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“傳統小吃香甜可口,有營養”食材明細主料豆腐油皮(1張)輔料五香粉(適量)辣椒麪(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老式大辣片的做法步驟1、取豆腐油皮一張2、泡軟切成小片3、將所有調料...
食材明細主料藕(三個)輔料葱(適量)甜辣醬(適量)蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)五香粉(適量)紅椒絲(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泰式甜辣醬炒藕片的做法步驟1、去皮洗淨。2、切成薄片,多洗幾遍。3、食材準備。4、在來一點紅椒...
“現在生活條件好了,想吃什麼就吃什麼,但仍然懷念小時候的味道,好不容易找到配方,今天一起來回味一下童年的味道~”食材明細主料中筋麪粉(280g)全脂奶粉(20g)白糖(125g)雞蛋(1個)泡打粉(4g)小蘇打(2g)全蛋液(適量)輔料牛奶(40-50ml)調料色...
“法國享有浪漫之國的稱謂,它在飲食方面更加的浪漫多支。以法式麪包而言,經典麪包就有法棍之美譽享譽天下。而法式老面又是各類麪包的改良劑,可以延緩麪包老化、增加濃烈的麥香之氣……”食材明細主料高筋麪粉(500克)清水(3...
小編在這裏為大家介紹一個非常有前景的加盟項目,就是步大叔老式麻辣燙,這是一個不錯的商機,步大叔老式麻辣燙的知名度高,開一家步大叔老式麻辣燙店後能夠靠它的知名度吸引顧客,那麼步大叔老式麻辣燙加盟要求是什麼?至於這...
“這個餅乾吃過和人不多,除非你是純東北人,但是隻要你吃過,你離開東北後,一定會懷念這個老式餅乾獨特的味道,絕對不同於其他的餅乾,是沒有一種餅乾和它有一樣的口感的,這感覺只可意會,不可言傳!”食材明細主料低粉(100克)輔料雞...
食材明細主料辣白菜(150g)土豆(1個)輔料大葱(適量)大蒜(適量)清水(適量)白醋(2匙)白糖(2匙)辣椒粉(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣白菜土豆片的做法步驟1、葱切末,蒜切片備用。2、辣白菜切塊。3、土豆去皮切片,放入清水浸...
食材明細主料普通麪粉(280克)雞蛋(2個)輔料酵母(2克)白糖(70克)無鋁泡打粉(2.5克)調料玉米油(70克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老式發麪大餅乾的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、製作方法:雞蛋打散(留點刷餅乾表面用),倒入玉...
“秋天正是連藕的成熟時間。秋天的蓮藕會散發出一種獨特的清香,剛立秋,天氣還是很熱,沒有食慾時,偶爾來一碟酸辣清爽的藕片,清熱消暑又開胃。”食材明細主料蓮藕(400g)黑木耳(1小把)輔料檸檬(半個)香葱(1根)調料味達美泰式酸辣汁(1...
麻辣燙是一種很傳統,很實惠的食物,市面上的麻辣燙店面很多,幾乎遍佈了每個城市的大街小巷,勺大叔老式麻辣燙麻辣燙就是麻辣燙行業的大品牌,知名度非常高,值得大家加盟。那麼勺大叔老式麻辣燙麻辣燙加盟費是多少呢?一起來看一...
“韓國料理中既簡單又美味的無非就是這道辣白菜炒土豆片了,配上一碗米飯,保證吃完還想再來一碗!”食材明細主料辣白菜(100g)土豆(一個)大葱(一塊)輔料鹽(少許)糖漿(一勺)辣白菜湯(2勺)蒜末(一勺)辣椒醬(半勺)胡椒粉(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十...
“非常經典的一款麪包,口感特別鬆軟,拉絲效果很好,拿在手上撕着吃最美味了,無論是做早餐還是下午茶,都很適合。每次做這個麪包,總是很快就吃完,於是這次一下做了400克粉量,滿滿一大盤。”食材明細主麪糰高粉(140克)無鹽黃油(48克...
麻辣燙可謂是我國最受歡迎的一種傳統美食,將各種食材放到特製湯底的鍋裏煮着,每次聞到現做的麻辣燙的味道就會流口水,越來越多的人想要加盟一家勺大叔老式麻辣燙店,那麼勺大叔老式麻辣燙加盟流程是什麼呢?大家一起來看看...
“一直都對老式麪包有一種特別的喜愛。亦然•推薦我學習一下愛和自由的老式麪包,不是我們記憶中那種硬硬、酸酸的老式麪包,而是鬆鬆軟軟的,會讓人立刻就愛上它。試了試,效果非常棒!出爐後,還沒有完全放涼,就被LG和兒子...
餐飲提問:老式大鍋麻辣燙加盟需要什麼條件anna8回答:想要加盟一家適合自己的麻辣燙店,首先呢你要做好市場定位,看一下你要的是哪一個類型的麻辣燙店是低端的,中端的還是高端市場的。另外呢就是要看一下哪一些品牌的口味會...
“泡菜是韓國人餐桌不可少的一種小菜,也是我們最熟知的一種韓餐料理。其中辣白菜為韓式泡菜中最具代表性的。泡菜的種類繁多,食材也是變化無窮。此款泡菜用圓白菜來做,手撕小片更加方便食用,而且省去了用糯米糊這一道工序...
“小編是個實實在在的吃貨,最近又讒上“法式奶香片”了。金黃的色澤一看就有食慾,外殼脆脆的,裏面又是法棍特有的柔韌口感,吃起來相當過癮。八過蛋糕店裏價格真心貴,小小三片就10元左右,猶猶豫豫付了錢,邊吃邊尋思着要是自己...
“老式麪包是麪包剛剛興起時的產品,儘管現在的麪包種類花樣繁多,老式麪包並沒有因此被社會淘汰,簡單、幸福是許多人記憶中最為美好的味道...”食材明細酵頭高筋麪粉(150g)低筋麪粉(65g)細砂糖(17g)水(165g)酵母(4g)輔料黃油(50g)融化...
食材明細老面部分高筋粉(200克)清水(160克)酵母(4克)白砂糖(15克)麪糰部分高筋麪粉(170克)低筋粉(50克)白砂糖(65克)奶粉(30克)蛋液(60克)酸奶(50克)調料鹽(5克)黃油(45克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)老式麪包的做法步驟1、成品圖2、制...
“某天去蛋糕店看到有賣乳香片的,感覺就是酥脆香甜的樣子,回來就自己動手烤了,用的吃剩的法棍麪包,烤時真是滿屋飄香,吃一片,香香脆脆的口感,實在很喜歡。”食材明細主料法棍麪包(2根)輔料蜂蜜(50克)黃油(30克)鹹甜(口味)烤(工藝)半小...
食材明細主料紅薯粉絲(2兩)輔料碎花生(適量)四川泡酸豇豆(少許)香菜(適量)配料葱(一段)姜(2片)蒜(2瓣)油潑辣椒(2勺)老陳醋(3勺)鹽(適量)高湯(2碗)水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)重慶老式酸辣粉的做法步驟1、紅薯粉用温水泡30分鐘...
“這也是一個比較快手的小點心,法棍是麪包店裏買的,自己在家調好香片醬就可以烤了,烤出來香甜可口酥脆掉渣,只要掌握好烤制時間和温度,基本上是零失敗哦。我這一根法棍可切成18片,一烤盤9片,正好兩烤盤,所以香片醬的分量是按...
食材明細主料油豆皮(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然(適量)白芝麻(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)超辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版大辣片的做法步驟1、油豆皮泡軟控幹水分。2、油温五成熱下鍋炸。3、炸制金黃色...
食材明細主料麪粉(500克)酵母(6克)温水(300克)輔料麪粉(170克)糖(80克)鹽(3克)臭粉(4克)色拉油(100克)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老式大餅乾的做法步驟1、成品圖。2、主料量好,麪糰發酵一倍大。3、加入輔料麪糰和好。4、擀長方...
食材明細主料土豆(2個)大辣椒(1個)輔料葱花(適量)配料食用鹽(適量)海鮮醬油(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大辣椒炒土豆片的做法步驟1、首先大辣椒切滾刀狀2、土豆切薄片3、鍋中油預熱(油最好多方點,因為炒土...
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