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食材明細主料麪糰(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單花捲的做法步驟1、和好的發麪醒會醒好將麪糰擀成麪皮麪皮上刷油塗抹均勻2、再均勻的撒上辣椒麪和鹽3、再撒上適量的葱...
食材明細主料中筋粉(150g)黃瓜(1根)豬肉(100g)輔料油(1匙)鹽(1匙)黃酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒醬(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常捲餅的做法步驟1、中筋粉和水攪拌醒30分鐘2、平底鍋加熱,倒入一勺麪糊攤開3、周邊翹...
“家裏的電飯煲忽然罷工了,今天蒸了一大鍋卷子當乾糧。”食材明細主料麪粉(500g)清水(適量)輔料食用油(少許)鹽(少許)酵母粉(5g)白芝麻(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常卷子的做法步驟1、向麪粉中加入酵母粉。2、一邊向...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250紅棗:6顆發酵粉:稍許輔料具體步驟1.麪粉加適量發酵粉加水和成麪糰,蓋上濕布醒20分鐘2.紅棗洗淨控幹水份3.將發起的麪糰擀成長條型,對摺,立起折成“...
我們平時自己做的菜就叫做家常菜,其實現在很多飯店也是有很多家常菜的,家常菜不像飯店裏的招牌菜那樣難做,之所以叫家常菜就是因為它便宜又實惠,而且不復雜,更重要的是對人體好,那小編帶大家瞭解一下超簡單家常菜有哪些。超...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量輔料酵母粉:兩大勺牛奶:一大勺鹽:少量花椒粉:少量白糖:兩勺水:適量菜籽油:一小碗具體步驟1.盆中加入適量麪粉(依個人食用量決定),適量温水或冷水,一大勺...
“以前在三好街時有一家小攤,裏面有捲餅,麻辣燙,旦旦面什麼的。最愛吃他家的捲餅,有時要站排等一會兒呢~就看他們在裏面現烙餅,感覺很簡單。兩個面劑,軟軟的沾上油,疊在一起,擀薄,在入鍋煎熟。後來,自己在家也烙過,但沒成功,烙出...
家常菜是我們經常吃飯的,今天,本文就介紹一些超簡單的家常菜,喜歡吃家常菜的人可以看看這些家常菜的做法,需要的時候自己來一份,文章介紹的家常菜都是口感比較好,營養比較豐富的,再加上他們簡單的做法,很多人都願意嘗試一下,不...
“從小喜歡葱花的味道,這次想念了一年多啦,終於吃到自己親做的葱花花捲啦~~我美呀美呀美呀美~~~家裏大桶的牛奶沒人喝,所以用牛奶和麪,處理掉~~還不浪費;”食材明細主料自發粉(500克)牛奶(280克)輔料葱(適量)鹽(適量)油(適量)葱香(口...
“蓮花捲應該是中式麪食裏最漂亮的一種花捲造型,它花型看似複雜,其實做起來很簡單,兩塊麪糰經過擀、切、壓,就呈現出如此漂亮的花型,不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候,過年老媽就會蒸各種造型的饅頭,花捲...
食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)酵母粉(適量)原味(口味)未知(難度)香煎小花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉温水和麪,發酵至兩倍大,取出排氣2、擀開3、均勻撒上油鹽五香粉4、捲起來,切成多個小塊5、平底鍋中放少...
食材明細主料麪粉(15克)玉米麪(25克)黃豆麪(25克)輔料白糖(少許)精鹽(少許)花生醬(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬卷的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,玉米麪,黃豆麪放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀。3、...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料安琪發酵粉:13芝麻鹽:適量温水:適量油:適量具體步驟1.首先和麪將麪粉倒入盆中加入安琪發酵粉稍微攪拌下加入温涼水,和好的面要做到三光找一...
“葱油花捲是中式麪點中很最普通的一種,很適合經常食用。雖然西式麪點比中式麪點好看,但西式麪點中加了黃油、雞蛋、奶油等,不適合天天食用,有時多吃胃很不舒服。而中式麪點才是最適合的呀,其用料簡單,製作方便,天天吃也不會...
“自己很愛吃,初中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋(5個)去皮豬肉(適量)木耳(適量)葱花(適量)花生(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘花捲是大家常見的一道麪食之一,非常深受大家的喜愛,很多人都非常喜歡吃,可以直接當三餐的主食來吃的,今天教大家做一道家常的蒸花捲,加了葱花之後變得更加...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:1600輔料麻醬:150具體步驟糖和酵母放在一起,用35度左右的温水化開,靜置五分鐘,將酵母水少量、多次加入麪粉中,攪成大的面塊,並無乾粉,將麪糰揉圓,做...
食材明細主料麪粉(300)輔料鹹雞蛋(適量)土豆絲(適量)辣椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常卷饃的做法步驟1、取適量麪粉,加入開水,攪拌均勻2、待麪粉不燙手時,和成麪糰3、揪出一塊麪團,揉成條條,切成段4、取一塊杆成薄...
食材明細主料麪粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)輔料葱(適量)鹽(適量)香油(適量)食用小蘇打(少量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰,等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。(越薄...
“花菜也叫花椰菜,是十大健康食品之一。花菜肉質細嫩,味甘鮮美,也是抗癌防癌效果最好的食材。無需過多調味料的家常燒法,保持花菜鮮嫩的口感。”食材明細主料花菜(一棵)輔料青椒(一個)紅椒(半個)葱姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(15克)香油...
“在家就簡單做出幹鍋菜花。最近我們家人都很愛吃”食材明細主料菜花(一顆)輔料小米椒(2個)調料鹽(7克)蒜(2瓣)油(25ml)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(1小勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜花的做法步驟1、把菜花切小,洗淨。2、燒油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:210ml酵母:4鹽:1糖:38中筋麪粉:400輔料食用油:少許小葱:三棵具體步驟1.按照牛奶,鹽,糖,麪粉,酵母的順序把材料放進麪包桶,啟動"生麪糰"程序2.小葱洗淨...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:45分鐘主料普通麪粉:300輔料水:155具體步驟1.麪粉+酵母粉攪勻,加水揉成麪糰。封閉發酵至二倍大。注意:不同的麪粉吸水率是不一樣的,方子中的水量僅供參考,還要根...
芹菜是我們常用的蔬菜之一,有很高的維生素含量,對人體有很大的好處。又因為它的味道較大,不論搭配什麼樣的食物都不會掩蓋掉自身的美味,所以很受消費者的歡迎。今天小編就來為你介紹幾種超簡單的家常芹菜做法,讓你也能夠親...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:500輔料酵母:適量油:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.取麪粉適量,加入適量酵母,用温水和麪,揉成麪糰,醒10-15分鐘2.將醒好的麪糰,用擀麪杖擀成一大張...
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