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“一般炒剩飯都用香葱做調料,用蒜苗來炒飯的還不多見。葱有葱的香,蒜有蒜的味,蘿蔔白菜各人所愛。好不好吃,炒一碗嚐嚐,自然就知道了!”食材明細主料米飯(1碗)輔料鹹蛋白(2個)牛肉火腿(2根)洋葱(適量)蒜苗(2根)配料油(2茶匙)胡椒(1/2茶匙...
“餐桌上的正能量為自己加油充電吧!牛肉的好處不用再説大家都知道,可是如果要用牛肉煲個湯什麼時間上還是會覺得很緊,特別是在大中午的,今天這道菜除了在醃製牛肉上會消耗少許時間外,翻炒起來還是非常快手的,牛肉kh加入黑胡...
“這道菜吃着堪比燒烤,美味又下飯。蒜香濃郁、牛肉鮮嫩超好吃。”食材明細主料牛肉(500g)大蒜(1顆)輔料小葱葉(1顆)調料老抽(1勺)黑胡椒(1勺)孜然(1勺)辣椒粉(1勺)鹽(適量)白糖(少許)白芝麻(1把)孜然粉(1勺)花生油(適量)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗...
“牛肉,在我的日常菜單裏,是除了豬肉以外,買得最多的。它不但營養豐富,烹飪方式也很多,煎也好,燉也好,燜也好、燒也好,都給人帶來不一樣的口感與滿足。蒜香牛肉粒的做法和煎牛扒相似,這樣的烹飪需要的材料不多,重要的是要掌握好...
食材明細主料米飯(1碗)牛肉末(35克)白菜(95克)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末白菜泡飯的做法步驟1、食材:米飯、牛肉末、白菜(已清洗)2、將已清洗好的白菜放在案板上切...
“蒜薹炒牛肉,是我家春節的保留菜式,牛肉貴呀,稍微講究點的人家,都喜歡用牛肉來招待客人,以顯示對客人的重視。牛肉配蒜薹,也是我家的特色,蒜薹耐儲存,一次多買點,多放幾天照樣新鮮。我就是弄不明白,炒牛肉為什麼總是會出那麼多...
食材明細主料牛肉(適量)香菇(5個)米飯(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉剁碎,放薑末醬油和少許油,醃製五分鐘。2、香菇切碎,葱切碎。3、菠菜切碎...
“提早醃好牛肉,下班回家取出就可以一鍋燜了”食材明細主料牛裏脊肉(100g)雞蛋(1個)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)澱粉(2匙)橄欖油(½勺)蒸魚豉油(1勺)麻油(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)窩蛋牛肉飯的做法步驟1、牛裏脊肉切成薄片,加...
食材明細主料牛裏脊(300克)口蘑(4個)大蒜(1頭)雙椒(各1個)醃料、食鹽(半勺)生抽(1勺)料酒(1勺)澱粉(1勺)調料雞精(半勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜香口蘑牛肉粒的做法步驟1、牛裏脊切塊。2、放入碗中放入1勺生抽。3、1...
“這個炒飯第一次做是早餐時,比較挑剔的毛頭給出了不低的評價。今天中午又行改良了一些細節,炒出來的味道更加讚了。其實我真沒有想到小小的蒜片能主宰乾坤,事實上它真的是給了我不少的驚豔。一定要試試的炒飯,絕對不會讓...
“蒜泥白肉,這是一道做法很簡單的菜,但也要求選料精、刀工好,佐料香。成菜的色澤鮮豔,肉質鮮嫩,味道鮮美。充滿了濃濃的蒜香,Q彈的五花白肉,瘦的不柴、肥的不膩,浸泡在精心調製的汁水裏,搭配着爽脆的黃瓜片,口感更豐富,營養也更...
食材明細主料雞蛋(兩個)包菜(適量)滷牛肉(適量)輔料小番茄(適量)香菜(適量)調料蒜蓉辣醬(適量)核桃油(適量)醋(適量)醬油(適量)食用水(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香牛肉雞蛋沙拉的做法步驟1、包菜和小番茄洗淨備用,滷...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)荊芥(適量)生抽(適量)醋(適量)香辣脆(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香白水蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨煮熟。2、去殼。3、切花刀。4、碼盤。5、香菜荊芥碎裏放入蒜末。6、放...
食材明細主料牛肉(適量)大蒜(適量)輔料辣椒粉(適量)香油(適量)蒜香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜香滷牛肉片的做法步驟1、滷好的牛肉,2、出鍋,3、切片,4、切點大蒜,5、辣椒粉,6、燒油,放進切好的滷牛肉,7、撒上辣椒粉,8、放進大蒜,9...
“Ideafrom韓國烤肉”食材明細主料無骨牛排(200g)洋菇(5朵)洋葱(1/2個)蒜(10瓣)海苔片(1張)米飯(適量)輔料蠔油(適量)糖(適量)水(適量)黑胡椒(適量)咖喱粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香牛肉飯卷的做法步驟1、洋菇切片,無骨牛排...
“一直不大吃燉蛋,嘗都不想嘗的那種感覺,有了寶寶後為了他的營養時不時還是會燉上一盅,吃不完的時候我這個當媽的又怕浪費才吃上兩口......為什麼這麼不喜歡吃燉蛋???記生命中總有那麼幾樣不想吃的東西。對我來説燉蛋應該算...
“最愛的蛋炒飯!”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)葱花(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香蛋炒飯的做法步驟1、準備好所有材料,蒜切末,辣椒切碎,葱切小段,雞蛋打勻,火...
食材明細主料牛肉(適量)輔料豆芽(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)蛋清(適量)醬油(適量)耗油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香牛肉的做法步驟1、牛肉切好,加入姜,蛋清,鹽油,醬油,耗油,胡椒粉,...
“沒有技術可言,就是能撐飽你,味道還真不錯的蛋炒飯”食材明細主料隔夜飯(1碗)蛋(2個)輔料葱花(適量)蒜頭(3塊)姜(適量)料酒(半匙)蠔油(1匙)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蛋炒飯的做法步驟1、預備材料。2、該切的切。3...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料豬五花肉(半斤)輔料鹽(適量)雞精(適量)美極鮮(適量)辣椒油(適量)香油(適量)料酒(適量)白芝麻(適量)香菜(適量)葱...
食材明細主料牛肉(適量)蒜薹(適量)米飯(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)老抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉蒜薹炒飯的做法步驟1、準備材料了。蒜薹提前切斷用開水煮一下。2、大火燒至六成熟倒入玉米油,入牛肉大火...
食材明細主料牛肉(適量)酸辣椒(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)生抽(適量)味精(適量)孜然粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香酸辣牛肉的做法步驟1、備酸辣椒,牛肉,大蒜2、牛肉切絲或切片,辣椒切絲,大蒜切絲。3、先炒...
“牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱,牛肉有滋補健身的作用。蒜香牛肉絲家常小炒,各種清爽小炒製作簡單,不需要太多的調料,最主要的是可把各種適合的食材混搭在一起,這樣可以更全面...
“白菜我們家經常吃,這回用蒸的,更原汁原味,更健康。白菜的好處就不用説啦,這道菜用的是白菜芯的部分,吃起來口感更加脆嫩。最底下鋪一層白菜,撒上香菇碎,鋪上厚厚一層醃好的牛肉,再撒上蒜蓉。小小一道菜,營養倒是很豐富的。牛...
“萵苣已大量上市,多吃時令蔬菜,才好,用萵苣做炒飯,簡單而又快捷,搭配了胡蘿蔔,增加了營養,豐富了色彩,讓人有食慾,再配上一杯牛奶,做為快手早餐還是不錯的。”食材明細主料萵苣(1塊)葫蘆卜(1塊)雞蛋(1個)葱(1段)蒜瓣(4瓣)剩米飯(1大碗)輔料...
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