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“陝北特色。”食材明細主料土雞(1只)輔料蕎麪(300g)白麪(100g)雞蛋(1個)調料鹽(適量)葱姜(少許)花椒(適量)八角(2個)乾紅辣椒(2個)料酒(少量)生抽(適量)香葱(2顆)老抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞肉蕎麪攤餅的做法步驟1、將土雞收...
食材明細主料蕎麥麪(80克)雞腿肉(125克(去皮去骨))鹹菜(55克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜雞腿肉蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、去皮去骨雞腿肉(已清洗)、鹹菜(已清洗切碎)。2、將去皮去骨雞腿肉...
“苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,據《本草綱目》記載:苦蕎味苦,性平寒,能實腸胃,益氣力,續精神,利耳目,煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載:可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積...
“我們叫閒食,從小吃到大的簡易主食。”食材明細主料白麪(160g)雞蛋(2個)輔料葱(適量)鹽(適量)十三香(適量)五香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)攤雞蛋軟餅的做法步驟1、食材。白麪是買電飯鍋送的裝160克米的一盒。2、所有的食材...
“好吃又營養,簡單又美味,喜歡的小夥伴兒一起來試試吧。”食材明細主料雞胸肉(1塊)蕎麥麪(100克)西紅柿(1個)橄欖油(30克)葱(1棵)姜(2片)蒜(2瓣)黃瓜(1根)圓葱(少許)輔料清水(適量)熟黑芝麻(1克)熟花生米(30克)調料鹽(2克)生抽(10克)料酒(5克)原味(口味...
“一日之際在於晨。每天都在為寶寶吃什麼而煩惱,特別是早上。他很喜歡吃麪食,偶然看到這種做法,自己也試試,寶寶很喜歡,看着他吃的津津有味,我也高興,美美的一天從早上開始。”食材明細主料麪粉(適量)青菜(適量)洋葱(半個)玉米腸(1...
食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(150克)輔料葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)攤雞蛋餅的做法步驟1、準備好材料,麪粉加水拌均勻。2、打入雞蛋拌均。3、加入葱花,少許鹽拌均。4、平底鍋放入豬油融化,放一湯勺麪糊...
“一個人在家也懶得做飯,就地取材做碗麪吧,省事兒不失營養。”食材明細主料蕎麥麪(適量)雞蛋(適量)牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)香醋(幾滴)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉雞蛋蕎麥麪的做法步...
食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(2勺)輔料韭菜肉末餡(適量)調料清水(小半碗)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜肉末雞蛋攤餅的做法步驟1、包餃子剩下的肉沫餡(韭菜,肉沫,蠔油,料酒,八角粉,花生油,鹽,雞粉攪拌均勻調好的餡料)。2、往...
“用掛麪做煎餅超級好吃。”食材明細主料蕎麥麪(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)十三香(少許)油(少許)黑芝麻(少許)草莓(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蕎麥麪雞蛋煎餅的做法步驟1、準備蕎麥麪。2、把麪條煮好,淋幹水分。3、打...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蕎麥麪攤饃饃一道小吃,陝西省吃的比較多,蕎麥營養豐富,粗糧,對血糖高的人特別好,蕎麥攤的饃饃,特別勁道,大而薄,如紙一般,吃起來特別有嚼勁,泡湯吃也不會立即軟...
“春天,薄荷長得嫩綠嫩綠的,除了加些蜂蜜泡水喝外,還可以攤小麪餅哦!”食材明細主料新鮮薄荷葉(1把)雞蛋(2個)中筋麪粉(3匙)輔料食鹽(適量)雞精(適量)檸檬(1片)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷攤麪餅的做法步驟1、春天,天台種的...
“才發現,這薺菜居然是百搭呢~”食材明細主料薺菜(1兩)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)玉米油(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜雞蛋攤餅的做法步驟1、食材:薺菜(這是擺樣子,其實比這多)、雞蛋。。。2、薺菜...
“外酥裏嫩,粗糧跟野菜的完美搭配👍”食材明細主料即食燕麥(一小把)薺菜(適量)蕎麥麪(適量)柴雞蛋(一個)輔料小米椒(可選)調料鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥薺菜蕎麥麪雞蛋煎餅的做法步驟1、薺菜洗淨切...
“早上起來發現沒有主食了,於是準備攤幾張雞蛋餅,這道主食每次都被家人讚不絕口,大清早吃食慾大增。這次也不例外。”食材明細主料麪粉(兩小碗)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)火腿腸(1根)葱(一段)調料食用油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)白芝...
“一日之計在於晨,精彩一天從早餐開始!這幾天的梅雨天氣是否影響到了你的美好心情早餐,遠不止一個麪包,一盒牛奶那麼簡單...營養豐富的早餐,可以避免血糖的劇烈波動,使人維持充沛的精神狀態,一上午都元氣滿滿,活力無限!工作學...
“外面賣的肘子,香是香,可普通偏鹹。自已做聽着難,其實也沒啥大不了的:要求不要太高,熟透了、入點味就知足了。肘子提前一天醬上,吃春餅的當天廚子就可以從容些。”食材明細主料富強粉(300克(烙餅原料))水(適量)雞蛋(3個(攤雞蛋原料...
“麪條通常的吃法就是煮湯麪,或是炒麪,再或者是燜面,拌麪……我今天的吃法都不是,而是煎麪,把麪條和雞蛋放一起煎,上面可以撒上小葱或是自己喜歡的配料,看上去像披薩,嘗一下味道還不錯,你也來試試吧。”食材明細主料蕎麥麪條(30...
食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料鹽(適量)雞蛋(1只)花生油(適量)葱香(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花雞蛋攤餅的做法步驟1、攤餅雖説對面粉沒有過高的要求,不過好點的麪粉口感還是好的。2、切葱花。3、麪粉加入適量40度左右的水...
食材明細主料雞胸肉(適量)蕎麥麪條(《200克》2人份)輔料菠菜(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)蒜薹(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉拌蕎麥麪的做法步驟1、外面買的烤雞。2、雞胸肉撕碎。3、雞蛋西...
在麪粉中打入幾個雞蛋,還要少許鹽、雞精,倒入適量清水,不停的以上下方式攪拌,攪拌成無顆粒的糊狀就可以了,用不鏽鋼攤製成餅狀,通常烙至兩面金黃即可。在製作雞蛋餅過程中,可以根據個人口味,刷麪醬和加一些蔬菜。雞蛋餅可以早...
大家都吃過各種各樣的美食吧,中國的每一個地方都有各種各樣的美食,每一個地區的美食都有其各自的特色,每個地方的美食也各有各自的特點,我相信大家在日常的生活中都會吃過各種各樣的美食。攤雞蛋餅也是一種非常有名的地道...
“蕎麥在民間被稱為淨腸草,多吃蕎麥,有助於排除身體和腸道內的垃圾,蕎麥可以説它是身體的清道夫,有條件一定要多吃,有人覺得蕎麥麪的味道實在是難以下嚥,嫌它又幹又苦不好吃。其實只要你稍加加工,花點小心思,還是能做得非常的...
“粗食細做、控糖理想主食!”食材明細主料蕎麪(150g)白麪(100g)輔料白菜葉(適量)紅蘿蔔(適量)雞蛋(2個)清淡(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麪蔬菜餅的做法步驟1、將等份的蕎麪、白麪放容器,打入兩雞蛋,加水適量充分攪拌勻均蟻稠...
“蕎麥做的蕎麥麪由於營養豐富,食用方便快捷。炸醬麪、熱湯麪、炒麪、刀削麪、剔尖、撥魚兒各種做法,都嘗試過,蕎麥麪煎餅新吃法,油蕎麥麪的味道又有煎餅的香葱,還有夏天的拌菜的味道。”食材明細主料蕎麥麪(150克)雞蛋(2個)青...
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