有關佐餐小菜芥菜黃豆的做法的精選大全
食材明細主料芥菜(適量)黃豆(適量)輔料芝麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)佐餐小菜芥菜黃豆的做法步驟1、淹制好的芥菜,含鹽比較多,提前用清水浸泡清洗幾遍,去掉些鹽份2、黃豆浸泡3、黃豆冷水上鍋,大火蒸40分鐘蒸熟4...
“黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”,黃花菜作為名菜,又被列為“四大素山珍”(香菇、木耳、冬筍、黃花菜)之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉,遍地黃花是金針”之説。由於含維生素B1較多,能刺激胃腸蠕動,促使食物排空...
“炎熱的夏季,出汗較多。機體內大量鹽分隨之排出體外,缺鹽使滲透壓失衡,影響代謝,人易出現乏力、厭食。所以夏季要適量補充食鹽。天氣炎熱,食慾下降。我家習慣每天都要煮一些粥來吃,當然鹹菜更是不可缺少的。普普通通的鹹菜...
食材明細主料西蘭花(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)佐餐小菜西蘭花的做法步驟1、西蘭花去除粗徑,掰成小朵2、煮鍋上火,水開後下入西蘭花,焯熟後撈出3、加入鹽、芝麻油即可...
“每到秋天我們都要買一些芥菜疙瘩(我們北方一般都叫玉根疙瘩),洗乾淨用鹽醃上,來年拿出來晾乾了,再用水泡軟蒸着吃或者炒着吃,很下飯的。玉根疙瘩是我們都愛吃的一個鹹菜大多人家都會買一些,我也不例外。去年秋買了30多斤,醃...
“黃豆的營養價值最豐富,素有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。”食材明細主料黃豆(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)...
“入秋了,又到了拌油鹹菜的季節,把紅紅綠綠的各色食材拌在一起,泡進祕製的醬汁中,無論佐粥還是配飯,都是無敵的!最主要的是即食即拌,減少亞硝酸鹽的攝入,好吃又健康!”食材明細主料甘藍(1個)青椒(3個)胡蘿蔔(3個)輔料大葱(1把)調料桂皮...
“佐粥下酒來個小鹹菜吧,不但簡單美味,還可以補充雌激素,大豆異黃酮是一種結構與雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失,促進骨生成、降血脂等。而年齡大了,心腦血管...
“洋葱是世界十大抗癌食物,多吃洋葱能夠增加抵抗力,海苔也是營養豐富的食品,口感清脆,有沒有想過當洋葱遇見海苔是一種什麼樣的美味結合?這次做的這道佐餐小料非常清爽,洋葱的辛辣能夠刺激味蕾,增加食慾,拌飯吃或者捲到飯包或...
食材明細主料芥菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒芥菜的做法步驟1、所需配料準備就緒。2、適量芥菜洗淨控幹水分。3、切成大段備用。4、葱蒜和紅辣椒改刀裝盤。...
“記得小時候老媽經常秋天把芥菜疙瘩放上鹽和水醃成‘鹹菜疙瘩’,再炒來佐粥,在那個食物匱乏的年代也算是記憶中的一道亮點,,今天吃起來依舊不錯的味道。喝上一碗熱粥,來上點小鹹菜。。。。還可以多做些,用密封罐裝起,隨吃隨...
“按説這種芥菜煮的湯放入雞肉湯或者豬骨湯裏面最好喝了,但是我們上班就沒時間煮那麼久的湯了,就做了這個比較快手的芥菜蛋黃豆腐湯。”食材明細主料豆腐(四塊)輔料芥菜(半顆)香菜(少許)鹹蛋黃(兩個)配料香油(適量)鹽(適量)味精(適量...
“現在的芥菜鮮嫩鮮嫩的,帶有一股清香,加點豆腐一起炒,清爽又美味。”食材明細主料芥菜(適量)北豆腐(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜炒豆腐的做法步驟1、芥菜幫清洗切片。2、...
食材明細主料芥菜(適量)豆腐(適量)輔料海魚(適量)配料薑絲(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芥菜豆腐湯的做法步驟1、豆腐切成小塊用鹽水浸泡待用。2、海魚洗乾淨之後用少許鹽、十三香醃待用。3、燒熱油鍋放入海魚煎...
食材明細主料豆腐(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)佐餐小菜煎豆腐的做法步驟1、準備食材,我們這裏稱為薄豆腐2、豆腐切塊3、熱鍋涼油,油可以稍多些4、放入豆腐煎制5、一面煎至金黃後,...
食材明細主料芹菜(245克)佐餐鹽方(85克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佐餐鹽方炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已摘去葉子去根清洗切段)、佐餐鹽方。2、切取佐餐鹽方85克放在案板上切開。3、起鍋倒油燒...
“可以一次炒多點,放在冰箱,當鹹菜吃白粥很舒服。”食材明細主料鹹菜(適量)毛豆(適量)裏脊肉(適量)輔料幹辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒毛豆的做法步驟1、原料圖如圖...
食材明細主料尖椒(一個)輔料榨菜(數個)肉(適量)胡蘿蔔(適量)配料糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佐粥小菜的做法步驟1、把材料都切清洗好,切絲,榨菜最好用水泡一泡,因為有些榨菜真的很鹹。。2、鍋裏油熱了放入五...
食材明細主料黃花菜(適量)粉絲(適量)香菜(適量)輔料芥末油(適量)食醋(適量)食鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末粉絲黃花菜的做法步驟1、主要原料:黃花菜、粉絲、香菜、食醋、芥末油2、黃花菜提前用温水泡發兩...
“西餐牛排的最好搭檔,非”土豆泥“莫屬!餐桌上不起眼的配角,卻也是最不可或缺的角色~綿密的口感,濃郁的奶香,搭配上一口美味的牛排,生活好安逸~”食材明細主料土豆(適量)輔料黃油(適量)牛奶(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“寶寶不愛吃早飯,媽媽很是頭疼,也許你的寶寶只是缺一道開胃的早餐小菜哦~今天小編為大家帶來一道懶人醬黃瓜,簡單的操作,開胃的口感,為你的寶寶學習一下吧。”食材明細主料黃瓜(一根)火腿腸(一根)輔料醋(兩勺)生抽(一勺)白糖(三...
“製作簡單的一道素菜,用青芥辣做調味料,來改善素菜的口感。”食材明細主料綠豆芽(300克)杏鮑菇(一個)胡蘿蔔(半個)輔料香油(少許)青芥辣(適量)米醋(適量)生抽(適量)白糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥辣豆芽菜的做法步驟1、...
“黃豆具有很高的營養價值。近來,我總是為家人尋找減脂瘦身的良方。所以,在夏日常吃青菜的時候,也想尋找黃豆一樣的豆類做佐餐的菜品。”食材明細主料黃豆(200克)輔料食用油(20克)生抽(15克)老抽(1勺)幹辣椒(10個)蝦皮(1把)鹹鮮(口味)...
食材明細主料雞蛋(兩個)青蒜(適量)輔料生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)佐餐小菜的做法步驟1、水煮蛋剝皮2、一個一切四瓣,一個切成牙3、擺成歡迎的形狀,淋上芝麻油、生抽即可小竅門喜歡辣的小夥伴可以...
食材明細主料芥菜(適量)輔料蒜蓉(適量)豬油(適量)調料普寧黃豆醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黃豆醬炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨改刀切小塊。2、蒜頭拍扁剁碎。3、熱鍋下豬油。4、放入蒜末炒香。5、加入芥菜...
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