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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料精梅肉:一塊糯米:一大碗胡蘿蔔:三分之一根西芹:一小段輔料娃娃菜葉:3片雞蛋:一隻姜:一小片麻油:適量鹽:適量生抽:適量雞粉:適量生粉:適量具體步驟1.糯米泡一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:500糯米(浸泡過):150輔料五花肉紅糖白糖芝麻:各一小碟核桃仁花生仁葱花熟豬油:各一小碟具體步驟1.將炒熟炒香的花生仁、核桃仁搗碎成細末。(我是裝在...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:1分鐘主料五花肉:適量糯米:適量鵪鶉蛋:適量輔料葱:適量姜:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.糯米至少提前三個小時用水浸泡。2.鵪鶉蛋若干,煮熟去皮。3.五花肉絞成肉泥,加鹽...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:260豬肉末:620輔料香油:適量鹽:適量糖:適量老薑:適量香葱:適量生抽:適量冬筍:適量大蒜:適量土豆:2個胡蘿蔔:適量具體步驟1.豬肉最好自己剁末,外面買的太...
“糯米珍珠丸子是以豬肉和糯米作為主要材料,經過蒸制而成的,蒸是特別健康烹飪方法,所以即便是以肉為主的菜,吃起來也不會覺得過於油膩,加入糯米,吃起來粘粘糯糯的,糯米吸收了顏值豬肉的調味料的湯汁,特別特別好吃,而且做法非常...
食材明細主料糯米肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米珍珠丸子的做法步驟1、大米提前泡一個小時。2、肉餡中加入葱,姜,料酒,鹽生抽。3、攪拌均勻。4、澱粉入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:60黃瓜末:10豬肉末:20香菇末:10胡蘿蔔末:10輔料油:適量薑末:適量生抽:適量白糖:適量鹽:適量蒜末:適量香油:適量葱末:適量料酒:適量蠔油:適量具體步驟1.糯米...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:60黑糯米:60白糯米:80土豆:40輔料食用油:適量料酒:適量生薑:適量黑胡椒:適量糖:適量生抽:適量香菇:適量鹽:適量香葱:適量具體步驟1.原料備用。2.白糯米用...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:(一飯碗)瘦肉:半斤雞蛋:一個香葱:適量生薑:(兩片就夠)芝麻油:適量生抽:適量白胡椒粉:適量食鹽:適量雞精。:適量輔料具體步驟1.準備工作:將糯米用水泡兩個小時,目...
“珍珠圓子晶瑩潔白,猶如顆顆珍珠,肉圓軟糯鮮美,是著名的小吃之一,其製作方法也很簡單:珍珠圓子是以豬肉餡做成的圓子,內加荸薺(也叫馬蹄)再滾以糯米蒸制而成;荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的,能促進人體生長髮育和維持生理功...
食材明細主料豬肉(500g)輔料料酒(1勺)雞蛋(1個)生抽(2勺)糖(適量)糯米(200g)鹽(1勺)雞精(少許)胡蘿蔔(半個)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔糯米珍珠丸子的做法步驟1、豬肉剁成末2、準備食材:肉末放入薑末、鹽、生抽、雞...
食材明細主料大米(300g)豬肉糜(100g)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)油(適量)小葱(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)珍珠丸子的做法步驟1、大米洗淨瀝乾水分備用2、肉糜中加入小葱,鹽,雞蛋3、用筷子沿同一方向攪拌4、由於我加...
食材明細主料肉餡(200g)豆渣(150g)長糯米(一杯)雞蛋(1個)胡蘿蔔(半根)輔料枸杞(幾粒)葱(一小把)姜(3片)配料料酒(20ml)白糖(3g)生抽(20ml)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)珍珠丸子的做法步驟1、所需原料集合2、長糯米提前泡發2小時左...
“營養美味,老少皆宜。”食材明細主料肉末(250g)馬蹄(200g)葱(2根)糯米(80g)輔料鹽(少許)生粉(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蹄珍珠糯米丸子的做法步驟1、首先把糯米放入清水裏泡半小時。2、馬蹄削皮洗乾淨剁成沫。3、...
“小小的一個肉丸子,有那麼多材料填充着,一口一個真的好滿足哦~而且容易做,就是材料多了點,交給別人切吧,自己負責捏好了,嘻嘻~”食材明細主料糯米(200g)五花肉(250g)蓮藕(150g)胡蘿蔔(150g)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(少量)雞精(少量)料酒(少量...
“糯米珍珠丸,是用糯米粉團包入麻心葱肉餡,再裹滿糯米揉圓後蒸制而成的一種風味小吃。鹹甜軟糯,滿口噴香。包珍珠丸是一項慢工出細活的美食,所有的餡兒要剁得很細,搗得很細,粉團要揉的軟硬適中,糯米要浸泡兩天以上,口感才會更...
“珍珠丸子因其表面粘裹的糯米米粒潔白晶瑩如珍珠而得名,不僅肌膚潔白,珠環玉繞姿色動人,而且軟糯柔美,香甜餈潤。加之它餡心多樣,多種滋味,可順乎人意,故定能使你朵頤大快!”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料糯米(適量)蝦仁(適量)幹香...
“珍珠丸子是很受歡迎的一道菜品,家庭做珍珠丸子掌握2個要點就會做出糯香的珍珠丸子。1點就是加入稍許的馬蹄、或者蓮藕、土豆等根莖類蔬菜;2就是打水環節分次少量加入,每次加入1調羹順一個方向上勁攪拌,完全吸收後再加入...
食材明細主料豬肉(適量)輔料糯米(適量)枸杞(適量)姜(適量)調料鹽(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠糯米丸子的做法步驟1、豬腿肉洗淨剁碎,加花椒粉、生薑、蠔油一個方向攪拌均勻。2、糯米提前一晚泡...
“口感軟糯,又能補中益氣、健脾養胃的糯米,很多老人都愛吃,我老爸就是其中之一。但是自從他得了糖尿病,連米飯都不敢多吃,更不要説用糯米做的粽子、珍珠圓子之類的小吃了。於是我用韓國現代IH降糖電飯煲做了這道“脱糖糯米...
二十分鐘。製作糯米珍珠丸子使用的糯米需要在前一天浸泡,如果前一天未浸泡,製作當天也要浸泡四個小時以上,這樣可以防止糯米珍珠丸子有硬心,保證糯米的軟糯。再將製作好的肉餡裹上一層糯米,放入鍋中蒸熟便可以了。糯米珍珠...
“這是第三次修正了,希望可以通過。”食材明細主料南瓜(適量)水磨糯米粉(適量)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金珍珠糯米丸的做法步驟1、原料圖,南瓜忘記拍了2、放入蒸鍋大火七八分鐘蒸熟,具體時間看切的南瓜薄...
“這款珍珠糯米丸子,肉很鮮香細膩,糯米Q彈,也可以增減自己喜歡的食材,同樣很適合嬰兒和小孩吃。最重要的是製作非常簡單,除了蒸的時間外,準備只需要2分鐘而已。”食材明細主料糯米(150克)五花肉(300克(瘦多肥少))胡蘿蔔(小半根)香菇...
食材明細主料肉餡(適量)輔料土豆(適量)配料鹽(適量)葱(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)珍珠米丸子的做法步驟1、豬肉成餡,糯米泡着備用2、土豆切小小的丁3、葱姜切末4、鹹蛋黃,備用5、肉餡加土...
“糯米甜糯,口感細膩,與肉餡搭配在一起,鮮香嫩滑,滋味十足。充盈的肉餡帶來十足的厚實感,而細膩的糯米又帶來了熨帖感,兩種差異化的感覺疊加在一起,帶來多層次的口感體驗。製作方便簡單,味道很棒哦!它也象徵着新年財源滾滾來,祝...
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