有關團年魚怎麼做的精選大全
食材明細主料草魚(1個)輔料薑絲(適量)辣椒絲(適量)香菜絲(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)辣椒油(適量)調味鮮(適量)薑片(適量)薑汁(適量)生抽(適量)香油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)團年魚的做法步驟1、鮮草魚去魚腮和魚腸用清水...
“新年來了,為家人、親人做一大桌團年晚宴,不可缺少的就是魚了,而且必須要全魚,寓意吉祥如意!團圓美滿!財源廣進!年年有餘!”食材明細主料胖頭魚(180克)輔料食用油(30克)醬油(1勺)生抽(1勺)料酒(2勺)鹽(25克)姜(5克)蒜(10克)葱(20克)胡椒粉(2克)味...
冷凍。年糕團最常見的保存方法就是冷凍保存,將年糕用袋子裝好,放進冰箱裏冷凍保存,可以保存很久,吃的時候提前拿出來解凍即可;如果年糕團較少,可以將年糕放進冷水裏存放,將水沒過年糕團,每天換一遍清水,也可保存月餘;還可以將年...
春節的走步越來越近了,過年的氛圍也越來越濃烈,各種吃食慢慢的在準備了,今天小編介紹的是過年必定會吃的食物,那就是湯圓了,嚴格一點來説過年吃湯圓主要還是在南方比較流行的,在北方過年時吃的是水餃,不論是湯圓還是水餃都有...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚丸:30白鯽魚:150生薑:10蒜苗:10輔料花生油:20鹽:5味精:6胡椒粉:少許紹酒:10麻油:2白糖:2具體步驟1.白鯽魚清洗乾淨,生薑去皮切絲,蒜苗切段。2.油熱後放入白鯽魚,...
1、室內陰涼處保存。購買的年糕糰子,可選擇放到常温的室內進行存放。2、放冰箱冷凍或者冷藏存放。當把年糕糰子放到冰箱當中進行存放的時候,是能夠延長年糕糰子的存放時間的。3、用清水浸泡存放。在儲存年糕糰子的時候,...
“家人喜歡油豆腐,所以經常用油豆腐做飯糰。”食材明細主料芝士片(一個)胡蘿蔔(一個)油豆腐(適量)蟹棒(一個)輔料紫菜(一張)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)年年有魚的做法步驟1、油豆腐先煮一下,使油豆腐變軟些。2、油豆腐裏...
“新年臨近了,於是決定做一道感覺喜慶的菜餚,五穀為養,五果為助,那我乾脆來個五色為輔吧,嘻嘻^_^青赤黃白黑,每個顏色都不能少,就像回味生活的酸甜苦辣鹹一樣,回味一下每一年的時光哦,熱愛美食,熱愛生活,給新的一年加油添彩,起個...
冬至圓是一種歲時風俗,人們認為冬至這一天是一年中最長的一夜。所以許多人利用這個家人團聚的晚上。用糯米粉做出所謂的“冬至圓”為了區別春節的“辭歲”,冬節前的一天就被稱作“亞歲”。聽小編這麼一説,是不是特別想了...
“金槍魚的營養價值1、金槍魚是女性美容、減肥的健康食品2、能夠保護肝臟,強化肝臟功能3、防止動脈硬化4、有效降低膽固醇含量5、能夠激活腦細胞,促進大腦內部活動6、能夠有效的預防缺鐵性貧血7、提供人體所必需的氨基...
“魚,餘也,中國人講究彩頭,年夜飯餐桌上,魚是絕對不可缺少的一道大菜,年夜菜的魚,和平時的魚還不一樣哦,一定得有頭,有尾巴,寓意日子過得有頭有尾,紅紅火火。因此,這魚不用太大,兩三斤最好。一來,太大的魚不容易熟,太小的魚呢,不夠氣...
食材明細主料糯米粉(40克)粳米粉(160克)鹹菜筍絲餡(適量)輔料清水(180毫升)玉米油(20克)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜筍絲餡年糕團的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉。2、鹹菜筍絲餡、清水、玉米油。3、取40克糯米粉和1...
“年味十足的飯菜過於油膩,因此微雨做了這款清淡簡便的飯糰,適合給不愛吃飯的baby做主餐喲~喜歡在過年時來一份清淡主餐的小夥伴,來吧~我們一起動起來吧~”食材明細主料香腸(9片)米飯(150g)輔料胡蘿蔔片(4片)黃瓜片(9片)胡蘿蔔絲(18...
準備時間:無    烹飪時間:無團年菜之茄汁鯧魚是過年常常吃的一道菜。“團年菜”是“合菜”的俗稱,算是土家族過年家家必制的民族菜。象徵着五穀豐登,閤家團聚,又反映土家人不忘先民的光榮傳...
“攪團為西北一特色吃食,定義為“用雜麪攪成的漿糊”,陝甘寧尤好吃。攪團,在60-70年代可以説是農家的救命飯。攪團的吃法有兩種,一種是水圍城,一種是漂魚兒。主要包括玉米攪團和洋芋攪團。今天,我做的這款就是玉米攪團漂魚...
食材明細主料鯽魚(2條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)辣醬(適量)配料醋(適量)料酒(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年年有魚的做法步驟1、活鯽魚洗淨去鱗、去肚、去腮,控幹。2、鍋內倒油,加花椒,煎至魚兩面金黃...
食材明細主料鯉魚(適量)芹菜(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)料酒(適量)十三香(適量)中辣(口味)酥(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香酥團年魚的做法步驟1、鯉魚一條,2、去魚腸,魚鱗,魚腮。3、兩面切上刀口,抹上鹽,料酒,十三...
“很喜歡店裏面的韓式辣炒年糕和飯糰,但是老去飯館成本太高啦所以自己動手憑感覺試了一次味道還可以但是也有待改進”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(一根)雞蛋(2顆)年糕(500)生薑(3片)輔料鹽(適量)白醋(適量)壽司醋(適量)糖(適量)韓國辣...
食材明細主料糯米粉(40克)粳米粉(160克)紫薯(1個)輔料綿白糖(15克)清水(180毫升)葵花籽油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餡年糕團的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉。2、紫薯(已洗淨蒸熟)、綿白糖、清水、葵花籽油。3、...
珍珠丸子、八寶飯、粉蒸丸子、汆丸子、清燉獅子頭等。年夜飯菜品種類豐富,每道菜都有獨特且美好的寓意,比如生菜沙拉意味着生財有道;素鴨或者素鵝意味着富貴盈門;蒸魚意味着年年有餘;白灼蝦寓意吉星高照;燉雞翅寓意大吉大利...
鯉魚、鯽魚、鰱魚、帶魚、胖頭魚、多寶魚、甲魚等。團圓飯吃鯉魚,有年年有魚之意。鯉魚別名李枴子、毛子、紅魚等,原產自歐洲,烹飪方式多樣,可以用於清蒸、紅燒、煮燉等。鯽魚的鯽與吉同音,團圓飯吃鯽魚有吉祥如意、大吉大...
鯉魚、鰱魚、鱖魚、鯽魚、紅目鰱、赤鯮、馬頭魚等。除夕夜吃鯉魚和鯽魚,寓意着大吉大利;鰱魚則代表着連年有餘;鱖魚代表着富貴有餘。魚肉鮮嫩,容易烹飪,製作方法很多,需要注意的是由於魚肉本身的鮮嫩,製作過程中不要加入過多...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:500輔料鹽:適量料酒:適量海鮮醬油:適量老抽:適量糖:適量油:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.將鱸魚去鱗去內臟洗淨。2.把魚身抹上鹽和料酒,肚子裏放上葱姜,擺...
“做法跟之前發的年糕做法差不多,這次換了個樣子,團成球狀方便保存,又不影響口感”食材明細主料糯米粉(300g)大米粉(50g)輔料糖(30g)紅棗(適量)紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)年糕團的做法步驟1、所有食材準備好,紅豆...
食材明細主料糯米粉(40克)粳米粉(160克)奶黃餡(適量)輔料清水(180毫升)玉米油(20克)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶黃餡年糕團的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉。2、奶黃餡、清水、玉米油。3、取40克糯米粉和160克粳米粉放...
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