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食材明細主料胡蘿蔔(250g)剁刀肉(400g)輔料大蒜(30g)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊,剁刀肉切塊。蒜斜切。2、熱鍋涼油、小火,肥肉熬油。3、將瘦肉放下去中火翻炒...
食材明細主料牛肉(適量)包包菜(適量)胡蘿蔔(一個)葱花(適量)青椒(一個)生薑絲(適量)輔料鹽(2克)玉米油(6毫升)玉米澱粉,(3克)生抽(2克)料酒(3克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔包菜炒牛肉的做法步驟1、素菜類食材備齊。2、牛肉逆着...
“長期對着電腦的辦公室白領,常常食用胡蘿蔔,可以緩解視力疲勞哦…”食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)八角(適量)小葱(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500胡蘿蔔:300輔料鹽:適量八角:適菜籽油:適量料酒:適量老抽:適量桂皮:適量胡椒粉:適量葱:適量姜:適量幹辣椒:適量具體步驟1.準備食材:豬肉,胡蘿蔔,葱,姜,大料...
食材明細主料五花肉(500克)胡蘿蔔(1個)大蒜(5粒)八角(3顆)輔料:調料紅色大腐乳(1塊)生抽(2大匙)老抽(1匙)料酒(1匙)海天黃豆醬(1匙)白糖(少許)鹽(3克)水(適量)原味(口味)燒(工藝)未知(難度)胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、將所有食材洗淨,胡蘿蔔削皮。2、將胡...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)萵筍(一根)百合(1個)輔料蒜(2瓣)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔萵筍燒百合的做法步驟1、百合剝成瓣洗淨備用。2、胡蘿蔔去皮洗淨切片備用。3、萵筍去皮...
“傳統的家常菜餚,小時候的最愛1”食材明細主料五花肉(500克)胡蘿蔔(1個)輔料八角(3個)辣椒幹(3個)白糖(2小勺)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)神級(難度)紅燒肉燒胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔切塊。2、薑切片,蒜去皮待用。3、準備...
“在我們家不管是小孩還是大人雞腿都是受歡迎的,看看這肉質的細嫩,配上營養豐富的胡蘿蔔,忍不住要多添兩碗飯”食材明細主料雞腿(3只)胡蘿蔔(一根)生薑(幾片)青辣椒(2個)大蒜(粒)輔料鹽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)食用油(適量)其他(口味)炒...
食材明細主料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔白菜的做法步驟1、白菜撕小塊,洗乾淨。2、胡蘿蔔切片、蒜切末。3、油鍋爆香蒜末生抽。4、放入胡蘿蔔翻炒。5、放入白菜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:280輔料料酒:適量雞精:適量胡蘿蔔:240白糖:適量油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.材料:胡蘿蔔(已清洗切塊)、五花肉(已切成塊)。2.燒鍋倒油燒熱,下入切...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料韭菜(適量)食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨2、擦成絲3、豬肉切條4、韭菜洗淨,分兩部分5、韭菜白跟胡蘿蔔絲...
食材明細主料米飯(適量)輔料蘿蔔(雞蛋)配料花椒麪(鹽)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒米飯的做法步驟1、雞蛋一個打散,放入盆中,用手指捏一點姜粉,花椒麪放進去並攪拌均勻。2、胡蘿蔔兩三個。切成小塊備用。開火,炒鍋...
“醃包菜的時候,取出來一些泡菜。酸豆角送人了,酸蘿蔔用來燒肉吧。再搭配點胡蘿蔔,讓肥肉的飽和脂肪酸儘可能的轉變成不飽和脂肪酸。”食材明細主料豬五花(400g)酸蘿蔔(100g)胡蘿蔔(100g)輔料食用油(小許)清水(若干)調料葱姜(小許)八...
“就是在美食上看了一個菜譜,然後跟着做的。小修改了一下,因為木有料酒。”食材明細主料豬五花肉(400g)口蘑(1個)棗(3個)胡蘿蔔(3大根)雞蛋(3個)紅燒肉調料(1包)輔料鹽(適量)大料包(20g(用紗布包好))葱(1小根)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:2個牛肉:500輔料鹽:1茶勺老抽:一茶勺植物油:12茶勺西紅柿:1個八角:1個花椒粒:5個草果:5個姜:4具體步驟1.主料:牛肉、胡蘿蔔輔料:植物油、鹽、西紅柿、...
食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(1根)輔料五花肉(依個人喜好)葱花(適量)薑末(少許)配料食鹽(少許)醬油(少許)食用油(適量)花椒粒(10粒左右)雞精(可選(或味精))料酒(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜胡蘿蔔片的做法步驟1...
“夏天吃一點檸檬味道的東西頓時有了夏天的清爽感覺哦”食材明細主料雞腿肉(一個大雞腿)醬油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)輔料胡蘿蔔(一個)糖(適量)鹽(適量)檸檬(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒雞肉的做法步驟1、大...
“紅燒肉,百姓餐桌上的家常菜。做法各不相同,就光咱們四川做法也達數十種。不管怎樣,我覺得只要做出來可口,就是好的紅燒肉!這次我用的是胡蘿蔔燒的紅燒肉,不僅可以吸取肉的油脂還可以增加維生素、胡蘿蔔素,一舉兩得。”食材...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:3根羊肉:300輔料花椒:適量甜麪醬:適量水:適量葱:適量姜:適量蒜:適量糖:適量鹽:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.羊肉涼水下鍋煮開去血末2.胡蘿蔔切塊葱...
“胡蘿蔔牛肉包在我家深受歡迎,隔些日子就要來一波!暄軟可口,美味極了!”食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)葱(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉:1000胡蘿蔔:500輔料冰糖:50醬油:100花椒:10粒八角:2枚具體步驟1.將帶皮五花肉洗淨切塊放入炒鍋,鍋內放少許色拉油。將配料和肉一起小火翻炒。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬前夾肉:700胡蘿蔔:500輔料色拉油:適量姜蒜:適量鹽:適量大料:適量桂皮:適量山楂:適量具體步驟1.豬前夾肉切塊,調料備好。2.熱鍋熱油,倒入肉塊翻炒。3.待肉塊變...
食材明細主料梅花肉(適量)蘿蔔(適量)輔料八角(1朵)生薑(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常蘿蔔燒肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切塊。2、薑切片、八角洗淨。3、鍋中放油放入薑片和八角。4、放入...
“想讓女兒長高長壯實些,於是買牛腩特意為她而做。”食材明細主料牛腩(適量)胡蘿蔔(1個)西紅柿(1個)輔料生抽(適量)小葱(適量)生薑(2片)鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨...
食材明細主料雞蛋(兩個)胡蘿蔔(半個)西蘭花(半朵)輔料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋胡蘿蔔燒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小朵放水裏洗淨。2、洗淨的西蘭花放沸水裏焯一下。3、胡蘿蔔...
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附卷
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