有關有點火孜然烤魚的家常做法的精選大全
“風味特徵:魚肉外酥裏嫩,孜然香氣濃郁,麻辣味柔和。麻度:★★★☆☆辣度:★★★☆☆”食材明細主料有點火香辣烤魚醬(200g)有點火小龍蝦調味油(200g)草魚(一條,700g)有點火雞精調味料(10g)清水(700g)土豆(200g)洋葱(100g)水發木耳(50g)藕(10...
食材明細主料鯉魚(1000g)輔料植物油(少許)料酒(少許)孜然粉(適量)鹽(少許)孜然粒(少許)白胡椒粉(少許)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣孜然烤魚的做法步驟1、超市買的鯉魚,已經收拾乾淨,拿回來再衝洗乾淨瀝乾水分。2...
“今天拾到拾到冰箱想儲存點冬菜,冰箱有點小,都裝不下了。於是就看到了這些魚塊還沒有吃完,想想又有好些日子沒有吃魚了,就拿出來煎烤了,正好冰箱也能騰出點地方。”食材明細主料魚塊(500克)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(...
“其實説起來燒烤,按照現在養生的觀念並不算健康,但是偶爾吃吃也沒多大的關係,誰叫人嘴饞呢?所以要想解饞,最好的方法就是自己在家做。其實自己在家做也挺簡單,只需兩步,一醃一烤,即將食材醃製一下,就可放入烤箱或空氣炸鍋中,烤...
食材明細主料秋刀魚(4條)輔料薑末(適量)蒜末(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)配料食用油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香烤孜然秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去內臟和鰓,清洗乾淨,略微洌會水分,加入薑末...
“最喜歡的街邊小吃就是鐵板魷魚,烤魷魚,在家也可以自己做道簡單美味的烤魷魚。有燒烤粉或孜然粉加蠔油即可。香香脆脆,吃完還想吃。”食材明細主料魷魚須(200g)輔料葱(適量)調料蠔油(2勺)醬油(1匙)料酒(1匙)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(...
“今天是清明節小長假的第一天,天氣不給力,一會晴一會陰,還特冷,都零下了。原來的計劃都被打亂了,只好窩在家裏,畢竟是假期,那就做點好吃的吧,看看還有多寶魚,好久沒吃燒烤類的了,就烤吧。多寶魚屬於鰈形目鮃科,俗稱歐洲比目魚,在...
“馬步魚肉質細膩,肥美,但是小刺較多,不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃,用鹽和胡椒粉簡單調味,煎出來的魚肉質細嫩,味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多,吃起來費勁。...
食材明細主料五昌魚(7條)辣椒粉(10克)孜然粉(15克)鹽(10克)料酒(1勺)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)香辣孜然烤昌魚的做法步驟1、五昌魚擇洗乾淨擦乾水2、魚身兩面劃幾刀3、魚身上抺少許料酒,裏外都抺,然後撒辣椒粉、孜然粉、...
“金倉魚,肉質鮮嫩又少刺,很適合孩子和老人食用,是主婦們的最愛。烹飪起來也方便,紅燒、清蒸都好吃,今天做了這款香烤金倉魚,外焦裏嫩,十分美味,愛吃燒烤的朋友們試試吧。”食材明細主料金倉魚(2條)辣椒碎(1大匙)薑末(適量)蒜末(適量...
“一直想自己做烤魚,覺得健康衞生。某天心血來潮在網上買了一套烤魚的烤網,轉眼快一年了,今天總算出來亮亮相了,哈哈哈。。。。。。我今天用的是鯽魚,鯽魚又稱喜頭魚,它肉味鮮美,肉質細嫩,極為可口。鯽魚營養價值極高,特點是營...
食材明細主料魚(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)生菜(適量)西紅柿(適量)輔料孜然味烤肉醃料(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然香葱烤魚的做法步驟1、1.把魚先頭尾各切一刀,不要切斷哦,先抽出腥線,然後再劃幾刀,兩面都...
食材明細主料黃花魚(1條)輔料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)植物油(少許)鹽(適量)高度白酒(少許)薑汁(1勺)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤孜然黃花魚的做法步驟1、黃花魚殺洗乾淨,從背部剖開,兩邊各切斜刀,瀝乾水份至表皮乾爽,灑入白...
“我爸退休後在家閒得無聊,就天天跑出去釣魚,經常釣好多小鯽魚。這種小魚一般用油炸了比較香,清蒸和紅燒都沒有什麼肉,魚刺太多,不好吃。但是經常吃油炸的魚也不行,太費油了,而且對健康也不利。所以這次我拿來烤了吃,沒想到,還...
食材明細主料南極魚柳(四條)輔料鹽(兩勺)孜然(適量)食用油(少量)雞精(一勺)料酒(一勺)現磨胡椒粉(少許)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)孜然烤南極魚柳的做法步驟1、南極魚柳準備好。2、化開之後用鹽,雞精和少許料酒醃製一小時左右...
“為了減輕美食家管理員的工作負擔,我悄摸摸地上班時間溜號髮菜譜呀~\(^o^)/買回一大條新鮮魷魚,身子呢改了花刀做湯了,詳情見{麥香海鮮湯}剩下的魷魚須和上面的三角部位就烤來吃咯~一食二吃,兩種風味,一起做做看吧?”食材...
“烤箱做菜可以做到低脂美味,是絕對的健康食品。魚是最適合進入烤箱的食材之一,芝香孜然烤魚以其鮮香的口感,簡單易操作為特色,既可作為日常的主菜還可以作為零食大快朵頤。實在是一道方便而全能的美食。”食材明細主料鯉...
食材明細主料小海魚(適量)輔料孜然粉(適量)花椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然烤小海魚的做法步驟1、先用少許鹽把小海魚醃片刻。2、不用洗去鹽直接撒上一層花椒粉,揉搓均勻。3、再撒上孜然粉也是揉搓均勻。4...
食材明細主料鯽魚(一條)輔料小葱(1根)燒烤醬(適量)孜然粉(適量)孜然粒(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)料酒(少許)蜂蜜(適量)鹽(適量)白熟芝麻(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然辣烤鯽魚的做法步驟1、準備食材,鯽魚一條,這些是所用到...
“這道孜然烤魚很簡單,也非常美味。如果不喜歡孜然味道,孜然步驟省略,就變成一道鮮美的紅燒味道烤魚了,^_^”食材明細主料羅非魚(適量(鯽魚也可以))輔料蒸魚豉油(適量(味道鮮美的醬油也可))陳醋(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)...
“夏天到啦,燒烤加啤酒又成為最享受的消夏美食。大排檔不衞生,不如約上幾位好友,在家裏邊聊天邊享受自己燒烤的美味。”食材明細主料魷魚(1條)土豆(半個)洋葱(半個)輔料燒烤醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)孜然粒(適...
“做一條滋味滿滿的烤魚”食材明細主料草魚(1條(1kg))青檸(2片)洋葱(20g)輔料葱(適量)色拉油(40ml)孜然粉(20g)辣椒粉(10g)燒烤粉(10g)燒烤醬(20g)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孜然烤魚的做法步驟1、將魚頭魚尾斬掉,清洗乾淨後...
食材明細主料COOK100日式照燒醬(適量)羅非魚(適量)輔料孜然(適量)配料姜(適量)料酒(適量)油(適量)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤羅非魚的做法步驟1、材料:COOK100日式照燒醬、羅非魚、孜然、姜。2、羅非魚洗淨瀝乾水份,調...
“前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)紅椒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)洋葱(適量)孜...
“烤魚很香,這次烤上秋刀魚,因為寶寶吃不了辣椒的,也就烤個孜然味的很不錯呢。就是用了生抽,烤了25分鐘顏色有些深,不過這味道真是香啊。食材:秋刀魚550克配料:葱10克、姜10克、孜然粉15克、黑胡椒4克、生抽醬油2湯匙、精鹽5...
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