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“網購了頂花小黃瓜,特別迷你!用它炒了菜挺好吃的!脆脆的嫩嫩的!剩下的都把醃成醬瓜了!”食材明細主料頂花小黃瓜(500g)輔料蒜瓣(5瓣)花椒(少許)生抽(300g)冰糖(100g)八角(2個)鹽(1小勺)香醋(100g)幹辣椒(2個)姜(3段)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料小米辣(適量)蒜(適量)調料花椒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醃黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成條,放小米辣,辣椒,攪拌。2、拿東西壓住。3、麻椒,辣椒麪。4、油燒開炸香,煮醬油加醋糖晾涼。5...
“悠閒的下午,做點南瓜派嚐嚐,健康的小點心,看着很可愛呦!”食材明細主料麪粉(350克)黃油(227克)砂糖(14克)鹽(5克)冰水(60ml)輔料南瓜泥(200克)淡奶油(30ml)黃糖(60克)肉桂粉(5克)雞蛋(1個)香草精(5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你南...
“對於外面賣的小鹹菜,我從來都不敢買。無論放多久,都不會壞掉。我就深深地懷疑它的配方和原料。而我們自己醃製的黃瓜,保存期卻很短。確吃的放心,現吃現醃,簡單方便,口感嫩而脆。”食材明細主料黃瓜(兩根)鹽(適量)輔料自制辣椒...
“前天出去買菜,看到黃瓜挺便宜的,想想在巴國好久沒有吃到家鄉的醃黃瓜了,就買了很多,決定做醃菜吃。”食材明細主料黃瓜(10斤)輔料尖椒(0.5斤)蒜(0.5斤)姜(0.5斤)配料醬油(2斤)鹽(1斤)白糖(0.5斤)味精(0.2斤)白酒(0.5斤)米醋(0.2斤)油(0.3斤)花...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料大蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)花椒(適量)油(適量)香油(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨,切成兩半,用刀拍是瓤脱離,去除瓤部分。...
“廣東現在真的是熱啊!動一下都渾身是汗。”食材明細主料黃瓜(3根)辣椒(適量)蒜瓣(4瓣)花椒(5克)生薑(2片)香菜(幾顆)輔料鹽(10克(醃黃瓜用))生抽(5湯勺)老抽(1.5湯勺)香醋(4湯勺)蠔油(1勺)香油(1勺)雞精(適量)糖(10g)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“早餐喝粥,怎能沒有鹹菜佐餐呢?自制小鹹菜,健康衞生,關鍵是木有放味精!”食材明細主料黃瓜(4棵)輔料小米辣(10個)姜(1塊)蒜(1個)醬油(500ml)醋(100ml)鹽(100克)糖(100克)白酒(100ml)花生油(100ml)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)脆醃黃瓜的做...
“連着兩天吃土豆,得換着花樣才不會膩~~以前做過薯餅,不過都是煎或者油炸的多,最近天熱也不想吃太油膩的東西,就換個方法,烤着吃,表面刷了一層雞蛋液,金黃金黃的,還挺漂亮。雖然沒有油炸的那麼香,不過烤出來也是外脆內軟。直接...
“西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;西瓜皮還有清熱、利尿、降血壓之效。西瓜是為夏天而生的佳果,一個沒有西瓜的夏天該如何度過啊!”食材明細主料低筋麪粉(100g)全蛋液(80g)細砂糖(30g)黃油(100g)泡打粉(2g)黑芝麻(適量)紅曲粉(適...
“這是跟媽媽學的一道小菜,雖然簡單,卻滿滿家的味道……”食材明細主料小黃瓜(1000g)輔料葱(1段)蒜(1頭)姜(3片)生抽(500ml)料酒(2勺)白糖(1勺)大料(1個)花椒(20粒)鹽(適量)幹辣椒(3只)鹹鮮(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃小黃瓜的做法步驟1、...
“自家院種的黃瓜今年結的太多了,收一次就二十來斤,送了一些給朋友,剩下的還是吃不完,於是決定做成醬黃瓜,既好吃還可儲存。去年鄰居教我做過一次,因為偷懶沒用重物壓,只是簡單的用洗衣機把水分甩一下,口感上醬黃瓜不是特別脆...
“炎熱的盛夏吃南瓜可以清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。一口一個的迷你南瓜吐司更是受歡迎,”食材明細主料南瓜泥(適量)高筋麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)酵母(適量)黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
早飯吃啥?白粥!親,考慮來點下飯菜嗎?下飯菜?有哪些啊?小編必須實名推薦醃黃瓜!好吃好吃還是好吃!醃黃瓜可以説是春夏秋冬四季百搭的下飯菜了,特別是炎炎夏日來一碟,爽脆可口、開胃消食!可是外面很多粥鋪搭配的都是泡菜,無...
食材明細主料迷你杏鮑菇(適量)黃瓜(適量)調料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)迷你杏鮑菇炒黃瓜的做法步驟1、準備好新鮮的迷你杏鮑菇,這種迷你杏鮑菇比一般的杏鮑菇要小。2、將杏鮑菇洗淨,切開。3、黃瓜洗淨,切成...
很多減肥的女生都會喜歡吃黃瓜,但是因為一般的黃瓜太長了不方便攜帶,大家就會買迷你黃瓜裝在包包裏,餓了就啃幾口。但是如果讓它作為一道菜的話,迷你黃瓜怎麼做好吃呢?一、迷你黃瓜怎麼做好吃迷你黃瓜可以做:拌雙蔬、醬油...
食材明細主料南瓜(澄粉少量)糯米粉(適量)輔料鐵棍山藥(白糖)奶酪(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷你南瓜的做法步驟1、分別將南瓜和鐵棍山藥按壓成泥。2、南瓜,鐵棍山藥洗淨,切塊,上鍋蒸熟。去皮。3、南瓜泥,糯米粉,澄粉...
“這是做給我家小寶貝的,結果寶貝還沒吃,就沒有了”食材明細主料老南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)芝麻(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷你南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切塊,入沸水鍋中蒸至軟爛2、南瓜入料...
“這個蛋黃酥是土豆泥➕豆沙餡做的,8m➕寶寶就可以吃,豆沙餡建議自己做,一歲以內的寶寶不要加糖!”食材明細主料熟土豆(1個)豆沙餡(1塊)蛋黃(1個)輔料黑芝麻(1g)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)迷你蛋黃酥的做法步驟1、準備食材...
“近段時間發現自己勤快了好多,醃鴨蛋,醃蒜,前天又醃了黃瓜,曬一下,嘻嘻”食材明細主料黃瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)輔料八角(適量)食用油(200g)醬油(500g)白糖(100g)鹽(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難...
中國人吃飯的時候,除了蔬菜水果、雞鴨魚肉,還總是離不開小菜,尤其是早上,早餐吃不吃得好,就看小菜可不可口。小菜的種類更是多種多樣的,而其中最經常食用的一種小菜就是醃黃瓜了,雖然大家都吃過醃黃瓜,但是真正想要在家自己做...
“清脆美味,減脂的一道涼拌菜。”食材明細主料黃瓜(500g)輔料小米椒(2個)調料鹽(適量)姜(1片)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清醃黃瓜的做法步驟1、刺黃瓜洗淨,去掉兩頭備用。2、用刮刀刮掉皮。3、切成短條。4、全部切好放入...
“南瓜營養豐富,通便美容。但一般小孩子都不喜歡吃,今天用它來做南瓜餅,好看又好吃”食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(300g)輔料玉米粉(160g)糖(100g)紅豆沙(100g)葡萄乾(50g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你南瓜餅的做法步驟1、...
“喝白粥總想配點小菜。恩~要脆脆的,爽口的,還要稍微有點辣,這款黃瓜可以滿足你,喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜(2斤)食鹽(100g)輔料茴香(一把)花椒(一把)老抽(75g)生抽(100g)青椒(100g)大蒜(100g)白酒(20g)白糖(20g)味精(5g)紅尖椒(3顆)生薑(1...
食材明細主料南瓜(400克)紫薯/豆沙(250克)提子乾(30棵)白沙糖(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你小南瓜的做法步驟1、材料:紫薯,南瓜,提子乾,糯米粉,白沙糖。2、南瓜,紫薯洗淨,去瓤去皮,切塊。3、入煲隔水蒸10—1...
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