有關葱油銀針鮑魚仔怎麼做的精選大全
“鮑魚的營養價值比較豐富,含有大量的維生素A、維生素D以及其他的微量元素。鮑魚是比較名貴的一種海珍品,味道比較鮮美,而且營養比較豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、DHA、牛黃素等營養物質,可以補充身體內所需的營養物質,而...
““銀針”就是綠豆芽的中段,掐掉兩頭,取其中,就是“銀針”。“油潑”的菜餚就是把主料焯熟後醃漬入味,然後用熱油澆製而成。可以澆素油,也可以澆葱油,花椒油都可以。”食材明細主料綠豆芽(500克)輔料油(適量)鹽(適量)花椒(少許)醋(...
“銀針粉的樣子胖胖的,兩頭尖,咬起來很有彈性,配着其他的素菜大火快炒,炒好的成品飄着醬油與鑊氣混在一起的香氣,真是讓人立馬繳械投降,吃多少都不知飽。市場上的銀針粉一來擔心過保質期二來也擔心不衞生,所以銀針粉我都是自...
“今天這道【蒸鮑魚仔】就是國慶朋友聚餐時的一道菜,當天本來是5菜1湯沒這道菜的,鮑魚仔最初是打算用來煲雞湯,聚餐那天上午,我怕下午忙不過來就提前把湯給煲上,結果就給忘了鮑魚仔,沒做成湯就單獨用來做菜好了。這鮑魚仔除...
“今天去海鮮市場,碰到小鮑魚促銷,2.8元一個每人限購20個,我就買了20個回家,一般葱油鮑魚都是蒸熟後淋熱油爆香葱花,我是先把小鮑魚汆水後,用葱油爆一下加調味料,味道也不錯!”食材明細主料小鮑魚(20個)輔料砂糖(2小勺)生抽(15ml)料...
食材明細主料鮑魚仔(16個)輔料蒜(3個)葱花(1棵)鮑魚汁(2匙)豉油(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸鮑魚仔的做法步驟1、鮑魚仔洗淨、殼刷淨,並放入盤中擺好2、葱花、蒜蓉、豉油、鮑魚汁等放入碗中攪拌,淋到鮑魚仔上3、放入...
“葱油鮑魚做法並不複雜,鮑魚的處理也不麻煩,鮑魚就一個殼相比之下還算是乾淨的,鮑魚殼需要用刷子刷乾淨,因為鮑魚肉還要放到殼裏,這樣上桌才能留存住鮑魚的鮮味,當然也更好看呀。”食材明細主料鮑魚(6只)調料生抽(1勺)老抽(半勺...
“中午吃的太好,晚上想吃點素的,想想這一下子食用油,估計比吃肉的熱量還高呢。”食材明細主料金針菇(250g)輔料食用油(1匙多)調料葱末(小許)食鹽(小許)生抽(5g)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨...
食材明細主料雞蛋(2個)水(120g)白醋(4滴)輔料小葱(2根)小銀魚(80g)醬油(2g)蒸魚豉油(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油銀魚蒸蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,去掉蛋殼重110克。2、用蛋抽攪打,儘量打散。3、加入125克温水,加4滴醋去除...
“喜歡煲仔飯,飯菜一鍋出,省時省力,好吃有營養。第一次用電飯鍋做煲仔飯,利用家中現有的食材,小鮑魚,不知道是否好吃,沒敢多放。按照自己的想法制作一款煲仔飯,味道真不錯,小小感悟,生活就像調味品,調的越精細,味道越鮮美!”食材明...
食材明細主料鮑魚(三個)蒜末(適量)薑末(適量)香葱(適量)鮑魚汁(適量)青島啤酒(適量)輔料鹽(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)精(適量)清水(兩湯匙)檸檬汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)葱花鮑魚的做法步驟1、鮑魚三個洗淨,過開水5秒,這時候...
“最近跟紅辣椒幹上了,這是自家種的,非常辣的那種現在每當一炒菜,我就想紅辣椒能否用上派場,哈哈這次用紅辣椒、雞蛋炒了銀針魚,味道香辣鮮美銀針魚無論是煎炒或以素肉、雞蛋烹湯,都是很鮮美的菜餚其不但肉質細嫩,而且含蛋白...
“金針菇營養豐富。有益智的功效。”食材明細主料金針菇(適量)輔料葱(適量)芝麻(適量)紅辣椒(適量)配料糖(適量)鹽(適量)香醋(適量)油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱油金針菇的做法步驟1、把金針菇掰開,在開水裏過一下,不要...
“特意買了杏鮑菇的小仔,這樣的小仔很嫩,不用切,直接拿來炒,非常的好吃。這樣的小仔還適合燉湯用。今天我是直接炒了。”食材明細主料杏鮑菇仔(200g)菜心(100g)胡蘿蔔(100g)輔料姜蒜(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
食材明細主料鹹銀針魚(200g)輔料油(適量)葱(適量)薑絲(適量)配料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)料酒(適量)醋(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹煎銀針魚的做法步驟1、鹹銀針魚200g。2、辣椒粉、孜然粉。3、鹹銀針魚用清水浸泡1小時...
“一尾活色生香一口老早味道銀鯧魚,肉質細嫩且刺少,尤其適於老年人和兒童食用。而夏季食用含有豐富的不飽和脂肪酸的鯧魚,對高血脂、高膽固醇的人更有降低膽固醇的功效。在沿海一帶,尤其是江浙滬一代的食客來説,葱油鯧魚的...
“湖南的“銀針雞汁魚片”這道菜,創建於清乾隆年間,是湖南全魚席中的一道歷史名菜。清朝末年,湖南總督張之洞也曾將此道菜連同全魚席引進宮中,請慈禧太后品嚐,深得慈禧的喜愛。“銀針雞汁魚片”傳統做法,應使用鱖魚、銀針茶...
“為了滿足川渝當地受眾的需求,用麻辣酸味川菜方式烹飪海鮮是川渝地區餐館常見的做法。這道菜麻辣酸香鮮,鮑魚仔肉豐腴細膩,味道可口,營養豐富,人見人愛。”食材明細主料鮑魚仔(300g)輔料幹辣椒(50g)花椒(10g)泡姜(20g)泡辣椒(20g)葱...
“簡單快捷下飯菜”食材明細主料銀針魚(100g)土雞蛋(3個(約120g))輔料葱(適量)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀針魚炒蛋的做法步驟1、銀針魚用清水浸泡片刻,裏面滴入幾滴醋,去腥,然後洗淨控幹水分,雞蛋打入碗中2、...
““美食煮張”下廚房、今日頭條同號,歡迎大家關注,每天教大家做一個菜。特別適合懶人吃貨的一道菜,分分鐘搞定的快手菜。”食材明細主料金針菇(150克)小葱(少許)生抽(20克)醋(20克)鹽(2克)輔料白糖(5克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料鹹銀針魚(300g)輔料葱姜(適量)紅辣椒(適量)配料油(適量)料酒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑銀針魚的做法步驟1、鹹銀針魚300g。葱、姜、紅辣椒。2、將鹹銀針魚用清水浸泡1小時。3、把葱、姜、紅...
“冰箱裏的鮑魚是年貨,凍品,做個小涼菜。”食材明細主料鮑魚(8只)輔料葱(2段)調料醬油(2勺)醋(1勺)鹹香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)葱油鮑魚片的做法步驟1、鮑魚解凍。2、洗乾淨。3、切薄片。4、準備葱姜水。5、用葱姜水泡鮑...
“葱香濃郁,味道鹹香。”食材明細主料大葱(適量)銀魚乾(適量)無鹼麪條(適量)輔料火葱(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)清水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)銀魚乾葱油拌麪的做法步驟1、準備食材:大葱和火葱。...
“鮑魚的營養價值比較豐富,含有大量的維生素A、維生素D以及其他的微量元素。鮑魚是比較名貴的一種海珍品,味道比較鮮美,而且營養比較豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、DHA、牛黃素等營養物質,可以補充身體內所需的營養物質,而...
“秋天是平息身體,温和進補、滋養養生命的季節,適宜的飲食調節人體臟腑機能、滋養氣血津液,強身健體,讓我們健康生活合理飲食。”食材明細主料鮑魚(4只)葱(1段)香菜(適量)食用油(適量)輔料蒸魚豉油(1調羹)姜(4片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
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