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準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:400輔料油:適量料酒:10玉米澱粉:5熟白芝麻:1勺鹽:2紅燒醬油:3生抽:5幹辣椒:15乾花椒:3葱:10大蒜:10姜:10具體步驟草魚切小塊,放入鹽,生抽,料酒,白胡椒,薑絲醃...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料草魚尾部:1尾輔料香菇:4朵青辣椒:1個胡蘿蔔:1小截泡椒:3個蒜:4瓣姜:4片白酒:2勺鹽:適量老抽:半勺香醋:半勺糖:半勺澱粉:1勺具體步驟1.草魚尾半部,洗淨。2.草魚切成...
食材明細主料福壽魚(一條)姜(適量)幹辣椒(適量)香芹(適量)洋葱(適量)油炸辣子(一勺)輔料鹽(適量)生抽(適量)麪粉(適量)芝麻油(適量)料酒(一勺)胡椒粉(適量)雞粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣子魚塊的做法步驟1、福壽魚一條650克2、...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:45分鐘主料草魚:1條輔料泡辣椒:適量具體步驟1、將泡辣椒洗淨切成塊,草魚去五臟洗淨切成塊,葱切段、薑切片;2、坐鍋點火,油熱後將魚放入鍋中,炸至兩面金黃撈出;3、鍋...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:50分鐘主料草魚:一條輔料鮮湯:適量具體步驟1.魚宰殺後洗淨,每隔3釐米切段,裝盆加料酒、鹽碼味1小時2.鍋燒熱,倒入油,下魚塊,兩面煎黃剷起3.用鍋內餘油,放入花椒和幹...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:500輔料剁辣椒:50姜:5大蒜:10大葱:10醬油:8醋:8白糖:8鹽:15味精:5料酒:8具體步驟草魚剖洗乾淨,去五臟、魚骨、鱗;魚肉洗淨切成3釐米見方的塊,加料酒、鹽醃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚:一條輔料青椒:6個小米辣能吃辣的可以多放):3個料酒:適量大蒜:4顆姜:適量生抽:適量醋:適量具體步驟將魚洗淨宰塊,用料酒眼,姜,鹽,醃製15~20分鐘醃魚的時間...
“魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食慾,是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚類種類繁多,大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚,其所含的營養成分大致是相同的,所不同的只不過是各種營...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚尾部:1個香菇:4朵青辣椒:1個胡蘿蔔:1小截輔料泡椒:3姜:4蒜:4白酒:3鹽:適量老抽:2香醋:2糖:2澱粉:4具體步驟草魚尾半部,洗淨。草魚切成小塊。加2勺白酒,適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:一條輔料鮮湯:適量泡辣椒:適量薑片:適量蒜片:適量葱節:適量乾紅椒:5個尖椒:2個具體步驟魚肉去骨去皮,切成3釐米見方的塊狀,裝盆加料酒、鹽碼味1小時。...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:45分鐘主料草魚尾部:1尾輔料香菇:4朵具體步驟1.草魚尾半部,洗淨。2.草魚切成小塊。加2勺白酒,適量鹽,薑絲拌勻醃製30分鐘(時間久點更好)。1勺澱粉入小碗,清水拌勻。...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘魚不僅可以烤來吃,蒸來吃,吃水煮的,還能做成辣子魚塊,一塊一塊的吃。對於川渝和湖南那邊的居民來説,夏天熱,吃不下飯,但是隻要有辣的,只要下了口,就停不下來,這...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:一條輔料鮮湯:適量泡辣椒:適量薑片:適量蒜片:適量葱節:適量乾紅椒:適量花椒:適量具體步驟魚宰殺後洗淨,每隔3釐米切段,裝盆加料酒、鹽碼味1小時鍋燒熱...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:45分鐘主料魚塊:一整條去頭黑魚輔料大葱,花椒,幹辣椒,大蒜,生薑:看量具體步驟1.先用料酒,鹽,胡椒,蛋清,地瓜粉或者麪粉醃製1小時2.然後在油炸,炸好趁出,防人大葱,生薑,幹...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的辣子魚塊,主要是由草魚等食材經過烹飪而成,草魚其肉質鮮美細膩,可以與許多美味的食材搭配製作各種美味,因此使其成為人們喜愛的海產品之一。經過烹...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:一條水香菇:25熟筍肉:25輔料鹽泡紅椒:2大葱:10生薑:15醬油:50白糖:10味精:2.5克濕澱粉:25熟豬油:75料酒:15麻辣油:15具體步驟將魚切成瓦塊形4塊,用醬油漬...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:45分鐘主料草魚:400g輔料油:適量具體步驟1草魚買回來後清洗乾淨(草魚太大,我只買了一半,在買的時候,店家會幫忙去除了內臟,颳去魚鱗)2準備好幹辣椒段、乾花椒、葱段...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:400熟芝麻:1輔料油:適量鹽:2生抽:5老抽:3幹辣椒:15乾花椒:3葱:10大蒜:10料酒:10玉米澱粉:5具體步驟草魚買回來後清洗乾淨(草魚太大,我只買了一半,在買的時...
湖南。辣子魚塊這道菜屬於湘菜,是湖南的地方特色菜。其特點是味道香辣可口,主要食材是草魚,當然其他魚也可以。草魚的新鮮程度決定了這道菜的最終味道。挑選草魚時要注意看、嗅、摸。看魚眼和魚鰓,新鮮的魚眼突出,眼球透明...
食材明細主料雞(半隻)輔料乾紅辣椒(適量)洋葱(適量)新蒜頭(適量)姜(適量)香葱(適量)花椒(適量)小茴香(適量)配料黑胡椒粒(適量)金蘭醬油(適量)料酒(適量)李錦記蒸魚豉油(適量)香醋(適量)鹽(適量)麻辣(口味)爆(工藝)數小時(耗時)普通(難度)辣子雞塊的做法步...
食材明細主料臘魚塊(5塊)輔料白辣子(3個)蒜(1顆)姜(3塊)香菜(1顆)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白辣子炒乾魚塊的做法步驟1、魚是冬天的時候用柴火掛乾的臘魚,拿五塊放水裏面煮一下,備用。2、把配料切好,白辣椒切碎,姜蒜香菜切...
食材明細主料草魚塊(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)葱(適量)白芝麻(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣子草魚塊的做法步驟1、食材:草魚剁成小塊、幹辣椒剪成段、生薑、大葱、...
今天,我給大家介紹的美食是辣子魚塊。辣子魚塊看起來顏色非常的鮮豔,吃起來是香辣爽口的。辣子魚塊是用魚肉配上葱、姜、蒜、白糖、醬油、鹽等佐料做成的,辣子魚塊的做法很簡單,接下來,我給大家介紹辣子魚塊是哪裏的菜?以...
“這道菜外酥內嫩,相當開胃啊…筒子們,快來試試…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料鴨子(半隻)青椒(1個)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)白糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
“今天突然非常想吃兩條腿跑的東東,於是到菜場轉了一圈,現在已經沒有活禽買了,只能買了只冰凍的童子雞,再買了大把的辣椒,屁顛屁顛的回家了。由於俺是喜歡啃骨頭的,所以我用的不是純雞胸肉,而是整隻的雞。本來這道菜應該叫“...
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