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“雖然我是南方人,但我卻特別喜歡麪食,早餐的時候,無論是稀飯、燕麥、牛奶、還是花生湯,我都喜歡來上一份餅,從最簡單的葱香蛋餅,到營養豐富的什錦蛋餅,都會輪流着出現在我家的餐桌上。這次蛋卷烤盤的試用,又給我帶來了很多新...
“滋卷本是陝西民間的一種食品,只有在農村才能吃到正宗的陝西滋卷。後來人們的生活水平日益提高後它才慢慢被引入到宴席中。一般陝西人做滋卷的話習慣用韭菜、雞蛋和粉條調餡,捲入其中。吃起來特別地美味。但是,是美食就...
“這個是給兒子烤的零食。雞腿做法我博客有很多,今天就推薦一款烤箱的吧,非常受孩子喜歡,做起來也很方便,一點小竅門就能烤出嫩滑滋味的美食。”食材明細主料雞腿(3個)洋葱(半個)蒜瓣(5個)輔料辣椒粉(1大勺)孜然粉(1大勺)胡椒粉(1小...
食材明細主料水磨糯米粉(400克)輔料澱粉(100克)橄欖油(60克)熟白芝麻(適量)熟黑芝麻(適量)椰蓉(適量)配料白糖(100克)抹茶粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯滋滋豆沙卷的做法步驟1、所用主要材料:糯米粉、澱粉、橄欖油、白糖...
食材明細主料雞腿(3個)青指天椒(5個)紅指天椒(適量)輔料大蒜(4個)蒸魚豉油(2湯匙)黃豆醬(1湯匙)腐乳(1湯匙)糖(1茶匙)老抽(0.5湯匙)料酒(1湯匙)鹽(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滋味雞的做法步驟1、雞腿肉去骨切條加鹽料酒醃製10...
“一直很喜歡吃北京烤鴨,片片香酥的鴨皮,和着黃瓜絲、大葱絲、甜麪醬,被包裹在薄薄的薄餅皮裏,一口咬下,齒留餘味~太好吃了!在家用雞胸肉自制家庭版雞肉卷,味道也很棒哦!”食材明細主料雞胸肉(一塊)小麥粉(適量)黃瓜(適量)大葱(適量)...
食材明細主料韭菜(適量)粉條(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)油潑芝麻辣椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)陝西小吃滋卷的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,控幹水分,切成碎末。2、粉...
“甜辣醬的味道,芝麻的香味包裹着雞塊,一塊一塊停不下來。”食材明細主料雞肉(半隻)紅尖椒(1個)醃料鹽(1茶匙)料酒(1勺)白胡椒粉(1茶匙)調料蒜瓣(3瓣)薑片(3片)香葱(1根)泰式甜辣醬(2湯匙)老抽(1茶匙)生抽(1勺)白糖(1茶匙)白芝麻(1茶匙)微辣(口味)燉...
“奧爾良蔬菜雞肉卷,手抓餅餅皮,簡單易上手。”食材明細主料手抓餅(兩塊)雞脯肉(一塊)輔料奧爾良醃料(一大勺)生菜(適量)沙拉醬(適量)雞蛋(兩個)澱粉(適量)麪包糠(適量)食用油(較多)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉卷的做法步驟1、...
食材明細主料麪粉(500g)韭菜(300g)輔料雞蛋(4個)粉絲(50g)十三香(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)葱(少許)蒜(適量)香菜(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滋卷的做法步驟1、韭菜洗淨瀝水,切碎備用,...
“這款滋味雞腳推薦給大家當做夜宵或搭配啤酒也是絕妙的,而且做法超簡單哦~~愛啃雞腳的吃貨們可以試試喲~..”食材明細主料雞腳(400克)葱(3根)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(3湯匙)生抽(3湯匙)老抽(2湯匙)冰糖(5粒)清水(小半碗)雞粉(少許)其他(...
“京味雞肉卷,有主食,有肉,還有蔬菜,營養全面,麪皮筋道,煎好的雞肉搭配鮮新蔬菜及辣醬,很有層次感,味道也很特別呢!家宴上每人一個清新的京味雞肉卷,是不錯的選擇.”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料土豆澱粉(適量)雞腿肉(...
食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(3個)輔料紅蘿蔔(適量)粉條(適量)開水(適量)涼水(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋滋卷的做法步驟1、取適...
食材明細主料雞腿(2個)黑胡椒粉(少許)黃瓜(少許)鹽(少許)輔料熟花生碎(少許)胡蘿蔔(少許)香菇(少許)杭椒(少許)蜂蜜水(少許)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)風味烤雞肉卷的做法步驟1、雞腿洗淨後瀝乾水分。2、剔除骨頭。3、加入少許鹽...
“家常素滋卷,一款家常美食,可葷可素,隨意搭配,平日裏搭配蒜汁同食,再來一碗雜糧粥,有滋有味,舒坦!”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(三個)粉條(適量)温水(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
食材明細主料雞胸肉(1)輔料幹葱(1)蒜(2)洋葱(1)胡蘿蔔(1)酸蘿蔔(1)青瓜(1)調料東古淡鹽一品鮮生抽(一茶匙)鹽(半茶匙)白糖(半茶匙)生粉(半茶匙)油(一茶匙)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風味雞肉卷的做法步驟1、將洋葱切絲、幹葱拍扁切絲、...
“週一,難得醒的早,想起許久木有給自個燒吃的了,騎着單車奔向大菜場。早上的菜場格外的熱鬧,農户剛採摘的菜格外的新鮮,價格也相對實惠,40個大洋裝了滿滿一兜。”食材明細主料大雞腿(3個)豆腐乾(8片)洋葱(1個)青椒(5個)麪皮(7張)輔料...
“早餐不知道吃什麼?來做一份營養又低脂的豆皮雞肉卷吧!食材簡單易操作,只需要鋪、卷、蒸幾步處理,就能有肉有菜,滿口飄香,元氣滿滿一整天,快來試試吧~”食材明細食材雞胸肉(200g)香菇(5克)胡蘿蔔(50克)西蘭花(50克)豆皮(1張)調料食鹽(...
“滋卷是一種陝西民間的麪食,所謂滋者我理解為有滋有味也。滋卷的做法其實並不難。首先是用80度的水將麪粉燙一半,這是燙麪。其次是擀麪,將燙好的面和勻,擀開要擀的薄一些,薄到可以透亮。最後就是捲上各種菜,放入蒸鍋蒸熟,...
“孩子大了,想吃什麼都自己會點了,所以昨天晚上他想吃雞肉卷,我接到聖旨後就給人家做了!”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉卷的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切5五釐米...
“由於我是河南人,所以一直不知道陝西人叫這種小吃為滋卷,從小跟着父母長輩一起吃,叫它菜蟒,自從跟了我男票之後,才知道它在陝西叫滋卷,也算是男票喜歡吃,外邊現在也沒有賣的,所以我就自己動手豐衣足食,滋卷,菜蟒,傻傻分不清楚。...
食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)開水(適量)輔料薺菜(適量)雞蛋(適量)粉條(適量)紫甘藍(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)大蒜(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜滋卷的做法步驟1、取適量...
“前幾天在偶爾發現一個做雞翅的視頻,教大媽們如何做雞翅,其實呢,萬變不離其宗,也就是那幾種方法稍作改變,本人便默記下來,在過年的這段時間試試,挺能下飯的菜。”食材明細主料雞翅膀(8塊)輔料姜(1塊)葱白(1棵)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4...
“美食與我而言,不是按部就班的照做,而是隨心所欲的添加”食材明細主料前夾瘦肉(300g)輔料黃豆芽(適量)葱(適量)豆皮(適量)蒜蓉(適量)香菜(適量)花椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生粉(適量)八角(適量)草果(適量)朝天椒(適量...
食材明細主料麪粉(適量)雞胸肉(適量)輔料雞蛋(適量)奧爾良醃料(適量)料酒(適量)生抽(適量)麪包糠(適量)黃瓜(適量)麪醬(適量)沙拉醬(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味雞肉卷的做法步驟1、麪粉加適量温水活成麪糰,加保...
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