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食材明細主料冰磚（2個）輔料雞蛋（1個）麪包糠（適量）奶香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸冰激凌的做法步驟1、冰磚2個，威化紙8張，把每個冰磚切成4塊，用威化紙包好，放冰箱冰一下。（開始吃的時候再炸，否則炸好了沒有吃就化了。）2、把...
“天熱各種不想動。三伏天最爽的就是來份冰涼透雙的冰激凌了媽咪花了120大洋買了個大榴蓮，放陽台薰了我好幾天，嗅覺系統也快要麻痺了。。等了幾日終於開裂了。一下子吃不完又怕壞掉，參考了網上幾個做榴蓮冰激凌的方子，用...
“今天這款法式香草冰激凌，配方來自法國藍帶廚藝系列叢書，是我幾年來“踏破鐵鞋”找到的一款最好吃最安全的基礎冰激凌配方——一來，它味道甜美，正宗的法式味道。雖然淡奶油的量比其他配方冰激凌要少，然而美味絕對不減，反而...
“貌似苦咖啡冰激凌比較受歡迎，早就想模仿一下，總覺得會比較花時間，因為需要溶化咖啡粉。而且，溶化咖啡粉是加熱好呢，不加熱好呢？加熱會溶化得快些，然而，又需要時間去等待它冷卻，因為熱咖啡會讓奶油融化。懶人就是懶人，終究還是...
“不知道做什麼冰激凌好，忽一日醍醐灌頂，慕斯中使用了大量鮮奶油，而且慕斯可以冷凍，想必將它改編成冰激凌也非常可行。孟老師的甜點杯重新被髮掘，就把之前做過的太妃摩卡慕斯改成冰激凌。改編其實很簡單，去掉吉利丁，把漿料交...
“芒果與酸奶，好像也是不錯的搭配。用他們做成冰激凌，在芒果中增添一些酸奶的風味。揣測一下，那味道估計應當不錯，或許，很不錯？印象中搜尋不到芒果酸奶冰激凌的影子。懶得去找成方，自己參照着之前的芒果冰激凌，隨意搞一個。如...
食材明細主料芒果（適量）輔料水蜜桃（適量）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清真冰激凌的做法步驟1、切塊冷凍2、將冷凍後的芒果和水蜜桃用果語原汁機的冰激凌頭搖出來（有意購買原汁機加微fadima002）3、無任何添加劑的冰激...
“話説此前那個牛奶版的冰激凌由於口感不佳，被剩下了。總得想個法子解決掉，改變口感其實很容易。不過，若是僅止於此就太簡單了。正好還有咖啡冰激凌，忽然有了新想法。誰沒有吃過雙色蛋筒呢？當兩種冰激凌被聯繫到一起，忽然想...
食材明細主料紫薯（1個）淡奶油（150毫升）牛奶（160毫升）輔料綿白糖（2勺）奶香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯冰激凌的做法步驟1、食材：紫薯（已清洗蒸熟）、淡奶油、牛奶、綿白糖。2、將紫薯去皮、掰成小塊放入榨汁杯裏。3、加入1...
“自制的冰激凌可根據自己的口味多樣選擇，無任何添加劑。”食材明細主料新鮮雞蛋（2只）淡奶油（150克）鮮奶油（80克）鮮草莓（15顆）可可粉（8克）輔料葡萄乾（適量）配料白沙糖（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制草莓冰激凌的做法...
“巧克力冰激凌即巧克力冰淇淋。巧克力冰淇淋，風靡全球的冰點王子。因其高貴誘人的外形、難以描述的美味、無法抵擋的魅力，而聞名天下。它給人帶來的不僅僅是風花雪月般的美妙滋味，更因其經久不衰的豐厚利潤為眾多商家創...
“天氣燥熱，閒暇之餘輕鬆一下，這道甜品冰激凌麪包丁杯，有點像慕斯杯。非常好吃，製作方便。”食材明細主料饅頭（半個）冰激凌（適量）熟花生碎（適量）輔料黃油（1塊）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰激凌麪包甜品杯的做法步驟1、黃油...
“一款簡單到不能再簡單的冰激凌，無需打發奶油，無需熬煮蛋奶液，無需再冷藏過程中攪拌，只需要放進冰箱，在需要享用的5分鐘前取出來，室温略略回温，就十分容易挖成冰激凌球啦。”食材明細主料香蕉（2根）黑巧克力（110g）輔料牛奶（160ml）...
“炎炎夏日，清涼的薄荷是我的大愛。自己種了薄荷，幾乎每天都會摘幾片泡水喝，入口的絲絲清涼，讓身心都舒服了不少。嘗試把它加入冰激凌，説實話做之前很忐忑，不知道會有啥結果。看着打好的薄荷還是心存疑慮的。經過一天的冷凍...
“材料只需10元哦！！”食材明細主料巧克力味冰激淋粉（100g）輔料芒果（半個）水（400g）配料無（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）巧克力芒果冰激凌的做法步驟1、將100g冰激凌粉倒入碗中，加入400g水。2、把芒果冰凍10分鐘。3、...
“很久沒做冰激凌了，為了消耗掉家裏的淡奶油和黑巧克力，決定做黑巧冰激凌。由於雞蛋沒有充分加熱會攜帶許多細菌，讓我們的自制冰激凌變的恐怖，所以為了吃的更健康，我這次做了無蛋版的冰激凌，口感一樣美味哦。在做冰激凌的時...
“㊙️無需冰淇淋機❗️高顏值的草莓酸奶冰淇淋❗️甩哈根達斯幾條街❗️草莓控❗️粉色控❗️嫩嫩的櫻花粉㊙️夏天就要來了，天氣越來越燥熱，正好有些草莓，趕緊動手做了個高顏值的草莓酸奶冰激凌！酸酸甜甜的口感，入口細膩柔軟，粉嫩粉嫩的...
“口味香甜，老少兼宜，都來試一下吧！”食材明細主料雞蛋（2個）奶油（100克）甜燕麥（50克）輔料白糖（100克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡沫冰激凌的做法步驟1、先把冰激凌製作完成，也可以買。2、舀一勺，放在高腳杯。3、添上小麥...
“春天櫻花開的時候做了些櫻花醬和鹽漬櫻花，做好後做了一次櫻花餅，之後就一直沒顧上用。夏天來了，用它們做一個有花香味道的冰激凌吧。”食材明細主料淡奶油（200g）純牛奶（150g）冰糖粉（40g）蛋黃（2個）櫻花醬（2大勺）輔料檸檬（半個）奶香（...
“在盆子裏放入2個雞蛋用筷子攪拌均勻”食材明細主料統一冰醇茉莉（一瓶）泓一脆心椰蓉巧克力（一塊）泓一牛奶巧克力（一塊）泓一果仁巧克力（一塊）百緣粟米可可巧克力棒（一塊）伊利嬰兒奶粉（3勺）福建冠香食品吐司之吻麪包（三塊）雞蛋（2個）甜...
“為家人在炎炎的夏日帶來一絲清涼，既美味又健康，無論大人還是孩子吃起來都放心~~”食材明細主料雞蛋（4個蛋黃）牛奶（2袋）輔料白糖（2兩）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）美味冰激凌的做法步驟1、哈根達斯太貴了，像我這種窮人真是...
食材明細主料牛奶（250毫升）雞蛋（1個）玉米澱粉（5克）白砂糖（50克）香草粉（1/2小勺）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、將白砂糖加入牛奶，放電磁爐上中小火加熱4、微沸，離火5、降温...
食材明細主料西瓜（適量）輔料挖球器（適量）甜味（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西瓜冰激凌的做法步驟1、西瓜用挖球器挖成小球，如果沒有挖球器直接切小塊，塊不要太大，保證能一口一個就好。2、一個個將西瓜球全部挖好。3、將西瓜...
“歡迎關注的的微信公眾號“恬蘿姑娘”，變着法兒的給你們送去福利哦！（是真福利！）最近出去培訓了十來天，然後發現後台留言蠻多，愛你們麼麼噠~為了表達我對你們的愛，我考慮是不是最近再來一波福利先……哦扯遠了，留言中大部分都...
“炎熱的夏天裏，冰激凌無疑是大家的最愛，不過只有冰激凌未免也有些單調。今天推薦冰激凌麪包條，烤箱烤過的麪包條酥脆的口感，搭配冰激凌又增添了別樣的風采。”食材明細主料饅頭（半個）巧克力醬（適量）香蕉冰激凌杯（1個）輔料黃油（1...
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