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“魚肉乾香濃郁,鹹香鮮美。”食材明細主料金昌魚(1條)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)芽菜(適量)豬肉(適量(七分瘦三分肥))香菜(適量)郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)鹽(適量)白酒(適量)胡椒麪(適量)花椒(適量)蠔油(適量)味精(適量)雞精(適量)食用油(適量)姜(適量)蒜(適...
魚肉是人們日常生活中食用的普遍肉類之一,而魚的營養價值也很豐富,但是眾所周知,魚的種類也有很多種,那麼今天讓我們來了解一下什麼是金昌魚呢?金昌魚又叫金鯧,是熱帶肉是魚類,分佈範圍也廣,不過目前金昌魚僅在我國東南沿海...
“好久沒更新了今天抽空做道紅燒金鯧魚。”食材明細主料金昌魚(3條)輔料香菜(少量)雞蛋(1個)麪粉(適量)澱粉(適量)調料葱花(適量)薑片(適量)蒜瓣(2塊)食用油(適量)耗油(2匙)醬油(2匙)白糖(1匙)料酒(適量)老抽(1匙)水澱粉(適量)豆瓣醬(1匙)清淡(口味)燒(工...
食材明細主料金昌魚(適量)輔料蒜頭(適量)薑絲(適量)配料剁椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒金昌魚的做法步驟1、薑絲和蒜末備用。2、金昌魚一條洗淨切花刀,用1勺鹽抹勻醃一個小時左右。3、剁椒備用...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金昌魚:一尾輔料剁椒:適量油:適量葱:一棵姜:一塊蒜:4、5瓣高度白酒:適量米醋:適量麪粉:少許醬油:適量花椒:幾粒大料:一小瓣具體步驟1.魚去除內臟洗淨,兩面打上菱形...
相信有很多朋友都是喜歡吃魚的,那就一定知道金昌魚了吧。金昌魚是一種主要生活在熱帶地區的魚,體型較大,魚肉相對細膩,味道鮮美,而且可以有效的預防消化不良、貧血、筋骨痠疼以及脾虛泄瀉等,青少年和兒童們吃了還有助於生長...
“海魚,是我的最愛啦。香煎是最普通的做法啦,再加點孜然的香味,美味!”食材明細主料金昌魚(2條)孜然粉(適量)輔料鹽(適量)生粉(少許)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎金昌魚的做法步驟1、金昌魚2條洗淨瀝乾水,切花刀。2、兩...
食材明細主料武昌魚(適量)五花肉(適量)蘑菇(適量)輔料剁辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾燒武昌魚的做法步驟1、鮮魚宰殺內外...
食材明細主料金昌魚(2條)輔料豆豉(適量)幹辣椒(適量)薑絲(適量)韭菜(適量)料酒(2勺)鹽(適量)油(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉金昌魚的做法步驟1、準備好少許豆豉,幹辣椒適量,韭菜5-6顆,薑絲少許。2、把武昌...
“金鯧魚與豆腐均為高蛋白,低脂肪食物,常食之,有益於人體神經、血管、大腦的生長髮育,是老幼皆宜、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料金鯧魚(500克)豆腐(400克)輔料青辣椒(2個)西紅柿(2個)姜(20克)料酒(15克)生抽(5克)白糖(1小勺)雞精(1...
“金昌魚是我家比較喜歡的魚,因為它沒有細刺,比較適合老年人和孩子吃,所以這款魚是我家上桌比較多的。”食材明細主料金昌魚(1條)輔料葱(適量)豆瓣醬(適量)香菜(一點)姜(適量)蒜(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒金昌魚的...
“金昌魚肉質肥厚,刺少、紅燒金昌魚鮮香濃郁、肉質鮮嫩、老少皆宜。”食材明細主料金昌魚(1條)輔料蒜末(適量)小香葱碎(適量)調料食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)紅燒醬油(少許)五香粉(適量)姜粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半...
“金昌魚是海魚的一種,肉質緊實,比較適合於燒製。因為這兩條金昌魚比較新鮮,所以選擇了清蒸的方法。這道【清蒸金昌魚】味道確實不錯。”食材明細主料金昌魚(2條)輔料油(10克)鹽(5克)白糖(2克)雞粉(3克)生抽(10克)葱(適量)料酒(10克)姜(適...
“天氣越來越熱了,幹煎魚乾香香的微鹹,配上白粥,燙個青菜,真的太適合了。”食材明細主料南昌魚乾(四條)輔料薑末(少許)蒜末(少許)調料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎南昌魚乾的做法步驟1、準備:南昌魚乾,微鹹清洗一...
“工作、生活兩不誤,下班匆忙中短時間內做一葷一素外加果汁,能趕上孩子放學回家吃飯,這道菜算是我的首選,簡單易學、味道鮮美。祕方不保留,拿去~_~”食材明細主料金昌魚(750克)輔料蒸魚豉油(適量)生薑(少許)葱(少許)辣椒(少許)料酒(少...
“菜品酸甜鮮美,鮮嫩可口,入味十足!”食材明細主料金昌魚(400克)辣椒(5克)八角(5克)葱(20克)姜(10克)輔料白糖(10克)調料米醋(15克)醬油(30克)蠔油(10克)酸甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁金昌魚的做法步驟1、金昌魚處理乾淨後,魚身兩面...
“金昌魚肉質鮮嫩,往常大都紅燒、今天換個吃法,搭配臘腸清蒸,只放薑絲,原汁原味,米飯絕配。”食材明細主料半曬金昌魚(一條)臘腸(二條)輔料生薑(適量)調料生抽(少量)花生油(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘味金昌魚的做法步...
“這道菜是新做法,不炸魚不煎魚,魚醃好後直接下鍋做,用油非常少,儘量減少油脂。紅燒金昌魚醬香濃郁,味道鮮美,做法相對比較簡單,適合低脂和少油人羣食用。”食材明細主料金昌魚(350g)輔料鮮竹筍(30g)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)花椒(...
“海“魚我最喜歡清蒸,鮮省事且味道鮮美,零家裏有孩子,售所以買魚一般選沒什麼小刺的,微鯧魚,信鱸魚,B鮁魚等都是比較好的選擇,T經常會整條清蒸,A但是過年了,6為了討個喜慶還是可以凹個造型的,1看看這道開屏魚怎麼樣呢?6請忽略我...
食材明細主料金昌魚(一條)輔料麪粉(適量)調料玉米油(2勺)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎金昌魚的做法步驟1、把魚洗淨,去內臟。2、切塊。3、切好的魚塊放料酒、花椒、胡椒粉、...
“金昌魚營養價值:第一,它富含蛋白質及其他多種營養成分,具有益氣養血、柔筋利骨之功效。對治療消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸病等有一定的功效;第二,它屬於高蛋白、低脂肪的魚類,青少年和兒童多吃平魚有助於生長髮育、...
食材明細主料金昌魚(一條)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)調料玉米油(一勺)花椒(適量)料酒(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒸魚豉油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油淋金昌魚的做法步驟1、金昌魚洗淨,放花椒、料酒、胡椒粉、鹽拌勻醃...
食材明細主料昌魚(三條)食用油(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(1-2勺)姜(4-5塊)蒜(3顆)小葱(2-3顆)老酒(2-3勺)幹辣椒(3顆)白糖(2勺)輔料醬油(2勺)醋(1勺)鹽(2-3勺)味精(1勺)花椒粉(1勺)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家燒昌魚的做法步驟1、把昌魚洗幹...
“買熟食的時候配了一袋老滷,可是沒用,今晚做金昌魚的時候就突發奇想用老滷來煮金昌魚了,呵呵……味道還可以。”食材明細主料金昌魚(2條)老滷(半碗)輔料薑絲(適量)調和油(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老滷金昌魚的做...
“今天去看見挺新鮮的,就買了條回來,沒有想到味道挺好的...........”食材明細主料金鯧魚(一條)輔料豆瓣醬(30g)配料小葱(10g)生薑(10g)大蒜(20g)料酒(1茶勺)生抽(1茶勺)老抽(一茶勺)鹽(一湯勺)白糖(1湯勺)陳醋(1茶勺)幹澱粉(2茶勺)微辣(口味)燒(工...
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