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“熱狗肉鬆包,是每個孩子都喜歡吃的麪包,這個麪包方子是基礎的麪包配方,裏面放熱狗,烤好之後再塗抹沙拉、然後蘸上肉鬆,簡單又美味,食材分量足,接下來分享這款熱狗肉鬆包的具體做法。”食材明細主料高筋麪粉(140克)水(80克)輔料...
“可以和麪包房媲美的熱狗包,鹹香口味,非常可口~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)輔料火腿腸(4根)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)香葱末(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料麪粉(250克)白糖(5克)乾酵母(4克)水(100克)鹽(2克)雞蛋(40克)火腿腸(1根)植物油(20克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熱狗麪包的做法步驟1、第一次發酵料:麪粉75克,乾酵母4克,水45克2、酵母用水化開3、倒入麪粉中4、加...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時熱狗肉鬆沙拉包是一款鹹香可口的麪包,內容也是非常豐富,沙拉醬帶着濃濃的奶香,鹹甜適口,和麪包搭配很完美,肉鬆和熱狗都是小朋友們的最愛,這款麪包的製作過...
“熱狗麪包,因為它的快捷性所以深受大家喜愛,獨具特色的牛肉熱狗可以算得上色香味具全了。牛肉漢堡自己在家也能輕鬆製作,吃着最放心。”食材明細主料高筋麪粉(240克)雞蛋液(50克)鹽(2克)酵母(4克)生菜(適量)輔料牛奶(100克(水))植物油...
食材明細主料高筋面(140克)水(75克)細砂糖(20克)奶粉(5mL)黃油(15克)鹽(2.5ML)雞蛋液(10克)乾酵母(5ml)輔料白芝麻(適量)火腿腸(適量)生菜葉(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熱狗的做法步驟1、把麪包的所有材...
“平時做的熱狗包都是用現坯包着熱狗烘的,這次和麪後想搞搞新意思,把熱狗放在上面劃花,烤起來搜狗的肉香就能充分地揮發出來,表面花紋綻放得清清楚楚,甚是吸引。”食材明細主料中筋麪粉(300克)清水(195克)白糖(10克)食鹽(3克)酵母(4...
食材明細主料麪包粉(350克)温水(175克)白糖(20克)黃油(20克)乾酵母(3克)熱狗(適量)白芝麻(適量)雞蛋(2個)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熱狗麪包卷的做法步驟1、分別分成大小一樣的小麪糰,揉成圓形,蓋上濕布或者保鮮膜,放置...
“對於熱狗麪包的記憶,還停留在學校。。。那個時候,一頓簡易的早餐,一頓匆忙的午餐,一頓飢腸轆轆的夜宵。。。。我不記得,我買過多少熱狗麪包。。但卻清晰的明瞭,它曾是我的一日三餐。。。那些匆忙、疲憊的日子,每每想起,它曾...
“最後三條牛肉熱狗腸,用麪包紙模做成麪包船。這個分量的麪糰大概可以做4-5個麪包船,但是隻有3條腸。硬塞進紙模,結果漲了個爆滿,看起來吃水很深的樣子。。。。。”食材明細主料高筋粉(140克)雞蛋(25克)白砂糖(10克)煉乳(15克)鹽(1...
“每天早上起牀上班,真的是能省一分鐘是一分鐘,但是早上的營養液不能忽視,這款熱狗包就是不錯的選擇,菜肉都有了,再配上一包牛奶,那是分分鐘就可把早餐準備好的。。”食材明細主料麪粉(350克)白糖(60克)雞蛋(1個)牛奶(190克)輔料鹽(4...
“一説到紫菜包飯,大家肯定能想到的就是壽司。好多朋友都覺得是同一種東西,其實還是有很大不同的。日本壽司一般是把糯米和米以1:5的比例搭配進行蒸制,然後再將米飯和壽司醋按比例的比例攪在一起。韓國紫菜包飯就用純大米...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料中種麪糰:175煉奶:30白糖:30黃油:20高粉:75水:20鹽:2蛋:一個輔料具體步驟1.提前一晚製作中種麪糰。把中種麪糰裏面的材料全部混合揉均勻即可放入冰箱冷藏發酵...
“最後的淡奶油,搭配牛肉熱狗腸鬆軟的奶香麪糰,卷出腸仔麪包。冷藏發酵,前晚做麪糰,次日烘烤,省精力。烘烤後的麪糰,兩端脱腸,想起彈簧。。。。”食材明細主料高筋粉(120克)淡奶油(25克)牛奶(52克)糖(12克)鹽(0.5克)乾酵母(1.5克)蛋液(10...
食材明細主料麪粉(500克)奶(280克)酵母(6克)糖(20克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆鬆軟軟熱狗的做法步驟1、奶加酵母靜止10分鐘。2、加入麪粉、糖和麪發酵至兩倍大。3、發酵好的麪糰。4、根據腸的大小分割成合適大小面...
“對於熱狗麪包的記憶,還停留在學校。那個時候,一頓簡易的早餐,一頓匆忙的午餐,一頓飢腸轆轆的夜宵。我不記得,我買過多少熱狗麪包。但卻清晰的明瞭,它曾是我的一日三餐。那些匆忙、疲憊的日子,每每想起,它曾帶給我的裹腹的幸...
“學習做麪包有一段時間了,剛開始的時候有一段時間做得還不錯,但是後來就發揮失常,各種各樣的問題都有,經過一番苦練終於鬆軟香甜的麪包做成功了。”食材明細主料高粉(50克)牛奶(100克)奶粉(30克)白糖(70克)黃油(70克)發酵粉(5克)鹽(2...
“上次有親發圖問我會不會做個這個排包,當時看了一下覺得好難就沒做,今天想起來就試了試還不錯,也沒想象中的難做,話説這個排包除了裏外都是料之外分量也不可忽視,槓槓滴好吃^_^”食材明細主料高粉(224克)低粉(56克)水(130克)蛋...
“吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬(chili)的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗,而且插了...
““熱狗”這個名稱聽起來十分古怪吧?哈哈~它是由英語hotdog直譯而來,就是在剖開的長形小麪包中夾一條香腸,食用前先烤熱就可以直接吃了,它在美國算是最普通的一種食品了,一年之中所吃掉的熱狗至少有一百多億條,想想這個數字...
“好吃,,葷素均勻,營養豐富。”食材明細主料高筋麪粉(180g)蛋液(30g)水(80g)黃油(20g)輔料奶粉(15g)細糖(20g)酵母(5g)白芝麻(少量)鹽(2g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)熱狗麪包的做法步驟1、原料2、將配方中的所有乾性材料放入攪拌...
食材明細主料麪粉(270克)白糖(45克)玉米油(30克)牛奶(130克)酵母(6克)鹽(小許)火腿腸(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熱狗麪包的做法步驟1、常規麪包發麪法,各種食材合在一起揉成麪糰,麪糰要揉至擴展狀2、於温暖處發...
食材明細主料高筋麪粉(140G)水(80G)細砂糖(20G)黃油(15G)雞蛋液(10G)鹽(1/4小勺(1.25ML))乾酵母(1小勺(5ML))奶粉(1小勺(5ML))火腿腸(5根)輔料全蛋液(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熱狗麪包的做法步驟1、我用的是安琪酵母2、牛奶或者...
“這個方子我覺得做調理麪包甜了一點,喜歡的朋友可以減5g左右的糖試試”食材明細主料高粉(200g)低粉(20g)輔料即發乾酵母(3g)雞蛋液(22g)牛奶(120g)黃油(12g)配料白糖(35g)鹽(3g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱熱狗包的做法步...
“看着很複雜對吧、其實、這款麪包比紙杯蛋糕都省心省事。”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)牛奶(170克)細砂糖(30克)雞蛋液(一個)酵母(3克)鹽(2克)黃油(25克)輔料熱狗腸(9個)蛋黃醬(適量)蕃茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
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