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“天氣現在是越來越冷了，早上出去買了一些東西，手都快凍僵了，身上穿着厚厚的棉衣，但是卻感到透骨的涼，不知這漫長的冬天什麼時候才過去~~~~雖然天氣如此寒冷，但是卻檔不住我對美食的熱情，有了美食天下和朋友們的鼓勵與支持，我...
“邊角料之作，也可以這麼美味…”食材明細主料洋葱（100克）麪粉（100克）口蘑根（50克）雞蛋（50克）輔料鹽（2克）生抽（3克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士餅的做法步驟1、做完了口蘑芝士以後，剩下的口蘑根，蛋液，攪拌2、加入麪粉，攪拌3...
食材明細主料地瓜（一個約400g）糯米粉（150g）芝士碎（100-150g）輔料砂糖（15g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯糯米芝士餅的做法步驟1、地瓜洗淨削皮切片。2、上鍋蒸熟，筷子很容易插入就可以了。3、地瓜壓成泥，加入砂糖攪勻4...
“昨天做了好多的雪花酥，把黃油用完了也沒留意。我家先生今天説想吃曲奇餅乾，讓我做一些，想用玉米油做，他説不夠香，無意中看到冰箱角落裏還有一包很久沒吃的芝士片。龍寶就試着用它來當黃油用了，沒想到做出來的餅乾鹹香可口...
“比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉（350克）去皮五花肉（200克）小葱（50克）輔料生抽（10克）老抽（10克）香油（10克）五香粉（10克）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉，350克，加30度温水拌至不沾碗即...
食材明細主料糯米粉（200克）酸奶（2杯（200ml））芝士（適量）輔料白砂糖（20克）雞蛋（1個）調料鹽（1勺）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香糯芝士餅的做法步驟1、200克糯米粉，1個雞蛋，200克酸奶，20克白砂糖，1勺鹽全部放入容器中備用。2、攪拌成...
“還記得春節回家的時候，媽媽特意給我炒了很多玉米粒吃，只有媽媽知道，那是菜菜屋小時候的最愛，每到新鮮玉米出產的時候，家裏就沒有斷過。都説中國的父母愛最深沉，最含蓄，永遠是掩藏在生活中的點點滴滴中，不張揚，不誇張。在冰箱...
“糯米和芝士是好多人不能抗拒的美食。糯米和芝士完美合體，做出來的芝士糯米餅，軟糯拉絲，不管是做早餐還是零食都是絕絕子。”食材明細主料山藥（1段）糯米粉（半碗）芝士（適量）輔料牛奶（適量）白糖（適量）黑芝麻（適量）奶香（口味）其他（工藝）廿...
食材明細主料蝦（適量）芝士（適量）輔料檸檬（適量）黃油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士煎蝦的做法步驟1、準備食材2、去蝦線-洗淨3、然後剪開深度為蝦肉的三分之二-每個蝦上面擠上檸檬水4、放芝士5、鍋中放黃油6、蝦...
“這次加了芝士，做個甜味兒的豆渣煎餅”食材明細主料豆渣（300g）麪粉（150g）雞蛋（1個）免煮麥片（2勺）芝士（1片）輔料白砂糖（80g）鹽（半匙）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝士豆渣煎餅的做法步驟1、打完豆漿的豆渣2、打入一個雞蛋，攪拌均...
食材明細主料芝士片（2-3片）糯米粉（適量）輔料雞蛋（一個）蜂蜜（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士糯米餅的做法步驟1、主料2、蜂蜜倒入糯米粉裏3、芝士用一點温水融化4、隨後也倒入糯米粉裏5、雞蛋打好6、隨後倒入糯米...
“在美食天下里潛水許久，今天初次上場，就先來個簡單的，大夥也一看就會的並且冷的熱的時候都可以吃，外出玩也可以帶上的：“乾糧”因為裏面有粗糧，又很健康綠色食品，倡導健康哦喜歡的朋友可以一起做做一起分享!呵呵，還不知道有...
食材明細主料糯米粉（70克）粳米粉（30克）芝麻糊（125克）輔料綿白糖（50克）牛奶（120克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎芝麻糊糯米餅的做法步驟1、食材：糯米粉70克、粳米粉30克、芝麻糊125克、綿白糖50克、牛奶120克2、將芝麻糊...
“鹹鹹的芝士，鹹鹹的餅乾，正對了我的胃口！”食材明細主料黃油（52g）中筋麪粉（100g）卡夫芝士粉（18g）泡打粉（1/2小匙）糖粉（25g）全蛋液（25g）鹽（1/8小匙）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹香芝士手指餅的做法步驟1、軟化好的黃油用電動...
食材明細主料低筋麪粉（250g）黃油（80g）雞蛋（40g）輔料馬蘇裏拉芝士絲（40g）香葱（35g）火腿粒（30g）配料豬油（25g）糖粉（70g）鹽（3g）雞精（3g）葱香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香葱芝士餅乾的做法步驟1、先準備好材料2、黃油室温軟化後，將黃油、豬...
食材明細主料玉米（2/3條）麪粉（適量）輔料白糖（適量）花生油（少許）調料馬蘇裏拉奶酪芝士（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士玉米餅的做法步驟1、玉米剝成粒，放入鍋中煮熟。2、將玉米撈出放涼。3、放入白糖和麪粉揉成團。4...
“芝士蔬菜蛋煎餅，臨時想到的早餐煎餅。昨天六一，趁一人在家，默默的給孩子們做了蛋糕，也是驚喜。天氣炎熱，製作過程稍虐！亂七八糟的奶油抹平是硬傷。晚上招呼來大的小的朋友一起慶祝，只要擁有一顆不泯的童心，我們都是兒童！快樂...
食材明細主料低筋麪粉（95克）黃油（65克）袋泡紅茶包（1包）芝士粉（25克）細砂糖（50克）鹽（0.5克）雞蛋液（20克）香草精（2克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茶香芝士餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入細砂糖和鹽一起打發至色澤變淺2、倒入雞...
食材明細主料芝士（一片）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝士煎蛋的做法步驟1、準備一個雞蛋打散（我做的是一人份）2、開小火用平底鍋煎只煎一面3、趁着雞蛋沒熟放一片芝士4、等下面煎好後對摺5、OK～...
食材明細主料玉米（半斤）芝士（適量）輔料煉乳（兩大勺）糖（可不放）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香甜芝士玉米的做法步驟1、買的速凍玉米（新鮮玉米自己剝粒，味道更佳）過水，撈出控幹水份，用廚房紙吸乾多餘水份。2、半斤玉米粒＋2大勺...
“最近很流行各種芝士拔絲的小點心，喜歡喝下午茶的我，當然也少不了甜點的誘惑，今天用手抓餅做一款香蕉芝士拔絲餅。”食材明細主料手抓餅（2張）香蕉（2只）輔料芝士碎（適量）雞蛋（1個）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉...
食材明細主料豬裏脊（一塊）芝士（一片）輔料黑胡椒調味料（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎芝士豬排的做法步驟1、豬裏脊從中間橫切開，切三片，要不太厚煎不熟，也不入味，用刀背兩面敲鬆2、倒入適量黑胡椒汁，抓勻醃製3、蓋...
“這是一款芝士味道比較濃郁、口感酥脆的小餅乾。。。家裏的大人與小朋友都很喜歡吃”食材明細主料低筋麪粉（90G）粘米粉（30G）輔料芝士（80G）黃油（50G）奶粉（10G）配料糖粉（50G）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥芝士小餅的做法步...
“軟軟糯糯，香香甜甜，誰人不知誰人不曉呢！”食材明細主料南瓜（400克）糯米粉（350克）麪粉（80克）輔料糖（50克）馬蘇裏拉芝士（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜糯米芝士餅的做法步驟1、南瓜用勺子挖掉種子。2、切去外皮。3、...
“豬裏脊肉質細嫩，是豬全身上下最嫩的部位，也是我們常吃常做的普通食材。做中餐時我們通常會用它做魚香肉絲，鍋包肉或是糖醋里脊等等，做西餐時它就是豬排的最好選擇，除了炸豬排外我還喜歡用它做這道香煎芝士豬排，蛋液中加了...
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