有關麻辣鮮香的水煮肉片的家常做法的精選大全
“肉味香辣,口感嫩滑。湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯。説的就是“麻辣鮮香”的水煮肉片”食材明細主料裏脊肉(250g)上海青(6棵)生菜(2顆)草雞蛋(1個)黃豆芽(少許)輔料澱粉(少許)大葱(半根)姜(1小塊)蒜(4瓣)八角(2個)幹辣椒(10個)花椒藤椒(若干)料酒...
食材明細主料裏脊肉(適量)豆芽(適量)豆腐(適量)豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)輔料洋葱(適量)小葱(適量)大蒜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)火鍋底料(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)水(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小...
“這是我第一次做魚。方法是對的,只是操作差了些。”食材明細主料鱸魚(一條)輔料豆牙(一斤)薑片(適量)蒜片(適量)豆瓣(適量)蒜段(適量)幹辣椒(5個)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣水煮魚片的做法步驟1、準備一條鱸魚。2、蒜苗...
“水煮魚四川重慶風味。看似原始的做法,滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上頭,辣過癮”,”食材明細主料鰱魚(1KG)姜(20G)豆瓣醬(50G)花椒(20G)輔料葱(20G)蒜(20G)辣椒(20G)芝麻(20G)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常麻辣水...
食材明細主料草魚(1條)輔料青菜(1小把)血豆腐(1塊)紅薯(2個)蘑菇(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)雞精(適量)食用油(適量)高湯(適量)葱(適量)姜(適量)八角(1個)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣...
“大學時代有一位無話不談的好朋友是四川人,在她的影響下對川菜越發着迷起來。猶記得在那些不知柴米貴的大好年華里,三五個好友躲在宿舍裏煮火鍋吃。吃飽喝足後就歪到牀上八卦或看幾集台灣綜藝節目,那個年代台灣綜藝節目...
“川菜系列融合了南方人的口感,做出適合自己好吃的水煮海鮮肉片,宴請好友還是在這冬天吃上一頓熱騰騰的的辣味那是一種享受,希望大家喜歡”食材明細主料豬肉(150g)娃娃菜(1個)香菇(5朵)口蘑(5朵)魷魚(1只)鮮蝦(8只)香菜(2根)豬血糕(1塊)...
“家人吃不了太辣是以嘗試微辣版”食材明細主料裏脊(半斤)輔料長黃豆芽(3兩)圓白菜(3片葉)黑木耳(1把)大葱(適量)大蒜(適量)幹辣椒(2個)辣椒醬(1匙)澱粉(適量)海鮮醬油(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“最近天氣説變就變,週二的短袖到週五就變成長衣外套了,天冷了,總想吃點熱乎的東西,今晚給大家上道我家的水煮肉片,還是麻辣的哦,。。。。滑嫩的肉片配上爽脆的豆芽,一口吃下去會讓你覺的生活原來這般美好。。。”食材明細主...
食材明細主料牛裏脊肉(350克)金針菇(適量)火腿腸(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)油(適量)生薑(適量)野山椒(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版水煮牛肉片的做法步驟1...
“身在巴蜀,必定對縱橫川渝的下飯硬菜——水煮肉片耳熟能詳。水煮肉片以其獨特的麻、辣、鮮、香、滑,刺激着一代又一代川渝人的味蕾,成為川渝兩地朋友聚餐必點的川味名菜之一。今天就給大家帶來麻辣江湖之下飯硬菜——水...
食材明細主料草魚(適量)輔料豆腐(適量)鴨血(適量)豆芽(適量)配料香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)郫縣豆瓣(適量)蛋清(適量)醬油(適量)白糖(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水煮魚片的做法步驟...
“要説到川菜中的經典名菜,就不得不提水煮肉片了,以豬裏脊肉為主要食材,再配上自己喜歡的配菜,經過水煮、烹炒等一系列烹飪過程,製作而成的一道令人垂涎欲滴的美味。水煮肉片將川菜中的鮮、香、麻、辣這四個特點,表現得淋漓...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬前夾肉:400千張:240毛白菜:300小黃豆芽:250輔料料酒:25ml食油:10蒜瓣:25火鍋底料:40洋葱:30生抽:10ml具體步驟1.準備好豬前夾瘦肉,洗淨切薄片;倒入料酒。2....
“十分鐘就可以做出一份麻辣口味兒魚片兒。就是這麼簡單!”食材明細主料魚片(1斤)火鍋底料(適量(或者水煮魚調料))輔料薑片(4片)水澱粉(2勺)胡椒粉(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣水煮魚片的做法步驟1、都刀斜着片把魚...
“正宗派請繞道,百味中百客,我做的只注重麻辣鮮香四個字,不追求極致。豬肉中含有維生素B1,如果吃肉時再伴一點大蒜,可以延長維生素B1在人體內停留的時間,這對促進血液循環以及儘快消除身體疲勞,增強體質,都有重要的作用。花椒...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)輔料水白菜(適量)千張(適量)豆芽(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮牛肉片的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料後腿肉:250輔料油:適量紅辣椒:50黃瓜:少量鹽:適量大蒜子:50娃娃菜:100金針菇:50具體步驟1.選略帶肥肉的後腿肉,切片。2.用紅署粉+生抽,把肉醃十分鐘左右。3...
“水煮肉片是川菜的一種傳統菜式,因肉片未經劃油,以水煮熟故名水煮肉片,幾乎四川家家户户都會做。水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。”食材明細主料裏脊肉(200克)輔料海帶(200克)娃娃菜(1顆)香菇(100克)生薑(3片)蒜瓣(5個)配料郫縣豆...
“如果你沒吃過水煮肉片這道菜,就一定要嘗試的做一次,做法很簡單,操作流程就在下方多看幾遍,你一定行的哦!加油^0^~”食材明細主料瘦肉(200克)黃瓜(半隻)腐竹(適量)黑木耳(適量)黃花菜(適量)輔料幹辣椒(適量)小米椒(3-5只)白芝麻(少許)花椒(少...
“這是一道滑溜溜的菜!一到夏天就特別喜歡吃辣的。感覺鮮香麻辣的味道特別能和夏天的氣氛融入到一起。水煮肉片就是愛吃的其中一道菜。嫩滑的肉和辣椒混合。口感真是不擺了!”食材明細主料豬肉(250g)時蔬(250g)紅99濃縮火鍋...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)萵筍(適量)輔料老抽(適量)醪糟汁(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)蒜蓉(適量)大葱末(適量)薑末(適量)幹辣椒粉(適量)豆豉(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮牛肉的做法步驟1、萵筍一...
“所謂三鮮,就是把肉片,雞翅,蝦一起水煮,超好吃。”食材明細主料瘦豬肉(適量)雞翅中(適量)大蝦(適量)洋白菜(適量)小西葫(適量)豆腐(適量)金針菇(適量)萵筍(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)蒜蓉辣醬(適量)欣和豆瓣醬(適量)花椒(適量)麻椒(適量)乾紅椒(適量...
食材明細主料牛肉(適量)輔料萵筍(適量)芹菜(適量)配料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)青花椒(適量)料酒(適量)紅薯粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮牛肉的做法步驟1、牛裏脊萵筍芹菜香菜葱薑蒜幹辣椒青...
“大熱的天很多人都覺得胃口受到嚴重的影響,常常只思茶水不思飯菜。詩心卻沒有什麼大改變,依舊是那個一頓不吃餓得慌的人兒,無論清淡的還是重味的,都是吃嘛嘛香。”食材明細主料牛肉(500克)娃娃菜(一顆)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適...
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