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“金豔澄亮,外脆裏嫩。”食材明細主料鮮蝦(300克)麪包糠(1湯匙)輔料菜籽油(2茶匙)澱粉(2茶匙)料酒(1茶匙)鹽(1/2茶匙)大蒜(1頭)青椒(2根)紅椒(1根)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酥香蝦仁的做法步驟1、鮮蝦去頭、殼用料酒、鹽抓勻醃十...
“炸香酥大蝦仁顏色美觀,酥脆可口,鮮香美味。”食材明細主料大蝦仁(數只)輔料料酒(適量)鹽(少許)食用大豆油(適量)玉米澱粉(1把)麪粉(1把)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸香酥蝦仁的做法步驟1、原並未打算上載,但感覺...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香酥蝦仁香菇腐皮卷,這個家常小吃,屬於半油炸食品,應該是小朋友是非常喜歡的,裏面有番茄醬作為醬料,酸酸甜甜的,是非常不錯的哦,所以喜歡吃的朋友就可以按照...
“杏仁酥,有很多不同的作法,這次我選用整顆的杏仁,入口的感覺會更飽滿,酥香可口,配合香草的芬芳,喜歡杏仁的朋友不要錯過。”食材明細主料低筋麪粉(120克)黃油(80克)蛋黃(20克)杏仁(適量)輔料糖粉(45克)香草粉(2克)泡打粉(1克)甜味(口味)烘...
食材明細主料蝦(10個)雞蛋(1個)澱粉(兩勺)麪包糠(一盤)輔料料酒(少許)食用油(一碗)鹽(少許)辣椒粉(少許)孜然粉(少許)黑胡椒粉(少許)番茄醬(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸蝦仁的做法步驟1、蝦,去頭,去蝦線,剝成蝦仁。2、放入鹽,料...
“看很多酥皮點心都是以甜的為主都是餡什麼的。索性就來個海鮮的!不比KFC的差!哈哈大家試手做一個吧!”食材明細主料高粉(62克)黃油1(12克)鹽(2.5克)糖(3克)黃油2(80克)低粉(62克)水(65克)輔料新鮮蝦仁(12條)椒鹽(0.5克)玉米澱粉(5克)蛋液(1個...
食材明細主料鮮蝦(500g)蛋清(20g)澱粉(適量)鹽(2g)椒鹽(適量)輔料植物油(500g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥炸鳳尾蝦仁的做法步驟1、蝦去頭,殼,尾部留一節。背部切一刀去除蝦線。2、蛋清加鹽調勻,放入蝦仁泡一下,再在澱粉裏滾...
食材明細主料黃油(30克)糖粉(80克)杏仁粉(100克)玉米粉(40克)蛋黃(80克)輔料蔓越莓幹(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香濃杏仁酥的做法步驟1、黃油隔水加熱熔化成液體,蔓越莓幹切碎備用。2、糖粉、杏仁粉、玉米粉混合均...
“今兒做的餡餅所以叫做酥餅,是因為和好了酥,均勻抹在麪皮上,煎好的餡餅酥脆酥脆的,非常美味。”食材明細主料白蘿蔔(適量)蝦(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗...
食材明細主料千層酥皮(一份)白糖(適量)杏仁碎(適量)全蛋液(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥杏仁條的做法步驟1、按照千層酥皮面團的製作方法做好千層酥皮,把千層酥皮面團切成寬約15CM的長方形2、在千層酥皮上刷一...
“雖然是買來的半成品,但經過自己的加工和有益健康的操作方法,呈現在餐桌上的就是一道養眼的美味佳餚,淋上10克火麻油,不僅營養而且增加清香口味,非常的棒哦!”食材明細主料香酥墨魚蝦仁餅(6個)膳之儉火麻油(10克)輔料洋葱(適量)...
“香脆炸蝦仁,外酥脆,裏蝦仁肉質飽滿有嚼勁,香脆爽口。小孩子的零食,大人的宵夜之選。”食材明細主料蝦仁(200g)輔料雞蛋(1個)麪包糠(30g)麪粉(1勺)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)番茄醬(1勺)醬香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆蝦仁的做法步...
“榛子最近很受歡迎,榛子類的東西都很暢銷,那就繼續玩改版,上榛子的菜。”食材明細主料黃油(7克)葡萄乾(15克)糖粉(20克)榛子(30克)玉米澱粉(10克)蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香濃榛仁酥的做法步驟1、準備用料2、葡...
“做了幾次麪包,突然想起和新鮮水果搭配應該不錯!想不到這麼好吃!太意外了!”食材明細主料高粉(250克)糖(35克)酵母(4克)鹽(2克)雞蛋(1個)牛奶(150克)黃油(30克)輔料花生仁(20克)香蕉(4個)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥香果仁麪包的做...
“第一次接觸黃油,第一次拿黃油來做餅乾,在網上參考了好多的方子,最後出來了這個微波爐香酥杏仁餅乾。黃油在鍋里加熱後香味變的更加獨特,加上杏仁的香脆,這款餅乾真的是稱得上又香又酥,好吃得不得了。之前是誰説微波爐做出...
“以前熬夜看世界盃,都是媽媽準備些小點心給我和爸爸當宵夜。現在有了自己的家,為了我和LG這兩個球迷能好好看球,要保存體力,不會在關鍵時刻虛脱或者昏過去,我提前就準備好了自制的小食品。我和LG都喜歡花生瓜子堅果一類,...
“香酥炸蝦,香酥脆,配上一瓶冰啤酒,香!隔壁小孩聞到味道都要過來嚐嚐,小孩子的零食,大人的下酒必備菜。”食材明細主料蝦(250g)輔料麪粉(1勺)十三香(1匙)雞蛋(1個)葱(少許)調料蠔油(1匙)醬油(1匙)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥蝦...
“核桃仁具有補腦的功效,口感酥香,脆脆的,甜度適中,當作小零食蠻不錯的!”食材明細主料核桃仁(適量)輔料方糖(兩塊)冰糖(適量)白糖(適量)熟芝麻(適量)純淨水(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酥香核桃仁的做法步驟1、備好食材:...
“原本打算做番茄炒蝦仁,小朋友強烈要求我做成香酥的,比炒要麻煩一些,但是小朋友想吃沒辦法啊!”食材明細主料新鮮蝦仁(數只)輔料薑片(適量)大葱(適量)雞蛋(1個)紅薯澱粉(適量)調料食鹽(適量)料酒(少許)白胡椒粉(少量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻...
“有沒有試過豬油版的杏仁酥?一般玉米油、黃油版居多。其實也可用豬油製作,除了酥皮類小點心,做酥也是一絕!豬油的香混着杏仁粉的香,酥香微甜,入口即化的感覺!一定要試試看,偶爾攝入一些豬油,對人體是有好處的!放心吃!關於糖量,這...
西芹營養豐富,平日吃些西芹,對身體是有好處的,加入一大把杏仁,增添維生素和優質蛋白,補充營養,對於減肥人士來説,這二者都是非常有益減肥的食材,搭配低脂高蛋白的蝦仁,炒成一道味道清新爽口的小菜,實在是非常不錯。主料西芹:一把...
食材明細主料蝦(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)葱(適量)澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)香酥炸蝦仁的做法步驟1、蝦剝成蝦仁後,去蝦線,洗淨。2、切適量的葱和姜。3、把葱,姜和蝦仁...
“新春佳節你家準備好零食小吃甜點款待客人了嗎?金燦燦,香噴噴,酥的掉渣的香蕉果仁酥做零食或下午茶都非常不錯”食材明細主料蛋撻皮(16個)香蕉(兩個)雞蛋(一個)輔料黑芝麻(適量)玫瑰葡萄乾(10克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料杏仁粉(50克)輔料葡萄乾(20克)玉米粉(50克)黃油(15克)配料糖粉(40克)蛋黃(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥杏仁餅的做法步驟1、黃油溶化備用2、葡萄乾切碎備用3、玉米粉50克4、加入杏仁粉50克5、加入糖...
食材明細主料蝦仁(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香酥蝦仁的做法步驟1、首先,將蝦仁挑去蝦線2、將蝦仁瀝乾水分,加入適量的料酒、鹽、胡椒粉以及葱姜3、用手抓拌均勻,4、略微醃製一下5、將麪粉、澱粉以及適量鹽和...
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