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“拔絲地瓜的升級版!”食材明細主料紅薯(適量)輔料糖(適量)水(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金絲鳥窠的做法步驟1、準備材料2、紅薯切長方形塊,削勻溜3、到油鍋中炸熟4、撈出瀝油5、一端分別插上牙籤6、鍋中倒入白...
食材明細主料香菇(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)配料香油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蒸鳥蛋的做法步驟1、將蘑菇取締,洗淨待用。2、將洗好的蘑菇擺在盤子中,蘑菇上放入少量食用鹽...
食材明細主料鳥貝(500克)輔料筍絲(200克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳥貝炒筍絲的做法步驟1、準備好食材~2、煮鍋燒熱水,放入鳥貝,關火蓋上鍋蓋兩分鐘,撈出鳥貝~3、炒鍋燒熱放油,放入葱薑蒜,放入筍絲翻炒至變軟,放入鹽~4、放...
食材明細主料土豆(250克)鵪鶉蛋(9個)蠔油(3勺)老抽(1勺)輔料紅蘿蔔(適量)黑芝麻(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢豪油土豆絲的做法步驟1、將土豆去皮刨絲洗掉澱粉,鵪鶉蛋煮熟去殼,並提前將鵪鶉蛋用紅蘿蔔和芝麻...
“蒸饅頭還有些發麪沒有用完,就想用來做些什麼。想起炸饊子,受到啟發,就想做個鳥巢試試,還是金黃色的。”食材明細主料發麪團(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金黃鳥巢的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麪...
食材明細主料雞肉(適量)大白菜(適量)輔料蒜(適量)醬油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲鳥巢的做法步驟1、準備原材料:白菜,大蒜,熟雞肉,醬油,食用油2、將大白菜切絲擺盤備用3、將雞肉撕成細絲備用4、將大蒜切...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料山鳥:1只金蟲草:50輔料滾水:500ml具體步驟1.食材:山鳥和金蟲草2.金蟲草用清水洗一下3.山鳥擇洗乾淨,焯燙一遍,和金蟲草一起放入電燉鍋內膽中4.倒入滾水5...
“鳥巢餅”食材明細主料雞蛋(3個)土豆(1個)調料鹽(1小匙)辣醬(適量)澱粉(1大勺)十三香(1丟丟)葵花籽油(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢餅的做法步驟1、1個土豆去皮,雞蛋三個兩個都可以。2、土豆絲用清水洗三遍後放少許鹽,...
食材明細主料麪粉(250克)輔料香橙醬(65克)草莓醬(65克)酵母(3克)可可粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)火烈鳥的做法步驟1、麪粉加入兩種顏色的果醬和酵母揉成麪糰,醒發半小時。2、再次揉光。3、搓條下劑子。4、搓出火烈...
“今天是大年初一、飛飛給大夥拜年啦、祝福大家新年快樂、萬事如意、財源滾滾、日子過得紅紅火火、愛情甜甜蜜蜜😁🌹🌹🌹🎉剛好家裏有草莓、做了個火烈鳥拼盤、紅紅的喜慶、養眼的水果拼盤、😁😍”食材明細主料葡萄乾...
“特點:外酥裏嫩,造型美觀。這是一款金陵風味小點。”食材明細主料豬精肉(適量)餛飩皮(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)配料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金絲肉丸的做法步驟1、豬精肉、雞蛋、澱粉、餛...
説到姑鳥,很多人可能都沒聽過,我記得我第一次給大學室友説的時候,室友以為是一種鳥。還非常詫異的問我,居然有一種鳥叫姑鳥還可以吃嗎?因為這個,我還當成笑話講給家裏人聽。姑鳥是一種東北的水果,也有人叫它菠蘿果或者燈籠...
食材明細主料基圍蝦(10+個)火腿腸(1根)鵪鶉蛋(8個)青豆(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)熱油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳥巢的做法步驟1、蝦洗淨後用廚房紙裹幹水份。2、蝦仁先拍扁再剁,火腿腸剁碎...
“蝦,適合幼兒食用。水煮或者炸蝦有的孩子不太喜歡吃。我兒就不喜歡吃。所以做了這道菜,兒子喜歡的不得了。吃了四個蝦滑球!彈牙爽口。鮮滑可口。”食材明細主料鮮蝦(400克)雞蛋(一個)胡蘿蔔(半個)香菇(一個)輔料葱(適量)澱粉(適量)...
“覺得我家那小子是個外貌協會的主,買了鵪鶉蛋回來想他吃,然後突發奇想的就來了這盤菜。”食材明細主料米粉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料葱花(適量)醬油(適量)白糖(適量)十三香(適量)香油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“對於我們家,爸爸在吃上從來不會虧待我們,總是買最好的最貴的做給我們吃,但是長時間的重油重口味,導致我們家三人血脂偏高,所以今年過年前爸爸住院兩週,出院後我開始慢慢研究一些健康的食材為家人飲食做調整,根據自己家家人...
食材明細主料黃豆芽(500克)紅薯粉絲(100克)輔料葱(適量)姜(適量)葵花油(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鈎銀絲的做法步驟1、準備好食材2、黃豆芽掐掉頭尾,洗淨,過開水燙一下3、粉絲...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)土豆(適量)金針菇(適量)南瓜(適量)紅蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料蒜頭(適量)配料雞粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢的做法步驟1、土豆絲/金針菇/南瓜/黃瓜/紅羅卜2、除黃瓜外,其它幾種刨絲焯...
“也許你見過這個,卻不知道它叫什麼。也許你聽説過“金絲卷”,但不知道實物是什麼樣子。哈哈~今天我就來幫親們解開這些疑問哦!”食材明細主料麪粉(350g)酵母(3g)雞蛋(3個)輔料香油(50ml)水(適量)配料鹽(5g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
“今天用土豆和香蕉做一道有甜味的菜,外酥內軟甜甜的非常好吃,小朋友特別喜歡吃。”食材明細主料土豆(1個)香蕉(2個)輔料沙拉醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味金絲球的做法步驟1、食材備好。2、土豆搽絲。3、洗...
食材明細主料鵪鶉蛋(280克)梅乾菜(145克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鳥窩的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、梅乾菜(已提前浸泡1個小時)2、將浸泡好的梅乾菜洗淨撈出,擠幹水分。3...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅薯糖油:適量輔料具體步驟1.紅薯切成小塊,油炸成金色。2.鍋內放少許油,然後加入白糖,熬成糖稀,用鏟子舀起糖稀,滴落的過程,拉絲纏繞在紅薯上,為了好拿,可...
“製作原理如同刀切法饅頭,只不過一張大面皮內還裹着一條條有顏色的麪條利用地瓜的天然色澤,做出黃澄澄的細絲即以“金絲卷”命名。為了表現顏色分明的視覺效果,市售產品多以色素製作;但家庭DIY,均以自然、健康為原則,因此,...
“雞蛋,蛋白質含量豐富,而且吸收率高;土豆,低熱量,高澱粉,是減肥人羣不錯的主食。兩者搭配,營養、色、香、味俱佳。”食材明細主料土豆(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢土豆...
“假期的早餐,內容很豐富,這個“內容”不只包括各種美食,還有女兒的各種體驗,自己動手做出來,這早餐的意義更加不同了。一個土豆兩個雞蛋,女兒把它們做成了鳥巢蛋,看着好看,吃着也很香啊。土豆絲當鳥窩,中間放着兩個“蛋”,畫一...
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