Man的烤箱試用,正好老公過生日,就烤了蛋糕做了這款小猴子蛋糕,新烤箱温度偏差不大,烤出的蛋糕顏色很漂亮…”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(100g)白砂糖(60g+20克(蛋糕體用))牛奶(70g)植物油(70g)淡奶油(800g)輔料糖(30g(淡奶油...
“奶油蛋糕卷最讓人流口水了,這次加入了整個的獼猴桃哦,口感上很有層次感!”食材明細主料低筋麪粉(75克)雞蛋(4個)純牛奶(60克)玉米油(30克)淡奶油(300克)獼猴桃(4個)輔料細砂糖(60克)糖粉(15克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)獼猴桃...
“誰説甜品都是複雜難懂的,這款瑪德琳蛋糕便不是,一個雞蛋,幾個材料,加幾個簡單的步驟就能整一個萌噠噠的小模型蛋糕,所以你無須但心戚風那樣怕它長不高,長不平,長不結實而出現一系列的空心、沉積、爆破,把你玩甜品的心玩的心...
“萌萌噠小猴紙,吃着甜甜滴香蕉,心情棒棒噠~”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(50克)低筋粉(70克)色拉油(15克)輔料翻糖皮(適量)食用色素(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)猴賽雷翻糖杯蛋糕的做法步驟1、將雞蛋打在坐在熱水中...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時大嘴猴麪包既可以做飯後點心也可以做早餐,大嘴猴麪包外形非常好看,容易引起小孩子食慾,好看又美味,還健康,家長們可以放心,製作時間雖然有點多,但是確實很美...
“每個人在不同的環境下,都要適應各種環境的考驗.只有歷經千辛萬苦,你才能成功.我們每個人都要接受各種不同的環境的挑戰,只有通過考驗的人,才可以走向成功,迎來人生的輝煌時刻;若沒有通過考驗,就有可能一蹶不振,降到人生的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘主料牛奶:25油:20白糖(蛋白):30白糖(蛋黃):20雞蛋:3個低粉:50輔料淡奶油:200食用色素:適量草莓:適量具體步驟1.一。蛋黃蛋白分離。蛋黃中加入20克油,30克牛奶,20克...
“金猴獻瑞,大嘴嚐盡人間美味,美食天下,巧廚竟獻天下美食。新的一年開啟新的希望,新的空白承載新的夢想。徜徉在食海,沉醉在美天,大嘴猴來了,猴年吉祥,願美天所有親們抱着平安,擁着健康,揣着幸福,攜着快樂,摟着温馨,帶着甜蜜,拽着財...
“女兒從小都不喜歡吃雞蛋糕,也不喜歡吃蒸雞蛋和煮雞蛋,平日裏我只好把雞蛋和在麪粉中或者做到餃子裏,她才肯吃。昨天突然想起以前買的蒸蛋器因為女兒不喜歡吃蒸糕而被冷落很久,於是想着變個花樣,便請它走出冷宮,重見天日,沒...
“用了親親最愛的藍莓醬做的藍莓鮮奶油香堤,切了獼猴桃卷裏頭,做了個清淡的蛋糕卷當點心,一上桌就搶光光啊雖然只吃到一塊,我心裏那個樂啊~~”食材明細主料低粉(70克)糖(90克)牛奶(20克)蛋(3個)蛋黃(1個)黃油(15克)酒糖液(45克)輔料淡奶...
“吃飯無湯不歡。每次能喝上爸媽煲的湯,幸福感滿滿。五指毛桃氣味芳香,温而不燥;猴頭菇能養胃。”食材明細主料猴頭菇(25g)五指毛桃(30g)鷹嘴豆(30g)排骨(500g)輔料生薑(3片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)猴頭菇鷹嘴豆排...
“我沒有烤箱了,就做了最簡單的慕斯。喜歡的朋友也可以試試哦。”食材明細主料獼猴桃(2個)輔料水(180克)清水(28克)奶油(50克)白涼粉(10克)蜜豆(50克)配料白糖(少許)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)獼猴桃蜜豆慕斯蛋糕的做法步驟1...
“原本是為着消耗掉那沒人吃的黑曲奇而瞄上孟老師愛爾蘭甜酒乳酪蛋糕的。不過家裏沒有愛爾蘭甜酒,就用了自釀的獼猴桃酒代替。時近中秋,獼猴桃同月餅一起紛紛上市,這道獼猴桃酒的乳酪蛋糕也算是應景了。只不過,孟老師的配...
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