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“這個菜有點辣,適當的刺激了我的味蕾,好吃又下飯,當然,下酒更好。”食材明細主料雞珍(適量)榨菜(適量)香芹(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)蒜頭(適量)姜(適量)花生油(適量)輔料醬油(1小匙)雞粉(1小匙)酒(1小匙)鹽(1小匙)糖(1小匙)生粉(適量)微辣(口味)炒(工...
“爽口小菜很適宜”食材明細主料榨菜(適量)芹菜苗(適量)青椒(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜拌芹菜苗的做法步驟1、芹菜苗洗淨控水2、青椒小葱,榨菜備...
食材明細主料臘肉(適量)輔料香芹(適量)榨菜(適量)配料油(適量)味精(適量)一品鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芹榨菜炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片,香芹切段。2、備一些榨菜絲。3、燒油,倒進臘肉炒勻。4、再倒進榨菜絲和...
“夏天炎熱,開胃菜很流行,不要複雜,只要烹調簡單和下飯,所以,這道菜直炒到底中間不出鍋換鍋,榨菜鹹,不用加鹽只加糖。”食材明細主料牛肉(約100克)榨菜(約75克)西芹(約200克)醃肉調料生抽(1大匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)米酒(1大匙)小...
“腐竹不僅好吃,更是一種營養豐富又可以為人體提供均衡能量的優質豆製品。這種食品在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。這樣營養的小菜,不但好吃。。。更是怎麼吃都不會胖,是想減肥瘦身MM的最佳...
食材明細主料榨菜(適量)香腸(適量)雞蛋(1個)輔料冷飯(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜香腸雞蛋炒飯的做法步驟1、香腸煮熟切碎。2、榨菜碎米。3、雞蛋打散。4、冷飯5、鍋中放入適量油放入米飯炒勻6、加入香腸碎7、...
食材明細主料秀珍菇(125克)豆筋(75克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榨菜絲秀珍菇炒豆筋的做法步驟1、食材:秀珍菇(已清洗)、豆筋(已泡發)、榨菜絲2、燒鍋倒油燒熱,下入秀珍菇翻炒翻炒。3、接着...
“很好吃的一道菜,不僅好吃有營養而且還很簡單呢”食材明細主料芹菜(一小把)香乾(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋芹菜炒香乾的做法步驟1、芹菜洗淨切段2、香乾切絲3、雞蛋打散,煎成...
“天氣熱,喜歡吃白粥,榨菜炒雞蛋配白粥棒棒噠。”食材明細主料雞蛋(三個)榨菜(一包50克)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料油(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒雞蛋的做法步驟1、準備:雞蛋三個打入碗裏。2、榨...
食材明細主料西芹(205克)榨菜(85克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒西芹的做法步驟1、材料:西芹、榨菜2、將西芹洗淨、撈出。3、折成段、抽去筋,放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切開的西芹...
“榨菜真是好東西,既可以下粥做鹹菜,也可以做配菜,口感爽脆,胃口大開。為了簡化操作,搞高效率,儘量一鍋過,一氣呵成。”食材明細主料精肉(100克)榨菜(50克)小紅菜椒(1只)小黃菜椒(1只)西芹約(150克)輔料蒜頭(2瓣)醃肉調料生抽(1大匙)白糖(1/...
“今天我家做的就是榨菜炒雞絲,雞胸肉切成細絲,不是有個口訣叫橫切牛肉、豎切豬、斜切雞。雞絲切的時候稍微斜切一點,比較能保持雞絲的外形,不至於散掉成屑。切好的雞絲必須醃製一會,外面加點蛋清或在澱粉裹起來,這樣炒好後...
食材明細主料芹菜(60克)榨菜絲(60克)鴨蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜芹菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材:芹菜、榨菜絲、鴨蛋2、將芹菜洗淨。3、放在案板上切開。4、隨後,將切好的芹菜擱入大碗中,...
食材明細主料雞蛋(3個)榨菜絲(60克)香乾(65克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾榨菜炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、榨菜絲、香乾2、將香乾放在案板上切開,待用。3、將雞蛋打入大碗中。4、隨後,合入切...
“只是想嘗試一下。”食材明細主料鴿子珍(適量)榨菜(適量)輔料生粉(1茶匙)油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)姜(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸鴿珍的做法步驟1、將鴿子珍沖洗乾淨後,切片。2、先加鹽抓醃後加油...
食材明細主料秀珍菇(70克)榨菜絲(50克)毛豆肉(60克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲毛豆炒秀珍菇的做法步驟1、食材:秀珍菇(已清洗)、榨菜絲、毛豆(已淘洗)2、將已淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至熟,撈...
“芹菜有保護肝臟降血壓,鎮靜安神,防癌抗癌,養血安神補虛,減肥等作用,芹菜富含維生素C、胡蘿蔔素、鐵的含量很高和抗氧化劑。多食芹菜能安定情緒,消除煩惱,因為芹菜含抗氧化劑所以有很好的防癌抗癌的功效。。。”食材明細主...
“簡單的家常菜,西芹粗纖維,促進腸蠕動,緩解便祕,降血壓;高血壓高膽固醇的人更適合吃。”食材明細主料西芹(180克)秀珍菇(80克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲秀珍菇炒西芹的做法步驟1、食材:西芹...
食材明細主料榨菜絲(50克)熟豬舌頭(105克)芹菜(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜豬舌頭炒芹菜的做法步驟1、食材:榨菜絲、熟豬舌頭(已切片)、芹菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入熟豬舌頭翻炒一下...
食材明細主料芹菜(175克)裏脊肉(55克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲裏脊肉炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已洗淨切段)、裏脊肉(已切)、榨菜絲。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉,加適量...
“雞珍,又名雞郡肝。最通俗來講其實就是雞的胃。在老家,有一種食療的方法。大人們會習慣把雞珍洗淨後放在火上焙乾,然後碾磨成粉給小孩吃,據説可以讓小孩子愛吃飯,多吃飯。俗話説“吃什麼補什麼"這話其實也是有一定道理的...
食材明細主料小素雞(135克)芹菜(140克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲芹菜炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、芹菜(已去根洗淨切段)、榨菜絲。2、將小素雞放在案板上切開,待用。3、燒...
食材明細主料榨菜絲(100克)新鮮香菇(55克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒榨菜的做法步驟1、食材:榨菜絲、新鮮香菇(已清洗)2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的新...
“涪陵榨菜一直是我喜歡的榨菜品牌,不管是直接吃還是炒着吃,都是不錯的口味。喜歡它是當然的。”食材明細主料西芹(適量)榨菜絲(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒榨菜絲的做法步驟1、西芹...
食材明細主料香乾(75克)榨菜(60克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒香乾的做法步驟1、材料:香乾、榨菜2、將香乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入榨菜翻炒一下。4、接着,合入切好的香乾翻炒翻炒...
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