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食材明細主料淡奶油(1kg)冰塊(大量)輔料冰水(大量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制黃油的做法步驟1、一定要在打發奶油前,先準備好足夠量的冰塊和冰水,才能開始操作,因為後面要用冰水來使黃油凝固,洗淨多餘的奶清把淡奶...
食材明細主料土豆(1粒)隔夜飯(1小碗)雞蛋(2粒)輔料火腿片(1片)紅蘿蔔(適量)玉米粉(1湯匙)香葱(適量)配料雞精粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米飯土豆餅的做法步驟1、火腿片,香葱切幼粒,紅蘿蔔刮成絲。2、土...
“每天早上喝豆漿,會留下一些豆渣,天天倒掉挺可惜的!想想紅豆,花生,紅棗都可以做泥炒餡成為紅豆餡、花生餡,棗泥餡,那麼這紅棗花生豆渣是不是也可以呢?何況做為粗糧的豆皮,花生碎,棗皮一樣營養可觀!今天就來變費為寶,讓豆渣(內含黃...
“這許多天來,為了我的專欄【營養早餐,吐司的變身】忙滴我暈頭轉向的,都忘了切掉的吐司邊還躺在冰箱等着我呢。還好有位美食家朋友提醒了我。那今天我就先做這個簡簡單單的麪包糠吧!我通常都會把切掉的吐司邊邊,硬硬的吐司...
食材明細主料豆腐(適量)輔料娃娃菜(適量)蝦殼(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮海鮮湯的做法步驟1、材料:豆腐、娃娃菜、蝦殼調味:鹽適量2、將娃娃菜洗淨切塊;豆腐切見方小塊。3、豆腐塊泡入淡鹽水中浸泡3...
“昨天包餛飩所剩下的皮皮,今天試一下就用它來包香蕉,想不到還真的蠻好吃的,外皮酥酥脆脆的,裏面卻是甜甜軟軟的香蕉,我家小子很喜歡呢!又不用為剩下幾張餛飩皮而煩惱了。。。。”食材明細主料香蕉(2條)餛飩皮(8張)輔料蜂蜜(少許...
食材明細主料葡萄(適量)輔料水(適量)配料蜂蜜(適量)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄汁的做法步驟1、葡萄洗乾淨,用手剝掉葡萄皮,葡萄肉吃掉或者留下做葡萄果醬哈2、加入剛沒過葡萄皮的水,入微波爐,高火8分鐘(量少可適當縮...
食材明細主料隔夜飯(1人份)輔料火腿片(1片)紅蘿蔔(少許)洋葱(半粒(小))香菇(1小朵)奶酪片(2片)配料鮮奶(適量)鹽(適量)雞精粉(適量)胡椒粉(適量)奶油(少許)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪焗飯的做法步驟1、將香菇浸軟控幹水份和火腿,...
記得小時候家裏的院子總有爸爸媽媽種的一些秋葵,等到收穫的季節之後就會有特別多的秋葵,送給鄰居之後還是吃不完,但是隨着秋葵越來越老,來不及吃就會口感機會變老,扔掉又太可惜。下邊小編來總結了一些老了的秋葵怎麼做的方...
蜂蜜會壞嗎?變質的蜂蜜如何變廢為寶!對於過期或變質的東西人們常常採用的方法就是丟到垃圾桶裏面,是啊,這是人們常常採用的方法,也是人們常用的方法,但是,你知道嗎?蜂蜜要是壞了的話,還是可以利用起來的,下面就讓小編來為大家詳...
西瓜,是人們在夏季的時候,常會食用的水果之一。西瓜可以起到清暑的功效,剛好它又是夏季的常見水果,所以喜歡吃西瓜的人們是很多的。我們一般吃西瓜,吃的一般都是它的果肉,會把它的果皮給去掉。卻不知道西瓜皮也是可以吃的,當...
“做麪包的人都知道麪包最好不要放進冰箱裏冷藏儲存,放在冰箱的麪包容易變幹、變硬、掉渣兒,不如常温下儲存的口感好,這是因為冷藏室的温度加速了麪包的老化。但是家中那位對食品安全要求重於一切的LG不信,他説食品變質...
“一般吃魷魚時都習慣於把肚子裏所有的東西都去除掉,其實魷魚的肚子不全是雜物,有一最具價值的營養東西在裏面就是---魷魚籽。朋友們以後要注意一下魷魚肚裏面有一條卵黃色東東,就是魷魚黃也叫魷魚籽,它的營養價值超過魷...
“好多人買豬肉的時候,總是不要豬皮,讓賣肉的人切掉了,其實好可惜,好浪費,豬皮非常好吃,糯糯的,口感和營養價值等同於豬蹄。如果你覺得豬蹄價格貴的離譜,那好,用豬皮代替,同樣可以烹飪出無敵美味。此菜的豬皮粘糯,即使豬皮上的肥...
山藥發黴了還能吃嗎,應該是不可以的。我們可以將山藥那一部分部分給去掉然後來製作其他的美食,所以啊,這並不會對我們產生多大的影響,下面就讓小編來為大家介紹一些關於山藥的美食製作吧,保證又方便又快捷而且一定會變得非...
“做這款吐司布丁用隔夜的,1,2天吃不完的吐司來做最恰當不過了。又不會浪費食物,又多一種不同滴吃法哦。把它“變廢為寶”,何樂而不為呢?讓我們就動動腦筋把它們搖身一變,變成美味又好吃滴不同口味的另一款食物吧!我做這個...
“做了糟糟面後,還剩了些面,扔了又可惜,索性拿來做丸子了…做出來的成品還不錯,Q彈Q彈的..~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料麪條(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麪條丸子的做法步...
“今天家裏就只剩下自己一個人,一人份滴早餐做起來真滴有點懶,不想去做。不過想起冰箱裏還有幾張昨天剩下的餃子皮,不解決的話就要壞了。懶歸懶,肚子總要填飽啊,不然沒力氣做家務了。那懶散滴我就來一個最,最,最簡單的“迷你...
“作為新手,經常做廢餅乾。不成功的餅乾,丟掉可惜,吃又口感不好。於是研究出了這各辦法~~~用來消耗失敗的餅乾很好哦!”食材明細主料燕麥(120g)麪粉(60g)餅乾(60~80g)輔料黃油(60g)配料鹽(1g)黑糖(30g)楓糖(45g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新奇士橙:4細砂糖:250水:250ml輔料具體步驟1.橙子切開後挖去果肉,橙皮切條狀。2.橙皮反覆用水煮(至少3次),每次煮後用涼水沖洗以去除苦味。煮好的橙皮重新加...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香蕉:2條餛飩皮:8張輔料蜂蜜:少許具體步驟1.材料圖。(餛飩皮我略把它修成橢圓形,不修也可,隨意)2.香蕉切去頭尾,每條切成4等份。3.餛飩皮周邊塗抹少許水,香蕉...
“一般豆渣含水份85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%,此外,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。食用豆渣,能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗;豆腐渣中豐富的食物纖維,有預防腸癌及減肥的功效,因而...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料剩吐司:適量輔料具體步驟1.把剩吐司,邊邊,麪包頭尾都切成小粒狀。2.倒進烤盤裏鋪開,放進烤箱用150度烤。3.間中要把它撩動幾次使能均勻烤至酥脆。4.烤至...
我們都知道過期食物是不可以吃的,吃了的話會傷害到我們的身體但是我們也知道雖然啤酒過期是不可以喝的,但是用它來製作啤酒鴨確實個很好的選擇,啤酒在高温下不會傷害到我們的身體,所以接下來我就教大家一些變廢為寶的好方...
“中秋節,庫存了好些月餅,但是真的吃不下,丟了怪可惜也浪費。於是,自己想了個小主意,把月餅壓了幾個,用抹茶和粉混合做了一些抹茶糰子。呵呵,今天中秋拿去送給親朋,都説可以喲。。。”食材明細主料水磨糯米粉(250克)澄粉(50克)粘...
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