有關家常酥鍋怎麼做好吃的精選大全
“酥香美味”食材明細主料海帶(適量)白菜(適量)排骨(500g)雞(500g)老抽(適量)大料(適量)姜(適量)輔料蓮藕(適量)大青豆(適量)魚(500g)料酒(適量)白糖(適量)葱(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料派皮:300公克水:35公克蠔油:2小匙醬油:1/4小匙紅色:5號色素少許鹽:1/4小匙味精:1/4小匙太白粉:30公克輔料具體步驟1.)依檸檬布丁派作法將派皮面團作好,並分成2...
食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麪一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麪糰醒面30分。2、醒好的面揉麪排氣,擀成一個大餅。3...
“嘗試着做了一次鍋貼兒,味道還不錯,賣相有瑕疵,回頭再改進。”食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(300克)小葱(200克)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)薑末(適量)花椒麪兒(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鍋貼的做法步驟1、麪粉稍加點...
“去年本廚的冰皮月餅大放異彩,今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅,不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。參考網上方子,作了些改良,芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料((75克模...
要做出一頓美味的家常火鍋,首先要選擇好適宜的火鍋底料或者自制的火鍋底料,其次要調製出美味適合自習口味的蘸料,同時要購買新鮮的食材,注意葷素搭配,這樣才不會膩味。...
“上手簡單的一款核桃酥,口感酥脆,微甜而不膩,核桃的香味很濃郁,是一款很不錯的小茶點,全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉(200克)核桃仁(100克)雞蛋(1個)白糖(45克)...
食材明細主料豬肉(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好,放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麪粉攪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉:240水:124豬油:140白砂糖:36紅曲粉:適量低筋麪粉:200綠豆沙:400輔料具體步驟1.水油皮配料放盆中,活成柔軟的麪糰,蓋保鮮膜醒30分鐘2.紅色水油皮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:200橄欖油:105糖:90小蘇打:1.25泡打粉:2.5雞蛋液:20核桃:適量花生:適量輔料具體步驟1.混合油、糖、雞蛋液2.加入麪粉、泡打粉、小蘇打3.揉成比較濕...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料高粉:50低粉:220黃油:210輔料鹽:2白砂糖:亂量水:適量具體步驟1.把麪粉和鹽混合好過篩備用2.把40克份量的黃油隔水融化後倒入麪粉中。3.在麪粉和黃油混...
“糖酥餅還是在小時候吃過,現在想吃卻很難買到了,於是跟母親請教了做法,自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆,層次分明,酥到掉渣,吃完一個滿嘴留香,讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難,雖然步驟有點繁瑣,但是隻...
“外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅糖(適量)油(適量)芝麻(適量)乾麪粉(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料水:52淡奶油:30細砂糖:12奶粉:4全蛋:19黃油:10高筋麪粉:150輔料糖粉:12乾酵母:1/2小勺鹽:1/8小勺玉米澱粉:3/8小勺具體步驟1.麪糰料(主料)2.將除黃油外的麪糰料...
“今天做一款家常香酥肉餅,餅皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥裏嫩,肉汁鮮美,特別好吃。”食材明細主料温水(170克)酵母(3克)普通麪粉(300克)鹽(2克)植物油(15克)輔料豬肉糜(200克)生抽醬油(1平勺)老抽醬油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白...
“外酥裏嫩”食材明細主料瘦肉(適量)輔料雞蛋(1個)鹽(少許)肉味王(少許)十三香(少許)黑胡椒(適量)雞精(少許)味極鮮生抽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小酥肉的做法步驟1、把瘦肉切成小塊放入調料2、放個雞蛋一起抓勻醃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酥油:600糖粉:400蛋黃:160提子乾:200輔料低粉:1000朗姆酒(香味特濃):適量泡提子具體步驟1.將酥油加糖粉搓發(呈乳白色),加黃色素少許,拌入蛋黃拌均,2.加入其它...
“香酥可口,簡單易做”食材明細主料麪粉(400g)花生油(220g)白砂糖(150g)雞蛋(一個)輔料食用蘇打(小半勺)泡打粉(一勺)熟花生碎(適量)熟芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版桃酥的做法步驟1、將準備好的雞蛋,白砂糖,花生油...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉200克:適量花生醬120克:適量花生碎30克:適量色拉油95ml:適量泡打粉1/2小勺:適量鹽1/4小勺:適量輔料白糖80克:適量具體步驟1.120克花生醬、30克花生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:150木耳:10青辣椒塊:100紅辣椒塊:100輔料油:適量鹽:適量薑絲:適量冰糖:適量葱段:適量具體步驟1.青紅辣椒洗淨切塊2.五花肉洗淨放鍋里加薑片八角煮1...
酥肉作為一種傳統名菜,在羣過各地都比較常見,主要見於山西、陝西、四川、雲南、河南等地,那裏的人們挨家挨户都有自己一套獨特的炸酥肉的做法。肉表面上金黃色一層,裏面充分包裹着瘦肉,一口咬下去,外焦裏嫩,脣齒流香,下面就為...
“小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好,材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過,由於沒有那種專用設備,賣相不是太好,見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鮮魚:3尾輔料葱:4根大蒜:10瓣乾紅辣椒:4根花椒:10粒具體步驟1.清理鮮魚,稍稍花刀了一下,為了炸時容易定型2.準備調味品之大葱,大蒜。做酥魚之必備3.花椒辣...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘孩子非常愛吃的酥餅每次回家都吵吵着要我多做一些給他吃,這款酥餅是最家常的一款麪食,裏面加入了清油酥,入口香酥,外焦脆內香軟,很好吃的油酥餅。喜歡吃酥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:16分鐘主料白麪:油蘇打粉:糖雞蛋:適量輔料具體步驟1.童鞋們首先和水面用盆扣上行着直奔主題:半斤面少許油一捏蘇打粉水適量和好用盆扣上2.油麪比例:一斤面四兩糖...
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