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食材明細主料雞蛋(適量)鮮黃豆(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆雞蛋餅的做法步驟1、蛋二個,黃豆用開水煮熟,2、打進碗裏,3、放鹽打成蛋液,4、倒進黃豆,5、黃豆的多少隨意,6、拌勻,7、不粘鍋裏燒...
“月餅中最喜歡吃的算是蛋黃豆沙的了,只是用了個新模具,不是很習慣,外形有點一般了,不是那麼標緻,打算重做一直也沒空,就這麼湊合上了。”食材明細主料轉化糖漿(154g)普通麪粉(180克)奶粉(20克)花生油(50克)輔料紅豆沙(400克)蛋黃(10個...
“黃瓜土豆絲雞蛋餅,香軟適口,營養美味!”食材明細主料土豆(一個)黃瓜(一根)雞蛋(3個)麪粉(小平碗)輔料油(適量)糖(少許)葱(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜土豆絲雞蛋餅的做法步驟1、成品!2、準備食材!3、土豆,黃瓜擦絲...
食材明細主料普通麪粉(100克)糖漿(75克)輔料鹼水(1.5克)色拉油(22克)豆沙(適量)鹹蛋黃(適量)配料蛋黃液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、準備好材料2、先把糖漿鹼水混合拌勻,然後篩入麪粉3、拌勻後...
食材明細主料麪粉(250克)豬油(110克)麥芽糖(20克)輔料豆沙(250克)蛋黃(10個)全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘇氏豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、水面皮面團做法:麪粉150克,加入麥芽糖漿20克,加入60克軟化的豬油,攪拌均勻,倒...
“黃瓜很新鮮”食材明細主料黃瓜(1條)雞蛋(4個)麪粉(6匙)輔料鹽(少許)大喜大(少許)酸鹹(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋餅的做法步驟1、黃瓜插絲2、加上4個雞蛋3、六勺麪粉4、調成煳5、加上大喜大6、烙餅7、8張8、可以吃...
“早上打花生豆漿濾出的豆渣,加了雞蛋、麪粉、黃瓜絲做了小餅,黃瓜絲的清甜和着雞蛋的鮮味,邊角料也能發揮大作用。”食材明細主料水果黃瓜(2根)豆渣(適量)雞蛋(2只)麪粉(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝...
食材明細主料雞蛋(3個)韭菜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金雞蛋餅的做法步驟1、韭菜一小把。2、雞蛋3個。3、韭菜切碎放蛋液中。4、加鹽攪拌均勻。5、鍋中燒油待油温七成熱時倒入蛋液。6、煎至兩面...
食材明細主料黃瓜(二個)葫蘆卜(一塊)大頭菜(一些)輔料雞蛋(二個)麪粉(適量)調料油(適量)鹽五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋餅的做法步驟1、準備食材洗淨備用。2、都岔成細絲。3、打入二個雞蛋。4、加入適量面...
“做月餅還是頭兩年的事了,好久不做都生疏了,還好法焙客烘焙器具給了我在做月餅的機會,法焙客立體花水晶模具很棒,花型很漂亮,但我的技術有點汗顏,但是回油相當的快,吃到嘴裏自然的味道,這才是自己製作的味道,DIY的魅力就是在...
“雞蛋和韭黃可以絕配的,這個餅很簡單,10分鐘內就做好了”食材明細主料雞蛋(兩個)韭黃(適量)輔料鹽(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃雞蛋餅的做法步驟1、準備原料,雞蛋、韭黃清洗乾淨2、韭黃切成碎粒3、...
食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(2個)麪粉(50克)輔料鹽(3克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋餅的做法步驟1、黃瓜洗淨,備好兩個雞蛋。2、黃瓜切成細絲。3、雞蛋磕到碗裏放入黃瓜絲。4、放入鹽、胡椒粉攪勻。5、...
“早餐一定要吃,也要基本夠營養,早起半小時,雞蛋麪粉加上一點蔬菜,一攪拌,用幾分鐘就可以做好雞蛋餅,喝上一杯豆漿,一份簡單的早餐就做好了,如果你也想吃健康自制早餐,不防也動手試試看哦!”食材明細主料雞蛋(一枚)麪粉(60-80克)黃...
食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(2個)麪粉(適量)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋餅的做法步驟1、黃瓜擦成絲2、打入兩個雞蛋3、放入適量麪粉、五香粉及鹽4、用水將麪粉、黃瓜絲調成糊狀5、鍋內放少許...
“將豆沙餡切成條狀;再將豆沙餡搓成長條;將豆沙餡下成15克/個的劑子;將雞蛋、食用油、飴糖(蜂蜜)、白糖、臭粉、水攪拌均勻;調和成乳狀混合液;將麪粉倒入案板上,中間扒成圈狀;將調製好的混合液倒入面圈中;慢慢的調製成麪糰;再將...
食材明細主料韭黃(五根)雞蛋(一個)麪粉(50ml)輔料鹽(半小勺)油(適量)水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭黃雞蛋餅的做法步驟1、韭黃摘洗乾淨切碎2、加入一個雞蛋50ml麪粉半小勺鹽適量清水攪拌成麪糊3、電餅鐺里加入適量...
“今天下班想到今天是中秋節了呢,所以就動手做了月餅應景,前天做的紅豆沙不夠用,然後就用去皮花生做了花生餡,花生餡別説味道超級好的,香甜可口哦.是一個不錯的選擇哦.第一次月餅不好的地方請大家見諒,努力學習改進中哦.”...
食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(1個)麪粉(半小碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒麪(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋餅的做法步驟1、黃瓜去皮洗淨去籽放案板上切碎。2、切碎的黃瓜放入適量鹽醃製五分鐘出水。3...
“這段時間天氣熱、工作繁重,為了有個好身體每天能夠精力充沛應對緊張快節奏的工作,我把早餐的營養列為一天最重要的一餐,所以最近也特別勤快,經常會早起自己做些可口的早餐,特別喜歡烙餅吃,配上一杯豆漿或牛奶,真是很不錯!...
“最近一直一個人,也懶得做飯,天天吃外賣,今天實在吃不動了~自己動手做點自己喜歡吃的。這個餅的用料有點腦抽筋,突發奇想了。不過味道還是不錯的~”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(2只)輔料鹽(5克)黑胡椒粉(5克)姜粉(4克)清油(10克)黃...
食材明細主料高粉(600克)轉化糖漿(450克)雞蛋(一個)輔料玉米油(100克)豆沙(一袋)鹹蛋黃(17個)梘水(5克)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、準備好所需的材料。2、鹹蛋黃表面噴高度白酒,放入烤箱烘烤5...
“金黃金黃,香香的,簡簡單單的,屬於自己的。”食材明細主料雞蛋(三個)輔料麪粉(一大勺)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金黃雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋,麪粉,按3:1配2、油3、平底鍋4、把雞蛋和麪粉和在一起5、加點水6...
“【黃瓜雞蛋米餅】12m+食材:原味米粉25g、雞蛋1只、黃瓜適量1、黃瓜去皮切絲備用。2、將米粉、加蛋、黃瓜絲混合在一起拌勻後靜止1分鐘、讓米粉吸收好蛋液。3、小煎鍋少許植物油將米粉蛋液攤熟即可!對小麥粉過敏的寶貝...
“去年做了好幾次冰皮月餅都是送人,做了一次豆沙月餅是拿回家讓家人嚐嚐,但那段時間我在練習吐司,所以月餅並不太上心,因為我本身不太喜歡吃月餅,但是今年是應要求來做的,順便也送禮。月餅我最愛吃的就是豆沙,純豆沙餡的,也不...
“今日夏至,在我們江南有着吃“夏至餅”,用擀麪為薄餅烤熟夾着喜歡的菜食用。今天分享一道不用擀麪不用烤,簡單1做健康又營養,老少皆宜的黃瓜雞蛋餅。”食材明細主料黃瓜(1段)雞蛋(2只)輔料澱粉(2g)調料橄欖油(適量)鹽(1g)純淨水(10m...
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