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食材明細主料蒜蓉(適量)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油的做法步驟1、蒜磨成蓉或者切成末,下油鍋中顛炒至香味出來即可。油淹過蒜蓉就可以了。2、想多點也行。我這個有點點過火了,所以蒜蓉比較黑,不過另...
“家裏從來沒有斷過的蒜頭油,也叫蒜蓉酥有兩種儲存方法,一種還是泡在油裏另一種是撈出來瀝乾儲存”食材明細主料蒜頭(10頭)輔料花生油(450g)蒜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金蒜蓉油的做法步驟1、蒜頭掰開,掰開的是這...
“小時候在家媽媽自己種了番薯葉,經常回栽這個回家炒着吃,現在長大了,很少回家,基本都沒有吃過這道菜,現在懷念媽媽做的那個味道。”食材明細主料番薯葉(500g)輔料蒜頭(2個)調料食用油(2勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料油麥(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油麥的做法步驟1、油麥洗淨,切段2、蒜切蓉3、鍋內倒油4、油熱後倒入油麥5、翻炒油麥至軟6、加鹽7、翻炒幾下加蒜蓉8、快速翻炒...
“本來準備做椒鹽蝦,突發奇想的想到了冰箱裏有黃油,就用黃油試着做了這道黃油蒜蓉蝦,奶香四溢,大朋友喜不喜歡,我就不知道了,小朋友可喜歡了。”食材明細主料大蝦(450g)輔料黃油(100g)大蒜(2瓣)配料鹽(少許)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料油麥菜(適量)輔料葱(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨切段,葱蒜切末2、鍋放油,加葱末,一半蒜末爆香3、放油麥菜大火炒放鹽4、炒蔫後放...
食材明細主料油菜心(200g)輔料蠔油(1勺)蒜末(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油菜心的做法步驟1、油菜心摘掉老的枝幹,洗乾淨濾幹水分2、鍋裏放兩滴油,不粘鍋就好,燒熱,放入蒜末,炒出蒜香,放入菜,加入蠔油,翻炒幾下就可以...
“做法簡單,瞬間光盤。”食材明細主料大蝦(10只)輔料蒜(4-5瓣)黃油(1大匙)黑椒(適量)葱花(2大匙)調料鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黃油蝦的做法步驟1、大蝦去頭和蝦腳,在背部切一刀去蝦腸(不要切斷),我在costco買的去...
“簡單快手,味道卻特別贊😋微辣,鹹鮮,一股油麥菜特有的清香混合濃郁的蒜香,超下飯的説😍。”食材明細主料油麥菜(適量)蒜蓉(適量)小米椒(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)薑末(適量)八角(1個)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉...
食材明細主料油菜(適量)輔料蒜(適量)油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油菜的做法步驟1、油菜洗淨對半切開備用。2、大蒜做成蒜蓉。3、鍋熱倒油下油菜加鹽翻炒。4、加蒜蓉。5、翻炒勻。6、擺盤。一起...
“簡單又美味,是很不錯的一道快手菜!做這道菜的生菜要用圓形的那種,有點像圓白菜。生菜中含有膳食纖維和維生素c,有消除多餘脂肪的作用,故又稱減肥生菜。”食材明細主料圓生菜(1個(中等大小))輔料蒜末(適量)葱末(少許)鹽(適量)蒜香(口...
“主要材料就是小油菜和香腸,非常適合最近“食材不怎麼豐富”的狀況。”食材明細主料小油菜(3棵)香腸(1根)蒜(3瓣)輔料花生油(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)香醋(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉小油菜的做法步...
“油麥菜口感鮮嫩、清香,具有獨特的風味,是我國家常食用的一種蔬菜。油麥菜富含膳食纖維、維生素、鈣、鐵、硒等營養素。油麥菜以生食為主,可以涼拌,也可蘸各種調料,熱食可炒食、涮食,味道獨特。蒜蓉油麥菜是人們熟知的家常...
“健康營養,清淡爽口的一道美味下飯菜”食材明細主料油菜(4棵)輔料蒜(3瓣)鹽(適量)雞精(少許(或味精))油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉扒油菜的做法步驟1、油菜洗淨一切4瓣,蒜切末備用2、鍋坐水燒開加少許...
“正是應季的青菜,好吃不貴,一起學起來吧。”食材明細主料蘿蔔苗(300g)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜蓉蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗洗乾淨。2、鍋中燒水,水開放入蘿蔔苗,煮2分鐘...
食材明細主料獨頭蒜(4顆)油麥菜(2棵)輔料植物油(1大勺)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉油麥菜的做法步驟1、鍋中加入植物油,放入蒜末炒香。2、放入油麥菜莖大火翻炒1分鐘。3、放入油麥菜葉,加入蠔油...
“綠葉蔬菜,富含維生素C,大火翻炒即可。”食材明細主料生菜(適量)蒜(數瓣)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生菜的做法步驟1、準備好食材:生菜適量洗淨備用,蒜幾瓣拍散切成丁備用。2、熱鍋下油,...
食材明細主料菠菜(450克)大蒜(適量)輔料鹽(2克)玉米澱粉(5克)生抽(2克)玉米油(3毫升)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨,入鍋煮熟待用。大蒜去皮,切成小丁。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒...
“超級簡單的快手菜,減脂期必備”食材明細主料油麥菜(適量)輔料蠔油(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蠔油油麥菜的做法步驟1、蒜瓣剝好用擠蒜器擠成蒜蓉,耗油洗淨備用。2、鍋內少量橄欖油。下蒜蓉爆香,不...
“超級簡單的家常菜,加點蒜蓉,味道馬上就不一樣了。不喜歡吃菜的小朋友也能吃很多。”食材明細主料西藍花(400g)輔料胡蘿蔔(1段)調料蒜(1頭)生抽(1勺)蠔油(1勺)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜蓉西蘭花的做法步...
食材明細主料油麥菜(適量)調料蒜(適量)鹽(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨,切成段。2、蒜拍碎切末。3、鍋中倒入食用油燒熱,放入一半蒜末炒香。4、放入油麥菜翻炒幾下,加入...
“超級下飯的一道菜,也非常簡便,適合生活和工作節奏都非常快的上班族。”食材明細主料油豆腐(200g)輔料蒜蓉(適量)小米辣(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)蠔油(適量)小葱末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“菜品清淡可口,蒜香濃郁,鮮香美味!”食材明細主料油菜(600克)輔料蒜(40克)調料生抽(15克)蠔油(15克)鹽(1小勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒油菜的做法步驟1、油菜去除根部淘洗乾淨瀝乾水分備用。2、油菜切成小段,蒜切碎...
食材明細主料蝦(250g)輔料蒜(適量)指天椒(2個)葱(1棵)調料鹽(適量)蠔油(適量)辣子油(1匙)香辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉油燜蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨,去頭,從脊柱位置剪開,背部剪開,去除蝦線。2、再將蒜,辣椒切丁備用。3、鍋...
食材明細主料生菜(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)雞精(適量)幹辣椒段(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生菜的做法步驟1、生菜浸泡洗淨2、蒜一半切片一半剁蓉3、鍋中入油,爆香乾辣椒段和蒜片4、下入生菜翻炒5、加入生抽...
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