有關清燉魚頭的的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘清燉魚頭和清燉魚的製作方法基本一致,都是將食材先處理好後再加入水中燉煮一般處理的方式有除去血水和醃製入味,這道美味清燉魚頭的做法則是先將魚頭燒...
準備時間:22分鐘    烹飪時間:30分鐘清燉魚頭的做法這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,不僅製作簡單而且營養豐富,味道鮮美。所需要的食材主要為花鰱魚、新鮮蘑菇、豆皮、腐竹。花鰱魚肉質...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:500魚頭:1000輔料蒜頭:4枚花椒:一小把料酒野山椒:適量生薑:一塊香菇:7顆具體步驟魚頭洗淨,用料酒醃製10分鐘。蘿蔔切三角形備用。鍋加熱,放入魚頭兩...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料魚頭:1個天麻:3片川弓:2-3片白芷:2片薑片:5-7片開水:2碗鹽:適量輔料具體步驟1.魚頭去魚芸和魚鰓洗淨瀝乾水2.薑切片備用3.川弓洗淨備用4.天麻洗淨備用5....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花鰱魚新鮮蘑菇豆皮腐竹:各適量輔料雞精:少許鹽白糖植物油香菜料酒:各適量適量枸杞小葱姜:適量具體步驟花鰱魚頭豆皮一張,蘑菇,腐竹小葱,姜,色拉油,鹽,料酒...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱘魚頭:1個輔料鹽:半勺薑片:2塊香菜:少許豆腐:100具體步驟1.首先,當然是準備一天新鮮的活鱘魚啦!2.洗淨後切塊蘸點乾麪粉或者麪包屑,避免過油時炸鍋。3.油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭1個:約400克左右輔料蒸魚豉油料酒胡椒粉鹽油:各適量豆腐:250糖葱薑蒜大料:適量草果澱粉:適量具體步驟將魚頭收拾乾淨豆腐焯水將焯過水的豆腐切成...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:半個天麻:15克白芷:6片川芎:6克枸杞:20粒輔料姜:6片具體步驟洗乾淨,用廚房紙吸乾水,搽鹽上面各種藥材用水沖洗一下。魚頭下油鍋,兩面稍為煎金黃,忘記...
““清燉獅子頭”是久負盛名的揚州傳統名菜,始於隋朝,其造型別致,形如雄獅之頭。烹調方法可紅燒、清蒸,但清燉因嫩而肥鮮出名,屬揚州名菜“三頭”之一。清燉獅子頭(周公思鄉):系淮揚菜著名菜餚,選用豬肋肉、湯菜頭、黃芽菜葉、...
“傳統的揚州獅子頭,講究的是三分肥七分瘦,經過切制、調味、摔打等多道工序,從來達到細膩綿軟卻又肥而不膩的口感。可是,俗話説,三月不減肥,四月徒傷悲,五月徒傷悲,六月徒傷悲……由於不想一直傷悲下去,所以,不敢攝入過多的脂肪...
今天這道魚湯真的是營養豐富,又好喝,還低脂,做出來是奶白色的,味道別提有多鮮了,身體不好需要補充營養的童鞋一定要做做試試,做法簡單易學,幾乎沒什麼難度,保證你做出來比外邊賣的好喝一萬倍,快一起試試,看看怎麼做吧。主料魚頭...
食材明細主料魚頭(適量)輔料生薑(適量)料酒(適量)老抽(適量)火鍋底料(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉魚頭的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煎一下魚。3、加入清水火鍋底料蓋鍋煮沸。4、煮制湯汁濃稠加...
食材明細主料清江魚(1條)輔料葱(適量)植物油(1勺)薑片(適量)調料花椒(適量)八角(1顆)生抽(1匙)老抽(1匙)鹽(2匙)白糖(1匙)蒜片(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清燉清江魚的做法步驟1、清江魚洗2遍,買的時候店家給收拾好了。2、炒鍋放...
食材明細主料鱅魚頭(適量)輔料紅椒(適量)青椒(適量)香菜(適量)豆腐(適量)金針菇(適量)調料菜油(適量)豬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)清燉大魚頭的做法步驟1、準備魚頭,葱薑蒜料酒醃製半小時後,再...
食材明細主料草魚(兩條)葱(半棵)大蒜(六瓣)醬油(6ML)醋(2ML)花生油(6ML)八角(一個)花椒粒(七個)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清燉草魚的做法步驟1、把草魚清洗乾淨,控幹水。2、把魚身沾少許澱粉。3、放到平底鍋把魚的兩面煎成金黃...
““大頭魚”是海魚,也有的叫它“老頭魚”,這種魚個頭不太大,可是魚頭和魚身相比較確實顯得大一些,有細細的魚鱗,很容易清洗,一根大刺,幾乎沒有小刺。魚的味道還可以,適合於燉制。”食材明細主料大頭魚(6條)輔料油(1湯匙)鹽(8克)白...
食材明細主料花鰱魚(適量)輔料蘑菇(適量)豆皮(適量)腐竹(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)植物油(適量)香菜(適量)雞精(適量)小葱(適量)枸杞(適量)料酒(適量)姜(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉魚頭的做法步驟1、材料:花鰱魚頭豆皮一張,蘑...
“清燉紅頭魚是一道美味的特色菜,主要材料為紅頭魚、凍豆腐、菠菜。紅頭魚營養豐富,肉厚刺少,口味鮮美。”食材明細主料紅頭魚(適量)凍豆腐(適量)菠菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)花生油(適量)料酒(適量)白醋(適量...
““獅子頭”,又叫“葵花大斬肉”,聽着名字就是一種很霸氣的感覺啊~據説這個名字的由來,是因為其外表凹凸不平,酷似當時大户人家門口擺放的獅子石像的頭部。製作獅子頭,要選用肥瘦相間的上好五花肉(肥瘦比例因季節不同可略...
“清燉獅子頭是江蘇地區漢族傳統名菜,屬於淮揚菜系。口感鬆軟,肥而不膩,營養豐富。紅燒,清蒸,膾炙人口。身為久居揚州的我來説,對於獅子頭是再熟悉不過了。每次過年過節回婆家,婆婆除了準備一大桌菜餚之外,還會燉一大鍋香氣撲...
“終於!我終於搶到了肉餡!拿到手看到肥肉比例大概是在3-4成,雖然比預想的要多,但是我終於買到了肉啊肉啊!!一份大概有400g,分出來一半來做獅子頭,另外一半可以拌一個什麼肉餡搞蒸餃。雖然比較好的獅子頭是切出來的肉丁而不是...
食材明細主料五花肉(適量)蓮藕(適量)白菜(適量)油菜心(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)葱姜水(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉獅子頭的做法步驟1、將五花肉去皮切碎,用刀剁成米粒大小的餡。2、蓮藕去皮...
“🐟是對身體很需要的東西”食材明細主料鯉魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燉鯉魚的做法步驟1、準備好鯉魚、葱,姜,蒜,大醬,八角,辣椒絲2、葱切絲、薑切片備用、蒜切碎成...
食材明細主料大骨頭(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉大骨頭的做法步驟1、焯水後的大骨頭備用2、大骨頭放入鍋裏...
“又收到一隻羊,這次還帶了羊頭。説實話,從來沒做過生羊頭,直接清燉來吃。一次吃不完的肉留着再次加工做別的美食。”食材明細主料羊頭(1個)輔料純淨水(3000g)調料蘸水(根據需要)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉羊頭的做...
熱門標籤
-
紅蘿蔔排骨玉米湯
火腿葱煎蛋的家常做法
碗糕的最正宗做法
青椒炒蜂窩牛肚
健康抹茶爆米花
南瓜牛奶羹
蒸南瓜魚怎麼做
家常餡餅怎麼做好吃
蒸粉的做法
肉末炒黃瓜怎麼做
意式炒飯怎麼做好吃
土豆香菇熱湯麪的做法步驟
有靈魂的意大利粉的最正宗做法
雞蛋芝士三明治的最正宗做法
只靠
牛肉辣白菜炒年糕怎麼做
蒸肉末米豆腐的做法步驟
廣式金絲肉鬆月餅怎麼做好吃
菠菜炒豆腐的最正宗做法
但好好吃哦!!!
蓮蓉紅棗磅蛋糕怎麼做
橙皮蜂蜜馬芬的做法
蒸紅棗南瓜的家常做法
草莓奶蛋
紅糖全麥麪包怎麼做好吃
乾貝香菇元寶大餛飩的家常做法
橙子紅糖水怎麼做好吃
韓國米糕湯的最正宗做法
爽脆什錦如意卷的做法步驟
土豆豆沙椰蓉吐司的家常做法
五花肉燉南瓜土豆的家常做法
白菜蝦皮爆雞蛋怎麼做好吃
有救
濃香海綿小蛋糕的最正宗做法
香茹揪片的家常做法
香菇肉末燒麥的做法步驟