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“今天上一款超級簡單卻又美味、具有腸道清道夫之稱的燒魔芋豆腐。魔芋的主要成份為葡甘露聚糖,它是一種優質的天然膳食纖維,能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收。魔芋在人體的新陳代謝過程中不提供熱量還可增加飽腹...
“這道菜最適合秋冬季節吃,湯湯水水,熱熱乎乎,豆腐和魔芋都是公認的健康食材,營養豐富含糖低,適合大多數的人食用,而且烹製超級簡單,用的調料也很少,只是最後記得放火麻仁哦!”食材明細主料豆腐(1塊)魔芋(1塊)火麻仁(15克)輔料肉末(適...
食材明細主料魔芋豆腐(適量)肉泥(適量(拌好的))輔料鹽(適量)油(適量)油辣椒(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉魔芋豆腐的做法步驟1、備香葱肉泥。2、將拌好的香葱肉泥捏成條放進鍋裏蒸熟。3、再備魔芋豆腐。4、...
食材明細主料魔芋粉(50g)泡發黑木耳(50g)毛豆(50g)純淨水(2500ml)鹼面(6g)輔料砂糖(2小勺)郫縣豆瓣醬(1勺)泡椒(3個)姜(3片)生抽(1勺)香油(1小勺)濃湯寶(半小盒)色拉油(少許)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣炒魔芋豆腐的做法步驟1、製作魔芋...
“今天做的這道醬燒魔芋豆腐,簡單又美味!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈!”食材明細主料魔芋豆腐(一塊)輔料色拉油(適量)米醋(適量)李錦記風味豆豉醬(適量)米椒(適量)薑末(適量...
食材明細主料魔芋豆腐(300g)魚腥草(100g)輔料蒜米(20g)小米辣(適量)薑絲(20g)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌魔芋豆腐的做法步驟1、備好圖中材料。2、魚腥草切碎,姜切絲,蒜米辣椒切碎備用。3、魔芋切絲(切細一點,容易入味)。4...
“湖南人最普通的家常菜,簡單、開胃、下飯。”食材明細主料魔芋豆腐(500g)輔料紅椒(適量)泡椒(適量)蒜子(適量)葱段(適量)原味(口味)未知(難度)酸辣魔芋豆腐的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒油,將輔料炒香後放魔芋豆腐翻炒均勻加水燉...
食材明細主料魔芋豆腐(500克)袋裝鳳爪(3個)輔料姜葱(1個)香菜(1棵)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魔芋豆腐的做法步驟1、成品2、魔芋豆腐洗淨切絲3、下鍋煮4、配料5、變色撈起6、下油炒配料7、下鳳爪8、炒豆瓣醬9、下豆腐1...
“魔芋豆腐絕對是餐桌上的極佳菜餚。低熱量,還能增加飽腹感,用豆瓣醬炒出的魔芋,香辣味飽滿,作為家人的下飯菜也很合適。”食材明細主料魔芋(250g)輔料葱(一小段)姜(2片)豆瓣醬(1茶匙)糖(1/2茶匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料魔芋豆腐(300克)彩椒(50克)大蒜(一個)洋葱(一塊)荊芥(適量)調料鹽(1克)油(10克)黃豆醬(10克)醬油(10克)糖(5克)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒魔芋的做法步驟1、準備材料,魔芋豆腐菜市場或者超市都可以買到,如果這些...
食材明細主料魔芋(3塊)毛豆(500克)輔料青椒(1個)料酒(1勺)生抽(1勺)姜(少許)蒜(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋燒毛豆的做法步驟1、魔芋提前用温水泡軟,準備好食材備用。2、所有食材洗淨,切好備用。3...
食材明細主料魔芋豆腐(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)子姜魔芋豆腐的做法步驟1、備魔芋豆腐,豬肉,生薑,辣椒。2、魔芋豆腐切片,辣椒,生薑,肉切絲。3、先將肉裏的...
“麻辣鹹香,豆腐嫩嫩的,吸收了魔芋的香辣,更入味兒。”食材明細主料豆腐(一塊)魔芋爽(一袋)輔料鹽(適量)葱油(適量)香葱碎(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐一塊。2、魔芋爽一袋。3、豆腐切成...
“前段時間賣菜的講,有四川人去的地方,就有魔芋賣。有個北方朋友,説從來沒有聽説過魔芋,我感覺很驚訝。魔芋燒鴨是四川很傳統的土菜,就用很家常的豆瓣醬,普通的泡海椒,泡姜,一起紅燒。做出來顏色紅亮,魔芋很軟糯”食材明細主料...
“據説魔芋能減肥,魔芋中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,清楚體內脂肪堆積。它所含的葡萄甘露聚糖具有強大的膨脹力,有超過任何一種植物膠的粘韌度,可以填充腸胃,消除飢餓,熱量很低,食用以後能達到減肥瘦身的效果。”食材明細主...
“魔芋豆腐是我們家鄉餐桌上常備的菜,做的方法基本上與豆腐沒多在差別,適合煮,炒,燉即是配菜,也是主料。今天做的這道葱香魔芋豆腐是試做的一道菜,葱香味濃美味好吃。”食材明細主料魔芋豆腐(適量)香葱(適量)肉泥(適量)輔料辣椒油...
“魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一種優質的天然膳食纖維,能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收。魔芋在人體的新陳代謝過程中不含提供熱量還可增加飽腹感,稀釋腸胃中的有害物質,提高腸道控制能力,加速消化食物。通過腸道對...
食材明細主料魔芋豆腐(適量)米蝦(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米蝦魔芋豆腐的做法步驟1、備辣椒和魔芋豆腐,米蝦。2、魔芋豆腐切片,辣椒切絲。3、燒油放進切好的魔...
食材明細主料魔芋豆腐(適量)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒魔芋豆腐的做法步驟1、魔芋豆腐用水浸泡一個小時2、切成片3、鍋中放油,下入葱白薑片小火煸香4、放入魔芋...
食材明細主料魔芋豆腐(150克)酸豆角(100克)肉末(100克)輔料酸辣椒醬(適量)蒜米(適量)酸姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)耗油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸豆角魔芋豆腐的做法步驟1、先準備好所有的,酸姜忘記拍了2、...
“魔芋又稱麻芋、鬼芋,所含熱量較低,碳水化合物、鈣、鉀、硒等礦物質元素較多,具有低熱量、低脂肪和高纖維素等特點,被譽為“魔力食品”。”食材明細主料魔芋豆腐(350g)輔料小米辣(2個)青線椒(2個)大蒜(6粒)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)老...
“買這塊魔芋豆腐花了1元錢,榨菜1.5元,加上油鹽,這道菜的成本只需要3元,3元錢做一盤好吃下飯又不會發肥的下飯菜,挺划算的。”食材明細主料魔芋豆腐(300克)榨菜(80克)輔料榨菜(80克)青椒(一根)紅椒(一根)調料食用油(30克)鹽(適量)生抽醬...
“麻辣鮮香,魔芋豆腐吃起來非常Q彈有嚼勁。好久沒有吃這麼辣的菜了,今天吃起來一下子加了兩碗飯。”食材明細主料魔芋豆腐(兩斤)輔料泡辣椒(十來個)調料生抽(適量)花椒油(適量)老抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋豆...
“老家的味道”食材明細主料魔芋(適量)輔料青紅黃椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香炒魔芋豆腐的做法步驟1、成品圖2、魔芋切絲煮熟3、所有配料4、熱鍋放油炒香豆瓣醬5、所有全放進去吧6、炒兩分鐘加鹽胡椒粉7...
食材明細主料魔芋粉(50克)食用鹼(7克)輔料水(2000克~2500克左右)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)自制魔芋豆腐的做法步驟1、準備好魔芋粉和鹼。2、鹼先用開水化開,待用。3、起鍋燒水(2000克)。4、水燒開至60度左右,一邊攪拌...
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