有關素鱔的精選大全
“一道傳統名菜由香菇製作的素菜,外觀類似於鱔魚故得名素鱔。麻辣鮮香,香酥可口。非常的上檔次哦。新春家宴哪一盤兒美味又好吃!”食材明細主料幹香菇(20個)輔料花椒(10顆)調料澱粉(一匙)鹽(少許)菜籽油(一勺)醬油(半匙)燒烤粉(少許)白...
“今天製作的這道菜是乾煸素鱔絲,它的主要材料就是用香菇來代替鱔魚,這樣就減少了身體對油膩、脂肪的攝取。”食材明細主料幹香菇(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)味精(適量)糖(適量)鹽(適量)輔料麥芽芹(適量)料酒(適量)醪糟汁(適量)澱粉(適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的素鱔絲豆芽,中午跟老袁吃了一頓可口的素鱔絲豆芽,還有爽口嫩滑的銅盤蒸雞,所以我想説可口的素鱔絲豆芽真是太美味了,是我心裏一直想要的味道,好吃,香...
準備時間:無    烹飪時間:無燜素鱔是一道家常的美食,而其中的花菇也是蘑菇的一類,肉質非常的鮮美,而且營養價值也非常的高。鱔魚的營養價值非常的高,它具有蛋白質、碳水化合物、維生素等營養...
食材明細主料幹香菇(300g)萵筍(100g)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(10g)醬油(10g)白糖(5g)料酒(10g)澱粉(20g)十三香(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素鱔絲的做法步驟1、幹香菇泡發5小時,擠幹水分,沿邊緣轉着剪成5毫米寬的條兒。2、剪好的香...
“雖然是香菇做成的素鱔絲,但味道,外形,口感都一點不差,又鮮又香!”食材明細主料幹香菇(50克)輔料生粉(2勺)葱(適量)姜(1塊)蒜頭(1只)老抽(半勺)生抽(2勺)胡椒粉(適量)糖(半勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)響油素鱔絲的做法步驟1、準備...
“葷菜素做”食材明細主料香菇(250g)粉絲(2小把)青椒(少量)紅椒(少量)園葱(少量)葱(少量)蒜(5-6瓣)姜(少量)輔料鹽(適量)糖(2小勺)醋(2小勺)醬油(適量)味精(少量)五香粉(少量)香油(2小勺)花生油(適量)大料(1個)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素鱔粉的...
“吃素,其實對身體還是有好處的。大魚大肉葷腥太多,長久對於腸胃也是一種負擔。雖説不能長久吃素,但是偶爾每個月偶爾吃幾天還是很好的”食材明細主料幹冬菇(30個)紅椒(半個)青椒(半個)澱粉(半碗)輔料白芝麻(1湯匙)白糖(2茶匙)香醋(2...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘傳統的端午節要吃五黃,今天帶來給大家帶來一款素鱔絲豆芽應下景,寶媽不敢處理鱔魚,但是做起素鱔絲也很贊。素鱔絲豆芽由豆芽,香菇烹飪而成。菇素有"山珍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘素鱔絲豆芽是一道色香味俱全的菜品,光看一眼成品都感覺直冒口水,感覺就是一件可以吃的工藝品。兩種食材相結合更是相得益彰,而且作為一道素食,沒有過多的...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香菇:適量茭白:適量輔料生薑絲:適量蒜絲:適量鹽:適量料酒:適量蠔油:適量老抽:適量白糖:適量胡椒粉:適量具體步驟1.香菇轉圈剪條2.切二寸長左右。3.滾水焯過4.茭...
食材明細主料香菇(適量)紅椒(適量)葱白(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒素鱔絲的做法步驟1、香菇洗淨泡發擠幹水。2、沿着香菇周圍剪成細條,裹上澱粉。3、小鍋放油燒熱,下入香菇...
“素炒鱔絲實際是一道以幹香菇為原料,精心製作而成的營養美食。鮮香可口,用香菇絲比喻鱔絲,形象神似,可以假亂真,顏色褐紅,清素味鮮。香菇對缺鐵性貧血、小兒佝僂病。糖尿病、高血脂症都有良好的食療作用。經常食用香菇,對減...
“香菇通常被人們用來當配菜,今天就用它做主菜,給它一個機會展示自己的能力。這道菜很簡單,不僅食材少而且容易找,步驟也簡單易上手。素烹鱔絲,吃起來象不象鱔魚的味道呢?試試就知道了。。。。甜酸的口味。。。”食材明細主...
““鱔絲”也就是鱔魚絲。“素鱔絲”就是選擇類似鱔魚絲的食材,葷菜素做。這是仿真菜餚的一種形式。一般多選用香菇來製作鱔魚絲,今天選擇一個新食材----茄子幹。”食材明細主料茄子幹(400克)胡蘿蔔(50克)芹菜(50克)輔料油(適...
食材明細主料幹香菇(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)蒜(適量)雞精(適量)五香粉(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒素鱔的做法步驟1、原料圖。2、將香菇用温水泡發(大約2小時)。3、將泡發的香菇用剪刀...
“素炒黃鱔絲是浙菜中的傳統代表菜式。“鱔絲”形可亂真,色澤美觀,香菇香鬆酥香,菜品鹹甜適口。”食材明細主料冬菇(250克)冬筍(50克)香菜(兩顆)輔料薑末(5克)澱粉(適量)配料生抽(20克)胡椒粉(2克)白糖(3克)雞精(少許)香油(少許)泡冬菇的水(3...
““素炒鱔魚絲”雖然是以香菇為主料,但由於香菇經過整形後非常神似鱔魚,而且油炸烹飪後的口感也與鱔絲不相上下,做出來後外焦裏嫩、甜鹹味濃。這道素菜葷做的方法也很簡單,但讓人吃到口裏絕對以假亂真,讓人分辨不出,還在感...
食材明細主料鱔魚(220克)青椒(1個)紅椒(1個)水髮香菇(1朵)輔料薑絲(適量)洋葱(50克)配料料酒(1/2茶匙)澱粉水(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩素絲炒鱔魚的做法步驟1、鱔魚去骨及內臟,用幹...
“俺們這嘎壓根就木有黃鱔出售,即使有,俺也不敢劏(殺),看見書上炒真黃鱔食譜,醃把原料改為大褐菇,做齋的,烹調方法改用魚香做法,既營養又美味。此菜味道鹹甜帶酸,悦目開胃,採用小彩椒,使菜增色不少。”食材明細主料大褐菇(2朵)竹筍(...
“爆素鱔絲一菜雖然在整個製作過程中都沒有和鱔魚扯上關係,但是其“鱔絲”形可亂真,而且味道也非常好,吃一口感覺滿口穌香,酸甜可口。”食材明細主料冬菇(適量)香菜梗(適量)紅椒(適量)姜(適量)葱白(適量)輔料生抽(2勺)白砂糖(1勺)香醋(2...
食材明細主料香菇(300g)杏鮑菇(150)輔料鹽(10g)油(200ml)雞精(5g)糖(3勺)醋(2勺)蒜末(2顆)葱末(適量)澱粉(適量)料酒(30ml)香油(幾滴)白芝麻(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素齋鱔段的做法步驟1、香菇用水發後,用剪刀沿邊剪成條狀,剪的不...
“素炒黃鱔絲是浙菜中的傳統代表菜式。“鱔絲”形可亂真,色澤美觀,香菇香鬆酥香,菜品鹹甜適口。”食材明細主料冬菇(200克)茭白(50克)輔料薑末(3克)澱粉(適量)配料生抽(15克)胡椒粉(2克)白糖(3克)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“香菇做的鱔魚”食材明細主料香菇(1斤)輔料葱絲(適量)葱末(適量)蒜粒(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒素鱔魚的做法步驟1、香菇洗淨,用乾淨的剪刀把香菇的菌裙剪下來,分成鱔魚段大小。2、葱末+薑末+蒜蓉+紹興黃酒+...
“喜歡吃鱔魚又害怕處理鱔魚的人,比如我,有福了——用香菇代替鱔魚,用烹調鱔魚的方法烹香菇,美其名曰“素鱔”;再加上點兒浸透了香菇鮮味兒的粉絲,哇——幹掉米飯三大碗不成問題!用新鮮香菇和水髮香菇都可以,我用的是新鮮香菇...
熱門標籤
-
【四葉小廚房】花食:槐花
韓式雞米花怎麼做
雙色地瓜面包的做法步驟
花花蛋糕的做法
自制蘿蔔乾怎麼做好吃
韓式雞蛋流心麪包
紅酒煨雞翅
五仁餡糯米餅怎麼做好吃
紅絲絨奶油蛋糕卷的做法
圓蘿蔔醬油湯怎麼做好吃
鮮辣菌菇牛蛙怎麼做
巧克力塔怎麼做好吃
韭菜炒白蛤
椰汁納豆涼糕怎麼做好吃
青椒豬肉烤卷
蝦粒肉末鑲苦瓜怎麼做好吃
性味
紫薯銀耳羹美容養顏的身邊食材
毛豆木耳炒肉絲的最正宗做法
肉末豇豆蓋澆飯的家常做法
青紅蘿蔔豬展湯怎麼做
薑汁鮮奶燉蛋怎麼做好吃
薄荷奶凍
蠔油澆汁生菜的家常做法
傳統酥皮五仁月餅
沙茶土豆絲炒肉怎麼做
蓮藕肉末釀油麪筋的做法步驟
手抓餅卷火腿腸的做法步驟
雙味手指餅夾心蛋糕的做法
無水燜雞的最正宗做法
蒸馬齒莧的做法步驟
蔓越莓醬烤雞翅的最正宗做法
美味金絲球
韭薹豆腐怎麼做
孜然油炸豆腐塊的做法
三鮮鍋烙怎麼做
-
推薦閲讀
- 磨豆漿的渣有什麼妙用
- 香軟鬱金香戚風蛋糕怎麼做美味好吃
- 早餐連鎖店十大品牌加盟哪家好
- 美味的醃菜煮涼粉怎麼做美味好吃
- 可口毛豆燒醬幹怎麼做美味好吃
- 豬肉洋白菜水餃的做法 - 豬肉洋白菜水餃怎麼做
- 開品牌奶茶店要多少錢 - 投資費用不算太高!
- 美味桔香冷烤魚怎麼做美味好吃
- 口感不錯的土豆紅燒肉的做法怎麼做美味好吃
- 上島咖啡廳加盟優勢有哪些?
- 奶味肉鬆小餐包的做法 - 奶味肉鬆小餐包怎麼做
- 祕製辣炒年糕怎麼做美味好吃
- 黃瓜炒仙貝的做法 - 黃瓜炒仙貝怎麼做
- 加盟便當店流程是怎樣的
- 美味南瓜紅豆發麪餅怎麼做美味好吃
-
猜你喜歡
- 甘脆的豉油雞怎麼做美味好吃
- 蒸臘味糯米飯怎麼做美味好吃
- 肆角壹圓串串香加盟有選址服務?
- 炸油糕的做法 陝西小吃——炸油糕 炸油糕怎麼做
- 正宗岐山肉臊子的做法 - 正宗岐山肉臊子怎麼做
- 自制荷葉饃怎麼做美味好吃
- 舒格雷李披薩加盟費用是多少
- 土豆番茄燉牛腩的做法 - 土豆番茄燉牛腩怎麼做
- 北海道拉絲軟土司的做法 北海道拉絲軟土司(只發酵一次) 北海道拉絲軟土司怎麼做
- 加盟香街坊冒菜成本多少
- 冬棗最著名的兩個產地是哪裏
- 香腸菜蛋卷的做法 - 香腸菜蛋卷怎麼做
- 遼陽漢堡店加盟店如何加盟
- 無油版醬鴨的做法 唐僧的無油版醬鴨 - (附超詳細步驟分解圖) 無油版醬鴨怎麼做
- 滷粉腸 - 簡單美味的滷粉腸