有關層層酥脆真心誘人:【千層手抓餅】的精選大全
“手抓餅,據説它來自於台灣。現在已經是大江南北遍地開花,算是小吃攤上的明星產品了。以前不會下廚的時候,覺得它很神祕,把它歸類於高難度的麪食製品。後來才知道,手抓餅的製作方法,與中式酥點類似,都是在麪皮中包裹一層油酥...
“男朋友不喜歡吃辣,我是很愛吃辣的,但是考慮他的口味,所以不怎麼放辣椒,今天突然很想吃辣,於是乎,這個酥脆香辣千層餅新鮮出爐啦!!很酥脆,很辣,很過癮,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒麪(適量)十三香(適...
“千層酥皮步驟繁多,但是其實就是在不斷的重複着:擀,折,擀,這幾個動作,所以只要耐心的對待,就能做出層次分明,香脆無比的千層酥皮,讓我們一起來看看步驟圖吧,附上一款香脆小餅的做法~~~”食材明細主料低筋麪粉(110克)高筋麪粉(15克...
“在網上看到網友做的眼饞,於是自己動手,加了葱花。。。味道很不錯。。。”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(1個)配料花生油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)小葱(適量)芝麻(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層手撕餅的做法步驟1、...
“一直都挺喜歡吃麪食,特別喜歡酥脆的麪食,但是每一次做餅的時候,都要揉麪,擀麪。每次一個人吃的也不多,所以總是不願意搗鼓。但這款用雲吞皮做的千層餅,口感不僅不輸常規做的,而且口感更酥脆。”食材明細主料雲吞皮(100g)輔料...
“綠豆餅和蛋黃酥都是我的摯愛,兩種做法相似,都是酥脆的餅皮。蛋黃酥的話,一般搭配紅豆餡,味道濃郁。而綠豆餅相對就清淡一些,吃起來一點都不膩。”食材明細內餡去皮綠豆(100g)黃油(40g)細砂糖(50g)水飴(50g)油皮中筋麪粉(120g)豬油(4...
“這是我以前跟電視上學的烙餅方法,很好學,烙出的餅,肉餡均勻,香酥可口”食材明細主料麪粉(200克)輔料葱末(適量)薑末(適量)料酒(適量)配料味精(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千層肉餅的做法步驟1、麪粉100...
食材明細主料普通麪粉(65g)軟化黃油(105g)融化黃油(15g)高筋麪粉(35g)輔料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)千層酥的做法步驟1、材料如圖2、兩種麪粉過篩3、加入15g融化黃油攪拌至顆粒狀4、加入濃度味7%的鹽水直至成團就...
食材明細主料麪粉(500g)温水(300克)油酥用麪粉(200克)食用油(100g)葱花(適量)鹽(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千層油酥餅的做法步驟1、把麪粉和温水混合之後揉成麪糰,醒至半小時2、把製作油酥的材料麪粉食用油鹽和葱花混...
“層層酥脆的小麻花、太香太好吃了。”食材明細水油皮面粉(100g)水(55g)白糖(小勺)油酥豬油(30g)麪粉(60g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)千層酥脆小麻花的做法步驟1、先做水油皮、水中加入糖攪拌均勻(可以不加)。2、加入麪粉...
食材明細油酥麪粉(150g)豬油(75g)水油皮面粉(200g)花生(30g)水(100g)輔料蛋黃(1個)椒鹽粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層酥餅的做法步驟1、水油皮材料混合在一起,揉成麪糰2、油酥材料加入椒鹽粉,鹽混合一起3、水油...
“一點麪粉一點水,就能做出一份美味的手撕餅,吃了還特充實又耐餓,中國食物就是這麼神奇!今天教大家個小竅門,手抓餅可以絲絲縷縷的成條撕着吃,誰都能做出。最愛吃孜然的東西了,這個餅加了孜然還沒開始煎就撲鼻的香,聞着味道就...
“喜歡紫薯的香甜,但是單吃太乾太單調,將之與千層餅做法結合起來,就是美味健康的千層紫心了。”食材明細主料麪粉(200g)紫薯(100g)輔料紅糖(15g)雞蛋(1個)紅棗(10g)紅酒(40ml)玉米油(10ml)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯千層餅...
“愛吃麪食是受我老媽的影響,小時候她經常弄各種各類的麪食給我吃滴。以前經常看着做,但是沒親自做過。隨着老媽年紀越來越大,身體也不怎麼好了,也很少弄了。不管怎麼説,我自己愛吃,能自己學着做做也是好的為。­想做酥...
“模仿媽咪的菜譜做的此餅,有家的味道。”食材明細主料麪粉(200克)輔料蒜蓉辣醬(3克)葱末(2克)鹽(1克)白芝麻(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)千層蒜蓉醬香手抓餅的做法步驟1、將麪粉用温水和成較軟的麪糰,這樣餅才不會很硬...
食材明細主料麪粉(適量)熱水(適量)冷水(適量)輔料葱花(3顆)調料花生油(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)葱香(口味)酥(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥千層餅的做法步驟1、一斤麪粉➕一調羹鹽➕一調羹糖。2、一半面用開水打成絮狀,一半...
“之前買了一袋手抓餅,還剩幾個,今天拿來做了千層酥,真的很簡單哦。過年自己做點小零食吃吃。做了兩盤,第一盤是四張餅疊一起的,太厚了,不容易烤透。第二次是兩張餅,但是蛋液刷多了點,表面太焦。口感很酥脆,甜中帶有一點餅本身...
“萬能的手抓餅啊!居然還能做浪漫法式甜品,一口酥脆,立馬幸福到轉圈圈!”食材明細主料手抓餅(1張)淡奶油(100克)白砂糖(10克)糖霜(適量)輔料草莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拿破崙手抓餅千層酥的做法步驟1、準備一張...
“我經常會做好一大份的千層酥皮,放在冷凍室裏,分成小份,想吃的時候隨時拿,隨時用,很方便!😘分享自己做酥皮的方法,希望對大家有幫助!😜PS祝:元旦快樂!🎉🎉🎉”食材明細主料麪粉(500克)酵母(14克)鹽(12克)糖(50克)温水(300克)黃油(100克)...
“這個餅的做法被我修改了幾次之後做法是很簡單的,也比較快手,即使放涼了吃也不會硬,跟外面賣的一樣香,我們自己做的餅沒有什麼添加,乾淨衞生,如果你沒有時間,可以提前一個晚上和好面放在冰箱冷藏,葱和油酥也都提前做好,這樣一...
“#烤箱菜#,千層油酥脆餅。每次做饅頭時,都是多發些面,天冷時放保鮮袋裏,在室温下可以存放二三天,夏天天熱時,在冰箱裏存放二三天,都不會水發的。千層油酥脆餅,就是用做饅頭餘下的面做的,用烤箱烤制的。”食材明細主料發酵麪糰...
食材明細主料奶粉(50g)餅乾(180g)黃油(45g)棉花糖(200g)輔料堅果混合(51g)蔓越莓果乾(60g)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千層酥的做法步驟1、食材準備好。2、黃油融化後倒入棉花糖,小火把棉花糖給化了後,加餅乾。3、炒到棉花糖...
“我會盡量在這裏發佈更多詳情圖,但還是因為各種原因,圖片不能發佈那麼多,更多詳情圖去公眾號裏看吧,它會幫助你更容易做出最佳的美食來,微信點-添加朋友-輸入“星星私廚”或者【xingxing_sichu】關注就可以啦。這個餅北京...
“北方的我很喜歡麪食,餅餅是其中之一。影響烙餅軟硬度的因素有,含水量,澱粉含量,酵母等。這不僅僅是一個菜譜配方,這是一個基礎的烙餅方法,以後做餅,可以舉一反三。你可以做發麪,半發麪,燙麪,半燙麪都是可以的。這個餅的口感屬...
“手撕餅、千層餅大家很多朋友都有做,大街上各式手抓餅、油酥餅也是風靡一時。總的來講這一類的餅以酥脆、外焦裏嫩的口感深受大家喜愛。這類餅熱量高,但是不可否認的是它實在是太好吃了。真心難以抗拒。要做出外焦裏嫩...
熱門標籤
-
青蟹粥
麻婆豆腐雞怎麼做好吃
絲瓜鹹菜米線的最正宗做法
梨子雞翅怎麼做
韓式炸醬麪
莞式紅豆糕怎麼做
香腸炒韭菜花
肉末青茄子怎麼做好吃
金絲手抓餅的做法步驟
菜乾花生粥怎麼做
牛尾山藥煲的最正宗做法
蔬菜米飯餅的做法步驟
紅鳳菜炒蛋怎麼做好吃
爆炒大白菜的做法步驟
自制百香果醬怎麼做好吃
【東北】筍絲紅燒肉
八寶糯米粽的家常做法
西葫蘆木耳炒乾貝怎麼做好吃
香辣水豆腐的做法
醬燒土豆雞翅中的做法步驟
鮮肉玉子蒸的家常做法
蟹粉怎麼做好吃
豆腐燉蝦
香芋湯圓
百合南瓜糖水怎麼做
蝦仁沙拉套餐的最正宗做法
辣白
紅燒豆腐塊怎麼做好吃
芹菜豬肉粥怎麼做好吃
家常燉黃魚的做法
菠蘿彩椒甜酸排骨的做法步驟
千葉紋夾心蛋糕的做法
山藥蘿蔔粥的家常做法
家常茄盒怎麼做好吃
鐵板牛肉雜蔬的做法步驟
青椒胡蘿蔔香腸丁炒飯的做法