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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西洋菜:250輔料蒜:適量雞精:半勺油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好西洋菜。2.西洋菜去老杆和黃葉。3.西洋菜清洗乾淨。4.鍋熱油,下蒜片炒香。5.加入西洋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西洋菜:500蒜頭:50輔料油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.食材很簡單,西洋菜跟大蒜2.西洋菜洗淨控水3.大蒜剁碎備用4.起油鍋大蒜爆香5.下西洋菜炒熟下...
“西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。益腦健身的保健蔬菜。冬春時令氣候寒冷乾燥,人體上呼吸道粘膜防禦機能相對減弱,易受細菌、病毒侵襲,出現咽乾、喉痛、聲嘶、咳嗽痰稠、便祕等症狀,此時恰有良好潤肺止咳功能...
“有意識地吃西洋菜大概還是第一次。聞了下就馬上被吸引住了。味道有寫苦,但是像野菜,有它獨特又有些霸道的菜香。這麼做出來,圓子口感細膩柔滑,奶酪汁將菜的香更引上非一層程度。大T原是不愛這麼吃素圓子的,咬了口連連叫...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西洋菜:500輔料油:適量大蒜:適量雞粉:適量鹽:適量具體步驟1.西洋菜一把2.摘好洗淨用水泡泡3.熱油鍋炒香蒜苗4.下西洋菜炒5.炒到西洋菜軟熟下鹽6.下雞...
“西洋菜如果買到比較嫩的就很鮮嫩,這次看到市場賣的很嫩,就拿來炒跟蒜蓉,簡簡單單炒就好吃。”食材明細主料西洋菜(500g)輔料油(10ml)鹽(3g)生抽(5ml)雞精(3g)大蒜(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉西洋菜的做法步驟1、西洋...
“蒜香西紅柿炒包菜,蒜香的出現使得這道菜一改往日寡淡的味道,那蒜香吸引着你的味蕾,讓你拌着米飯而大快朵頤,親們快將這道蒜香西紅柿炒包菜搬上自家的餐桌吧。”食材明細主料包菜(150克)西紅柿(1個)蒜(4瓣)輔料食用油(2克)鹽(1.5...
食材明細主料西洋菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)西洋菜的做法步驟1、姜,蒜,切末,備用2、西洋菜洗淨3、油鍋熱了,放姜,蒜4、把西洋菜倒入鍋中,翻炒5、蓋上鍋蓋30秒6、加點雞精粉7、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西洋菜:250輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量具體步驟1.西洋菜擇好,用2大匙鹽加適量水泡十五分鐘再淘洗乾淨2.鍋內放油,爆香大蒜3.放入西洋菜炒4.放鹽5.翻炒...
“西洋菜名稱由來,傳説是百年前葡萄牙海員患肺病,流落日本,人們以為他已死,後來他竟生還,乃因多吃了一種蔬菜充飢。這個葡萄牙人後來居住在澳門,將此菜移種過來,此菜既從葡萄牙傳進中國,於是叫做西洋菜。在潮汕地區,煲西洋菜是...
“上次的海南雞飯,我沒有做普通的雞湯來配,而是做了個簡單的西洋菜素湯,簡簡單單,也有回味的餘甘。西洋菜又名豆瓣菜,營養非常全面,是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。大點的菜場可以找得到。”食材明細主料西洋菜(100g...
食材明細主料西生菜(適量)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾顆)蒸魚豉魚或生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香西生菜的做法步驟1、取西生菜。2、鍋燒開水,把生菜燙一下,撈出擺盤。3、大蒜處理乾淨切末。4、熱鍋冷油。5...
食材明細主料西洋菜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒西洋菜的做法步驟1、1.西洋菜摘好,洗淨滴水。2、2.蒜切碎。3、3.西洋菜下沸水燙一下。4、4.燙好後用清水沖洗一下,瀝乾。5、5.熱...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西洋菜:0.44kg生態豬肉:0.15kg輔料蒜頭:0.02kg具體步驟1.先把豬肉放到飯煲裏和飯煲一下,這樣適合不太會做飯的小青年,省了炒肉的部分。2.把洗好的西洋...
“西蘭花,又叫綠菜花,是一種很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營養價值高,還有很高的藥用價值。它的維生素C含量非常豐富,常食西蘭花可以抗衰老、降壓降脂。同時,西蘭花因着翠綠的顏色,經常也被用於擺盤。”食材明細主料西蘭花(1棵...
“含有較多的蛋白質、維生素A、維生素C及少量的維生素D,大量的鐵、鈣等元素,有解熱、利尿的效能。是很營養的綠色蔬菜。”食材明細主料西洋菜(適量)輔料蒜蓉(少許)鹽(少許)油(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉...
“推薦下這個麪包,中間部位很香,我家丫頭專挑中間部位啃,配方來自孟老師的100道麪包,確實是很好吃的一款麪包。這個麪包被我用來做了某日我和女兒的早餐,發酵麪食還是很有營養的,對於消化功能弱的人來説都是很好的選擇,天氣...
“這菜也叫金銀蛋西洋菜,好看又好吃。”食材明細主料西洋菜(4小把)鹹雞蛋(3個)輔料蒜(3瓣)玉米油(1大匙)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋西洋菜的做法步驟1、西洋菜洗淨,切段2、蒜切片3、鹹蛋白蒸熟,切丁,蛋黃捏開成小塊。(...
“西洋菜營養豐富而較全面,每100克鮮重中,維生素C為50毫克,蛋白質為1-2克,纖維素為0.3克,鈣為43毫克,磷為17毫克,鐵為0.6毫克。還含有多種氨基酸和維生素A.S.D等。”食材明細主料西洋菜(500g)輔料雞油(20g)蒜(5g)配料雞粉(3g)鹽(5g)糖(1...
“洋葱和蒜頭中含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力,還可以預防感冒。洋葱所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,能消除體內的自由基,增強細胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效;蒜頭還能延緩衰老、預防鉛...
“這個肉醬一次可以多做一些、做好冷卻後、分成若干個小分量放在冰箱裏保鮮,平時拌麪、拌菜取出加熱即可食用,非常方便、大家可是要注意控制飯量了,只因它味道不是一般好、絕對是主食殺手。。。食材裏的“菜圃”是粵語解...
“西洋菜,在粵菜裏是一款煮湯的好材料。因為,這玩意能清熱,廣東氣候比較炎熱,所以,西洋菜煮湯很受歡迎。”食材明細主料豬骨(600克)輔料西洋菜(500克)胡蘿蔔(1根)蜜棗(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋菜豬骨...
不一樣。雖然西洋菜和香菜都是綠葉蔬菜,但它們是完全不同的兩個品種。香菜學名叫芫荽,成熟的香菜是葉小、莖纖細的,聞起來有種特殊的香氣,多用來烹飪時為菜餚提鮮;而西洋菜學名為豆瓣菜,是種水生草本植物,它沒有香菜那種獨特...
“本想做白灼西蘭花的,冰箱裏還有一把菜芯,乾脆一起白灼,免得菜芯放壞了。”食材明細主料西蘭花(適量)菜芯(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)蒜香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香菜芯西蘭花的做...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西洋菜:350輔料油:適量鹽:適量大蒜:8粒具體步驟1.西洋菜,大蒜調料:油鹽2.西洋菜放一勺子兑水鹽浸泡然後洗淨3.大蒜拍碎剁碎4.熱油鍋放大蒜蓉少量鹽炒香...
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