有關白切雞的精選大全
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘相信吃貨寶寶們都愛一道菜，那就是白切雞。這白切雞的肉呀，厚實不爛不硬，口感有彈性有嚼勁，吃下去飽腹感也強。想要肉質更加入味在快做好的時候可以撒點辣...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料三黃雞：1只輔料油：適量醬油：適量細香葱：適量鹽：適量香菜：適量大蒜：適量具體步驟1.把光雞洗乾淨2.將雞裏外冼淨，鍋內放水燒開，將雞放進鍋內，水開燒開後轉中...
“廣東口味清淡，喜歡原汁原味的做法，來保持食材的鮮美，廣東名菜，白切雞，不折騰，關鍵還特美味，過年在家扮大廚，必會！”食材明細主料農養雞（一隻）輔料香葱（少許）姜（少許）花生油（少許）料酒（少許）醬油（少許）蒜（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料清遠雞：1只輔料鹽：適量葱：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.清遠雞洗乾淨，去頭去尾2.把雞放鍋裏，加適量水3.加一塊姜和葱段，煮開，轉中火煮十分鐘，再燜五分鐘4...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘白切雞在廣東地區十分的受到歡迎，人們去到酒店吃飯，總愛點上一份白切雞來吃，這可是是粵菜中的一道傳統系菜餚喲。它最為突出的特點就是做好的白切雞的本...
“今天過生日，晚餐少不了白切雞。很愛哦，雞很多做法，我想只有兩廣的朋友比較喜歡這種做法吧，家常菜，北方的朋友比較喜歡燉的，也嚐嚐我們的做法吧”食材明細主料醃雞（一隻）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料三黃雞：1000輔料香油：適量生抽：適量鹽：適量料酒：適量葱：適量姜：適量蒜：適量大葱：適量糖：適量具體步驟1.將雞洗淨瀝乾水分2.將步驟1放入鍋內加入沒過雞身的水...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只輔料葱：3根姜：幾片鹽：適量具體步驟1.先煮開一鍋水，放入適量鹽，葱結和薑片，水量一定要能莫過雞哦2.在水剛煮開的時候就把雞放入水中吊一下。手抓住...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：半隻輔料油：適量香葱：1根鹽：適量生薑：適量具體步驟1.雞半隻2.清洗3.雞洗好後放在洗好的米上，煲飯的時候一起煲，這樣煲的過程中產生出來的雞汁就會全...
“白切雞是一道色香味俱全的特色傳統名餚，屬於粵菜系雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。”食材明細主料三黃雞（750克）鹽（5克）葱（適量）輔料姜（50克）花生油（50ml）熟花生（適量）原味（口味）燜（工藝...
![白切雞的做法 [一雞兩吃]-----美味白切雞！ 白切雞怎麼做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83a3/82ac/81a580183f34985c280f20dccdcc01985da1c76dc3d66b-s.jpg "白切雞的做法 [一雞兩吃]-----美味白切雞！ 白切雞怎麼做"){kind=small}
食材明細主料三黃雞（三斤重的半隻）輔料薑片（4片）花椒（適量）蒜末（適量）葱花（適量）自制辣醬（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白切雞的做法步驟1、雞半隻！姜適量，花椒忘...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料童子雞：半隻輔料鹽：2蒜頭：40料酒：2湯匙花生油：2湯匙豉油：2湯匙香葱：3棵具體步驟1.光雞半隻，洗淨待用2.煮鍋放水，放入光雞、葱結、料酒、食鹽，放水以浸過雞...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料光雞：1只輔料雞精：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.光雞用多一點鹽和雞精抹雞的裏裏外外2.鍋內放涼水、一塊姜和雞一起煮，中火3.用筷子扎一下4.沒有血水...
“朋友送的土雞，很正，適合做白切，廣式都是比較清淡，一般加蒜蓉，薑蓉，葱花，很少加辣椒，這次我們加入小米辣。”食材明細主料土雞（半隻）輔料蒜（適量）辣椒（2個）姜（適量）醬油（2匙）香油（1匙）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白切雞的做法步驟1...
食材明細主料閹雞（一個）輔料香菜（適量）小米辣（適量）蒜米（適量）醬油（適量）鹽（少量）葱（少量）調料花生油（少量）微辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白切雞的做法步驟1、閹雞弄乾淨，冷水煮，水開撈起把肚子裏的水倒出來，翻面煮，煮到用筷子叉閹...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮雞：1500輔料鹽：適量具體步驟1.將鮮雞裏外冼淨2.加點鹽，均勻塗抹於鮮雞上3.醃漬30分鐘以上4.鍋內加入清水，把水燒開後放入鮮雞，浸至3成熟後撈出5.放入...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天小編要教各位一道非常家常的菜，名字就叫做白切雞啦。説起烹飪方法，小編最喜歡的就是白切了，白切出來的食物都特別的香，特別的好吃。那這道白切雞一點...
“原汁原味配上沙姜蘸料絕對好味”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料沙姜（適量）紅蘿蔔（3小條）醬油（少許）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白切雞的做法步驟1、把買來的雞清洗乾淨備用2、把紅蘿蔔切厚塊備用3、電飯鍋中...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1500輔料鹽：適量水：適量油：適量姜：適量具體步驟1.把雞去掉內臟，洗乾淨2.把雞放到鍋裏的開水裏翻轉燙一下，然後背朝上放水裏浸，蓋上蓋子，水開後，關火3.十...
“白切雞是兩廣非常出名的家常菜。做好白切雞有三個要點：一是選雞，二是煮雞，三是配味。所選雞為細骨農家雞或三黃雞，絕無用飼料雞和大骨雞；煮雞要求慢火煮浸，熟至八九成即可；食用時將蒜茸、姜、生抽配以調料。白切雞的製作方...
食材明細主料三黃雞（適量）香菜（適量）輔料葱（適量）八角（適量）香葉（適量）薑片（適量）洋葱（適量）大葱（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白切雞的做法步驟1、香葉，八角，大葱段，薑片，洋葱，葱段，薑末，葱白末，三黃雞。2、配菜。3、雞爪子剪掉，雞...
“一雞兩味，白切雞+胡蘿蔔玉米馬蹄山藥湯，健康又美味”食材明細主料桂花土雞（1只）輔料胡蘿蔔（玉米）山藥（豬骨）紅葱頭（適量）配料醬油（油）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白切雞的做法步驟1、3斤7兩的桂花土雞1只，清洗乾淨2、瓦鍋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮土地雞：半隻輔料生薑：適量生抽：適量油：適量芝麻油：適量鹽：適量白糖：適量葱頭：適量具體步驟1.把雞清洗乾淨2.鍋中放入足夠沒過雞的水，放入薑片燒開3.水開...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：600輔料油：適量鹽：適量姜：適量葱：適量具體步驟1.準備好食材2.在鍋裏放水薑片，鹽煮開3.準備好一盆冷水備用4.把雞放在開水浸泡5分鐘5.放入冷水浸泡3，4...
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