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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆豉排骨,這個名字聽起來好聽,但覺得很不簡單,並且菜名起的也是那麼的耐人深思、回味、想入非非。從菜品的賣相上來看,那就顯得不是那麼的平凡了,裏面的食...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料排骨:適量輔料豆豉:適量具體步驟1、選用上好腩排,要肥瘦均勻,可要求肉檔師傅代斬碎,要求剁小塊一點,這樣容易熟,也容易入味。2、在蒸排骨之前先把蒜蓉、...
食材明細主料小排(500g)輔料豆豉(適量)色拉油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)生薑(3片)糖(少量)小葱(適量)蒜(1個)葱薑蒜粉(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉排骨的做法步驟1、排骨洗淨,加鹽,生抽,姜,蒜,料酒,糖,生粉,葱薑蒜粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料肋排:500豆豉:1湯勺輔料葱薑片:適量料酒:適量醬油:適量澱粉:適量鹽:適量具體步驟1.肋排洗淨,控幹水。炒鍋內倒少許油,倒入豆豉煸香後,撈出豆豉。2.排骨內放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肋排:1斤輔料六必居豆豉:20食用菊花:1朵花生油:20葱:適量姜:適量蒜:適量黃酒:20鹽:2糖:4具體步驟1.豬肋排斬寸段洗淨控水待用,菊花洗淨撕開鋪盤,豆豉切碎,葱、姜...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:半斤葱油豆豉:1勺普通幹豆豉:1勺輔料老抽、耗油:1勺料酒、澱粉,鹽、糖:適量薑片、蒜末:適量具體步驟1.先將葱油豆豉和幹豆豉放入鍋內炒出香味,放入小...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料排骨:適量輔料豆豉:適量具體步驟1、選用上好腩排,要肥瘦均勻,可要求肉檔師傅代斬碎,要求剁小塊一點,這樣容易熟,也容易入味。2、在蒸排骨之前先把蒜蓉、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬排骨(軟骨):適量雞腿菇3個:適量輔料鹽1勺左右:適量豆豉10顆左右:適量尖椒5個:適量葱白3-4段:適量姜3片左右:適量具體步驟1.葱薑辣椒切好備用,少許香料2....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘豆豉排骨是一道美味的家常菜,做菜時用料不貴,經濟實惠,性價比超高,是非常值得推薦做的一道菜。它的做法相對簡單、便捷、食用起來還非常的方便,實屬一道不...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料小排骨:500輔料豆豉醬:適量糖:適量料酒:適量具體步驟小排骨洗淨,用鹽、料酒、生粉拌勻,醃大約十五分鐘鍋上火預熱一下,加適量油,油熱後入小排骨煸炒至變...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:430輔料生抽:適量油:適量豆豉:適量雞精:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.食材:排骨(已清洗)、薑片、葱段、豆豉2.將已清洗好的排骨下入清水鍋中,擱入姜...
“[嗜肉族不可錯過的美味]——豆豉排骨家中的小子就愛吃肉,無肉不歡,這是平日常吃的一道肉菜,尤其喜歡用這肉汁拌飯。”食材明細主料肋排(350克)輔料蒜瓣(適量)豆豉(適量)芝麻(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)其他(口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:適量豆豉:適量耗油:適量蒜:適量姜:適量輔料具體步驟1.排骨剁小塊洗淨放料酒和薑絲醃五分鐘2.放入豆豉拌勻3.放入耗油(比豆豉少一點)和白糖拌勻4.加...
食材明細主料排骨(400g)豆豉(20g)輔料葱(10g)香菜(10g)蒜(5g)姜(5g)配料鹽(5g)雞粉(3g)生抽(3g)生粉(10g)蠔油(3g)香麻油(2g)白糖(3g)老抽(3g)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉排骨煲的做法步驟1、所需材料2、先將排骨砍段,砍成2釐米左右的段,...
“這幾天公司同事紛紛追起了《小別離》,對我説,你和劇裏的方圓挺像的,工作那麼忙,回家還能精心準備一頓晚餐。哪像我,外賣吃的嘴巴都起泡了。我笑着答道,那是因為你上火!從某種意義上説,美食與生活是等同的。食物不僅僅是給我...
“排骨買了兩天,想想沒吃過豆豉燉排骨~今天就用豆豉做個排骨吧~”食材明細主料肋排(2斤)葱(1/5)姜(1塊)大料(2個)香葉(3片)桂皮(1小塊)花椒(一小撮)小茴香(一小撮)幹辣椒(2個)輔料料酒(適量)生抽(少許)黃豆醬油(適量)豆豉(半袋)鹹鮮(口味)燉(工藝)三...
食材明細主料排骨(2條)輔料蒜蓉(適量)黑豆豉(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉排骨的做法步驟1、排骨用清洗乾淨備用。2、生薑切片。3、蒜頭拍扁剁碎。4、碗中放入蒜末...
“這個蒸排骨我家三天兩頭都會做,用蒸的方式少了重油煙加了豆豉還有黃豆醬更能使排骨入味十分,而且味道鹹鮮黃豆醬是我自己隨意加的,以為會不搭味,但其實還好哦很喜歡隨意調口味大家在家做中餐時味道都是可以根據自己喜歡...
“豆豉選用黑豆豉來蒸排骨,味道會帶有額外一種豆香味,儘管賣相比較差,但是無論是香味還是口味都是讓人食慾大增的一道菜,注意!不要被它暗黑的外表給欺騙了哦,豆豉蒸排骨很建議做”食材明細主料排骨(500g)豆豉(50g)輔料薑片(4片)火...
“豆豉的鮮香和排骨的嫩滑,交融在一起的美味”食材明細主料肋排(2根)豆豉(2勺)紅辣椒(1個)葱(少許)蒜(適量)輔料鹽(半勺)白糖(半勺)生粉(1勺)植物油(1勺)蠔油(2勺)水(3勺)料酒(少許)姜粉(少許)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉蒸排骨的做法...
“簡單快捷,味道鮮美。”食材明細主料小排(400g)輔料豆豉(少許)調料鹽(適量)葱姜(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉蒸排骨的做法步驟1、小排用清水浸泡30分鐘,攥幹水分,放入盆中。放鹽、...
食材明細主料排骨(適量)大米(適量)小米(適量)輔料豆豉(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆豉排骨飯的做法步驟1、排骨洗淨。2、加入適量生粉。3、加入生抽胡椒粉...
“這道菜,本來醃好後打算用蒸鍋來蒸的,可家裏的爐灶都被佔着,又着急開飯,於是進了微波爐,做出了類似於烤的排骨。做好的排骨,相比起蒸的,略帶嚼勁,湯汁都被蒸發幹,拿着吃相當的清爽不沾手,豆豉和蠔油的味道完全滲入了排骨,鹹鮮可...
食材明細主料排骨(600克)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)幹椒(4顆)豆豉(一大把)金針姑(一把)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉蒸排骨的做法步驟1、將排骨用水沖洗,把血水控出(我用了開水洗了...
“超級簡單的,又很美味的豆豉蒸排骨,拌飯吃,太好吃了。豆豉選用廣西最出名的揚美古鎮的豆豉,很醇香。”食材明細主料排骨(適量)輔料豆豉(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料生粉(適量)花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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