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“酥脆香，的餅乾相信大家都愛吃吧！今天去超市看到這款零食，但是油炸的，不喜歡，回來後自己烤了點味道不錯，而且不油，不用油炸，也能讓小芝麻球酥脆香，想吃的動手做起來吧！簡單好學，家裏常見的，做美味零食！”食材明細主料麪粉（100克）玉...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時開口笑米發糕是由大米粉，純淨水，白糖烹飪而成的，發糕一直是人們的喜愛，特別是下午茶和休息的時候，吃一口軟軟的發糕，心情頓時會很好。開口笑米發糕簡單易學，...
“以前每次接寶貝放學，都要買幾個米糕，寶貝喜歡吃，就想着自己試試做，結果挺驚喜的，米糕發的很好。這個分量是6個紙杯的量，大家可以根據自己的需求增加或減少分量，白糖可以換成其他口味，如紅糖，可可粉等（上次做了可可粉口味的，忘...
食材明細主料大棗（適量）糯米粉（適量）輔料葡萄乾（適量）白砂糖（適量）蜂蜜（適量）檸檬汁（適量）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）甜酸開口笑的做法步驟1、準備材料2、將糯米粉用温水和成軟硬合適的麪糰3、將葡萄乾和大棗洗乾淨，...
“很多中式點心都是油炸而成，雖然垂涎，卻總是望之興歎。開口笑，好像很經典，從來都不敢去起那一鍋油。無數次擦肩而過，當再次看到它，忽然有一點點心動。——若改炸為烤，它是否還會笑得那麼燦爛？試驗就此開始。少量嘗試，只取三分...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：96低筋麪粉：500輔料白芝麻：適量色拉油：17白糖：167泡打粉：5蘇打粉：5清水：83具體步驟1.將雞蛋打在不鏽鋼盤裏；2.將雞蛋、色拉油、清水混合，攪打均勻；3.加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘葡萄乾開口笑顧名思義，其實就是利用阿膠棗、糯米粉以及葡萄乾製作的一道味道鮮美，營養價值豐富的美食。阿膠棗營養價值豐富，味道偏甘偏甜，口感柔軟有嚼勁...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘之前吃的那些灌湯包啊小籠包之類的就是那些開口笑的包子，然後一咬開就會有濃濃的汁流下來，真的超好吃的，不過今天我想要做一個開口笑包子，雖然是沒有外面...
“繼續折騰空氣炸鍋。既然這玩意兒叫了炸鍋，就應該能製作絕大部分油炸食品。炸鍋附帶的食譜幾乎全是肉食類。可是，油炸食品海了去了，哪裏只有肉食呢？最普通，最常見，又最花樣百出的，莫過於麪食了。不知道這低油的空氣炸鍋炸出...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時發糕一直以來是老少特別喜愛的食物，特別是老年人。以前家家户户都會做發糕，發糕簡單易學，而且美味，吃起來軟軟的，但是也不能貪多，因為不容易笑話。開口笑米...
食材明細主料板栗（1斤）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）開口笑蒸板栗的做法步驟1、把我們海陽的老樹板栗洗淨備用。2、把板栗劃十字形道口。這個重點是需要切得深一點。3、放到簾子上大火蒸，開鍋後25分鐘-30分鐘，看板慄...
食材明細主料大棗（15個）糯米粉（50克）白糖（1湯匙）（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）開口笑糯米棗的做法步驟1、將大棗洗淨，用刀朝中間劃一刀，不要切斷，取出裏面的核裝碗備用。2、將糯米粉加入適量的水和成糯米粉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料起酥片：20片細粒冰晶糖：適量乳酪慕斯餡：500公克紅醋栗：適量輔料具體步驟1.先用厚紙版剪出葉子的形狀，放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀，再剪出葉子狀的派皮...
食材明細主料麪粉（適量）輔料紫薯（兩塊）牛奶（兩袋）發酵粉（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香紫薯開口笑的做法步驟1、準備原料：純牛奶兩包，麪粉適量，酵母適量（因為個人原因，喝不了純奶，買了牛奶放着總覺得佔地...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉：適量雞蛋：適量輔料泡打粉：適量白糖：10白芝麻：適量花生油：適量具體步驟1.1.把雞蛋打到碗裏，然後加白糖，用手動打蛋器攪拌至白糖融化2.2.把麪粉和泡打...
“這款美食我小時候也吃過，老家的叫法是：爆恰果，不知你們是否聽過。外表包裹着一層白芝麻，用油炸過的，非常酥香，中間是略帶點實心的，但也好吃還能填飽肚子。記得當時是賣5毛錢兩個，吃上這樣的美食都覺得很奢侈瞭如今吃到自己...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘看着就想笑的一道甜點，開口笑肉鬆酥。作為一道中式甜品，它呀曾火爆了中國烘焙市場呢，看他賣相不就知道了，開口笑，看到就想開口笑，肉鬆夾在裏頭，別提多...
“還不到一個月就過春節了，這飯桌上總得來幾道吉祥喜慶的菜式啊、點心啊什麼的，我們中國人講究這些儀式感，當然在食物上也不能放過除夕守歲“吃餃子”也是一樣的，因為餃子的形狀跟元寶特別像，吃餃子也就是希望在新的一年裏...
“濃濃的黑糖香味，紅肉火龍果的靚麗，美麗又美味，煎得焦焦的香甜可口滿嘴的甜蜜。”食材明細主料麪粉（適量）紅肉火龍果汁（適量）黑糖（適量）輔料鹽（少許）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）開口笑糖餅的做法步驟1、把火龍果打成汁。2...
“面製品做法很多，今天我就做個小時過年才能吃上的酵粄，也叫開口笑粄。”食材明細主料麪粉（200克）白糖（40克）輔料酵母（3克）泡打粉（3克）小蘇打（2克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）開口笑粄的做法步驟1、把所材料放入盆中，加適量...
“秋天到了，為家人們烤制一款簡單美味的下午茶點，是一件幸福的事情~~”食材明細主料麪粉（適量）酵母（少許）奶粉（少許）輔料豆沙（適量）鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙開口笑小酥餅的做法步驟1、麪粉中加入少量奶粉、...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白芝麻：1杯低筋麪粉：300雞蛋：2個輔料水：0.25杯糖：0.5杯豬油：2大匙小蘇打：1茶匙泡打粉：0.5小匙具體步驟1.混合過篩；雞蛋打勻，加入糖和豬油拌勻，分次加入篩好...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹角：8只草莓：10個麪粉：1/2杯蛋：1個糖：1/2大匙鹽：1小匙蘇打粉：少許酒：1/3大匙胡椒粉：少許輔料具體步驟1.)將蟹角洗淨瀝乾水份，略拍打一下蟹角，使其有裂痕，再加入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：適量輔料小蘇打：半小勺泡打粉：半小勺白芝麻：若干具體步驟1.將麪粉放入盆中，加入少許豬油、小蘇打半小勺、泡打粉半小勺，少量的糖粉。2.均勻揉成油...
“不論配方還是製作方法，這款點心都算不上健康，但是中國人就是喜歡她吉祥的寓意，有誰不想笑口常開呢？而且即使是不健康的配方和製作，因其香酥可口，也都很閤中國人的口味。況且自己來做，即使有點兒化學膨鬆劑，我們也可以選擇高...
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