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“正所謂人會變,月會圓,馬騮會人猿。小時候不吃芹菜菠菜,長大後吃不厭,以前不吃豬腸豬耳豬尾巴,現在反倒滿大街去找,您説怪不怪?以前豬耳咱從沒碰過,更別説去做了,可現在還美味起來了。”食材明細主料大豬耳(1只)尖椒(5-10只)紅椒(1...
“豬肝大家都知道對眼睛好,可以明目,但它畢竟是豬的內臟,吃多了對身體可是沒什麼好處的,所以好吃愛吃也要適可而止。”食材明細主料豬肝(200克)辣椒(1個)木耳(20克)輔料食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬肝的...
“家常小炒,,”食材明細主料木耳(4朵)蒜末(適量)蠔油(適量)輔料尖椒(1個)瘦肉(100克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒木耳炒肉的做法步驟1、首先用温水把木耳泡發2、把肉切成片3、把木耳撕成塊4、把尖椒切成塊5、鍋裏放油,放...
“很多人對畜類或禽類的肝臟等類的下水雜碎都避而遠之,其實真的不必談“虎”色變,只要處理得當合理烹飪仍不失為一道可口的營養美食。豬肝的家常吃法多種多樣,蒸炒、燜滷、點蘸,涼拌,風味各異,而這道“杭椒溜肝尖”更是我家...
“豬耳朵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。尖椒炒豬耳朵,簡單的做法,味道很好哦。。。”食材明細主料熟豬耳朵(135克)尖椒(135克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹...
食材明細主料豬耳(半個)輔料小青辣椒(3個)小紅辣椒(3個)大青尖椒(2個)大紅尖椒(2個)薑片(少許)蒜片(1顆)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬耳的做法步驟1、準備好食材,豬耳用清水先煮熟切絲。2、熱油下姜蒜片爆香。3、放入豬...
“莫名有種肥腸的味道哈哈哈”食材明細主料豬頭肉(200g)尖椒(100g)輔料胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豬頭肉的做法步驟1、鍋內加入油。2、油熱放圓葱。3、圓葱炒香加入胡蘿蔔炒30秒。4、30秒後放入尖椒...
“豬肝嫩滑,尖椒爽辣!”食材明細主料豬肝(300克)尖椒(100克)輔料辣椒段(少許)老抽(少許)黃酒(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)雞粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒豬肝的做法步驟1、準備食材2、尖椒切片薑切片,豬肝切片加少許鹽和...
“這是一道快炒菜,下酒、下飯“神器”。”食材明細主料豬肚(半個(肚尖))泡椒(適量)小米椒(適量)青椒(適量)乾紅椒(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)味極鮮(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒豬肚...
“家常小炒,清淡營養,美味鹹香,好吃又美味!”食材明細主料木耳(適量)尖椒(2個)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒木耳的做法步驟1、成品圖!2...
食材明細主料五花肉(一塊)輔料尖椒(三個)調料蒜瓣(一個)蠔油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)尖椒炒豬肉的做法步驟1、豬肉一塊。2、煮熟。3、尖椒洗乾淨切好。4、蒜瓣一個拍好。5、豬肉切片。6、豬肉煎出油放...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘尖椒炒豬耳,吃到嘴裏,尖椒香辣,豬耳朵又脆又韌,味道很香卻不會油膩,口感那叫一個好。既可以作為下飯菜,又可以是下酒菜。具有健胃消食,增強體質,清熱解毒,減肥...
“豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效。豬耳很有...
“春節還未過完,體重就直線上升,最可恨的小肚腩又與我形影不離了。不過,最近倒是很少做尖椒口味的菜了,它可是我家的最愛,為了滿足口感的同時,也想盡可能的少攝入一些脂肪,所以今天就選擇了雞胸肉來做菜,兩者兼顧一下。”食材...
食材明細主料粉腸(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)輔料尖椒(適量)姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬雜的做法步驟1、青椒洗淨,斜切成片。2、粉腸電飯煲煮熟,放涼後切段備...
“豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,對長期在電腦前工作...
“東北是盛產木耳的,特別是經過幾個陰雨天,小山上的樹底下就會有很多的木耳,記得小時候媽媽總帶帶着我們去採木耳,採回來晾曬乾,做菜時提前用温水泡好,既可以炒着吃還可以涼拌.燉菜,可以和很多的蔬菜和肉類搭配,一直到冬天還...
“懶人必看”食材明細主料醬豬耳朵(一個(熟的))輔料郫縣豆瓣醬(適量)尖椒(兩個)胡蘿蔔(5個)配料糖(適量)姜蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香尖椒炒豬耳的做法步驟1、1、把醬豬耳朵切成絲。2、2、把尖椒切成絲,把胡蘿...
食材明細主料尖椒(適量)豬肝(200克)輔料姜(適量)蒜苗(一根)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒爆豬肝的做法步驟1、豬肝切片放薑絲拌均勻備用,尖椒切小細條,蒜苗切碎備用2、放油放鹽爆炒豬肝至變色3、豬肝炒變色裝盤備用4、...
食材明細主料豬肚(一個)輔料老抽(適量)食用鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒豬肚的做法步驟1、選一個豬肚!用白醋加鹽洗乾淨!切成小快!2、最好用高壓鍋加熱五分鐘!要不口感硬!3、尖椒,...
食材明細主料豬血(適量)輔料辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)尖椒炒豬血的做法步驟1、豬血切薄片2、辣椒切塊3、鍋底放油葱薑蒜爆香加老抽鹽水放入豬血煮開小火煮至沒多少湯時放入辣椒放澱粉勾芡4、湯汁收到濃稠就可以出鍋了...
“【尖椒炒豬肺】用的是長長大大的尖椒,炒的有點鹹鹹的,下飯。。。”食材明細主料尖椒(125克)熟豬肺(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬肺的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗)、熟豬肺2、將熟豬肺...
食材明細主料豬肝(一個)尖椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)生粉(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝切好清洗乾淨,加入鹽,耗油,油,...
食材明細主料滷豬耳根(適量)輔料青尖椒(適量)紅尖椒(適量)大葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料香醋(適量)金蘭醬油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬耳根的做法步驟1、滷豬耳根部切片備用。2、尖椒切圈,大葱切斜段,姜切...
“酸辣為主、回味無窮”食材明細主料豬蹄(2只)輔料鮮青椒末(適量)花椒(適量)鮮小米辣末(適量)味道(適量)鹽(適量)糖(少許)醋(適量)葱(少許)蒜(適量)醬油(適量)姜(少許)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)尖椒豬蹄的做法步驟1、鮮豬蹄買回洗淨後...
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