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食材明細主料青尖椒(適量)圓茄子(1個)調料蠔油(2勺)生抽(10ml)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒茄絲的做法步驟1、茄子,辣椒洗淨。2、切絲,茄子絲泡水中。3、鍋中放葱油炒茄子至發軟。4、放入青椒絲炒斷生。5、放...
“茄子富含多種維生素、礦物質、脂肪、蛋白質,是物美價廉的蔬菜。特別是茄子富含維生素P,100克紫茄中的含量高達720毫克以上。不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力,改善微細血...
“節後清腸,來一款家常素菜:茄汁青椒土豆絲,爽口小菜,美味極了!”食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)番茄(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁青椒土豆絲的做法步驟...
“第一次買圓茄子吃,自己覺得比細長的茄子好吃,皮少肉多,吃口軟綿,加了點肉末更美味了。”食材明細主料圓茄子(400g)青椒(2只)肉末(80g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(2勺)葱(2根)料酒(1勺)蒜(2瓣)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒...
食材明細主料茄子(300克)青椒(2只)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒茄子的做法步驟1、所有食材。2、青椒和茄子洗淨撕碎。3、起油鍋加熱,放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入適量...
食材明細主料豬肉(250g)菜椒(250g)輔料紅蘿蔔(1根)洋葱(1個)大蒜(4粒)配料雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉絲的做法步驟1、準備好材料。2、菜椒,紅蘿蔔,洋葱,大蒜,洗乾淨。3、肉切絲,加入調味...
“青椒肉絲是一道很普通的家常菜了,今天同樣是炒這個菜,不過肉絲裏面加入了番茄醬,味道更豐富,顏色也更好看,為了突出肉絲,所以還把肉絲淋到了青椒的上面,這樣顯得更有食慾了!”食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)水澱粉...
“這是我的拿手菜~很下飯哦...嘎嘎*^&^*”食材明細主料番茄(2個)土雞蛋(4個)輔料姜(適量)水澱粉(適量)配料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄青椒炒蛋的做法步驟1、先把番...
食材明細主料青椒(適量)豬肉(適量)輔料花生油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒青椒絲的做法步驟1、青椒洗淨切絲2、豬肉切絲焯水3、開鍋即可4、清洗浮末5、鍋燒熱油6、油熱下肉絲煸炒...
食材明細主料裏脊肉(250g)茄子(1根)輔料青椒(1個)紅椒(1個)郫縣豆瓣醬(1勺)姜(1塊)蒜瓣(2顆)小米辣(3個)雞精(1/2勺)花椒(幾粒)鹽(1小勺)醬油(1勺)澱粉(1勺)生抽(1勺)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒茄子炒肉絲的做法步驟1、材料...
食材明細主料青椒(適量)西紅柿(適量)輔料幹豆腐(適量)洋葱(適量)配料油(適量)葱(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒茄汁小炒的做法步驟1、主料:青椒、西紅柿、配料:幹豆腐、洋葱、葱。2、起鍋熱油、放入葱花...
“很簡單,很平常,就是想記錄下自己在廚房都做過些什麼菜,這輩子經常吃的家常菜,你有算過有多少道嗎,可能就幾十道,它們輪換着出現在我們你們他們家的餐桌上,記憶中的味道,大多就是它們拼湊而成。家常的味道也是思念的味道。。...
“每年總要出差去福建幾次,一次和福州的幾個朋友在福州大酒樓吃飯,我吃半截站起來瞎溜達,看看人們都點些啥。福州的幾位朋友直笑我;這傢伙又開始偵察了。大家知道我對美食感興趣,其中的一位小妹叫我;“大哥,你還吃不吃了,大家...
“少油少脂塑身,青椒富含維生素C,健康營養,家常快手菜茄子絲炒青椒,簡單美味。”食材明細主料茄子(一個)青椒(三個)調料花生油(適量)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子絲炒青椒的做法步驟1、新鮮紫茄子去掉根部,洗淨,削...
“洋茄所含的黏液及鈉離子,對關節僵硬者有益,其蛋白質、維生素及礦物質含量都高於一般蔬菜。另外,黏液裏的果膠可以降低人體對其他食物脂肪和膽固醇的吸收,並幫助機體排除毒素。這種混合物的黏滑汁液能幫助消化、治療胃炎...
食材明細主料青椒(3個)豬瘦肉(200克)輔料大蒜頭(2瓣)配料料酒(適量)澱粉(適量)植物油(適量)生抽(適量)鹽(適量)茶油臘八豆(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉絲的做法步驟1、原材料準備2、豬肉切條,用料酒和澱粉醃十分鐘3、...
食材明細主料茄子(2個)青椒(6個)輔料大蒜(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒茄子絲的做法步驟1、原材料洗淨2、茄子切絲3、辣椒切絲,大蒜和姜切碎4、1、鍋裏放油,茄子比較吸油,比平時多放一點。5...
“微辣,鹹鮮,入口即化似的綿軟。超下飯呢😊茄子營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。不僅有降低膽固醇的功效,還對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。”食材明細...
食材明細主料圓茄子(一個)西紅柿(一個)青椒(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄青椒炒茄丁的做法步驟1、番茄洗淨,去蒂,切成小塊兒。2、青椒切成小塊兒。3、茄子去皮切...
“去菜場看到了青色的茄子,挺稀奇,就買回來了,但家裏又沒有肉了,肉末茄子是沒指望了,那就炒個純素的吧。。。”食材明細主料青茄子(兩隻)青椒(一根)杭椒(一根)輔料大蒜頭(2瓣)配料植物油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“年夜飯之讓年更有味--青椒炒肉絲,色香味俱全的一道家常菜,美味可口,是非常不錯的下飯菜。”食材明細主料青椒(260克)裏脊肉(220克)蒜頭(2瓣)玉米澱粉(1小勺)生薑(2片)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料茄子(1個)青椒(半個)西紅柿(半個)植物油(30g)輔料雞汁(1匙)生抽(1匙)醋(半匙)鹽(g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子炒青椒的做法步驟1、茄子去皮切塊,青椒西西紅柿洗淨切塊,葱薑切片。2、炒鍋放油燒熱,放入西紅柿,葱姜...
“茄子是非常吸油的食材,先把茄子蒸熟再炒,這樣大大縮短烹飪時間,也不需多油才能煮出一道很美味菜,更健康。”食材明細主料紫茄子(一個)青椒(適量)輔料蒜末(少許)調料油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒茄子...
“很家常的一道小炒,青椒我家冰箱裏常有,裏脊肉我一般都會多買幾塊,凍在冷凍室,有時來不及買菜,拿出一塊肉解凍,再洗上幾個青椒,各自切絲,入鍋一炒,簡簡單單的一道家常小炒就出鍋了!”食材明細主料青椒(8個)裏脊肉(1塊)輔料蠔油(適量...
食材明細主料茄子(3個)青椒(1個)輔料大蒜(2瓣)大葱(1段)小米辣(2個)食用油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒茄子絲的做法步驟1、食材如上圖。2、茄子去蒂洗淨切絲,然後泡清水中。3、配料如上圖切好。4、熱鍋倒入...
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